पाब्स्ट की नीली रिबन के मूल पर हमारी पिछली पोस्ट ने मुझे मिल्वौकी, विस्कॉन्सिन में पूर्व पाबस्ट ब्रेवरी की वर्तमान स्थिति के बारे में सोचने पर मजबूर कर दिया। पब्स्ट ने मिल्वौकी को 1996 में 100 वर्षों से अधिक समय के बाद पकने के बाद छोड़ दिया और 18.4 एकड़ की साइट, जिसे राष्ट्रीय ऐतिहासिक रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है, 2006 तक निर्वासित रही, जब इसकी 16 खस्ताहाल इमारतों को अब तक का औद्योगिक खंडहर बनने से बचा लिया गया था। दिवंगत डेवलपर और परोपकारी जोसेफ जे। ज़िल्बर ने शहर के सबसे प्रमुख स्थानों में से एक को शहर के सबसे प्रमुख स्थानों में बदलने के उद्देश्य से पूरी संपत्ति खरीदी।
साइट को पूरी तरह से और सुरक्षित रूप से साफ करने के लिए वर्षों के बाद, अब विकास चल रहा है। साइट पर पहली विकास परियोजनाओं में से एक, ब्लू रिबन अपार्टमेंट में कलाकारों और सुविधाओं के लिए संगीत स्टूडियो, कार्यशाला, थिएटर, फिटनेस सेंटर और सामुदायिक स्थान जैसे लाइव / कार्य स्थान शामिल हैं। ब्रेवरी के विकास की भविष्य की योजनाओं में अतिरिक्त अपार्टमेंट, वरिष्ठ आवास, एक लाख वर्ग फुट से अधिक खुदरा और कार्यालय स्थान, एक होटल, और शैक्षिक सुविधाएं शामिल हैं, जिसमें यूनिवर्सिटी ऑफ विस्कॉन्सिन-मिल्वौकी के स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ को घर बनाने के लिए 50, 000 वर्ग फुट का भवन शामिल है। ब्रूअरी का लक्ष्य "शहरी अमेरिका के प्रमुख स्थायी पड़ोसों में से एक" होना है और वर्तमान में LEED प्लेटिनम प्रमाणन प्राप्त करने के लिए ट्रैक पर है।
पाबस्ट मिलवॉकी में एकमात्र पूर्व बीयर निर्माता नहीं है। शहर के अन्य पूर्व काढ़ा स्थलों को फिर से तैयार और पुनर्निर्मित किया गया है। पुराने ब्लिट्ज शराब की भठ्ठी के हिस्सों को लक्जरी अपार्टमेंट में बदल दिया गया है, जबकि श्लिट्ज़ के पूर्व घर, "बीयर जो मिल्वौकी को प्रसिद्ध बनाती है, " अब एक मध्य विद्यालय और कार्यालय पार्क है।
ब्रुअरीज का अनुकूली पुन: उपयोग काफी समय से चल रहा है और केवल बदलती अर्थव्यवस्था और शहरी क्षेत्रों की जनसांख्यिकी बदलाव के जवाब में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। पुराने ब्रुअरीज, अपने विशाल, हल्की-फुल्की जगहों के साथ, लचीले कलाकारों के लोफ़ेट्स और रचनात्मक स्थानों में रूपांतरण के लिए आदर्श हैं। लेकिन जैसे-जैसे ये साइट और अधिक आकर्षक होती जाती हैं, कई को लक्जरी अपार्टमेंट, खुदरा और मनोरंजन परिसरों में भी बदल दिया जाता है।
ला ब्रेवरी की एक पुरानी तस्वीर, जिसमें आज कलाकारों के रहने / काम करने की जगह है। (labrewery.com के माध्यम से छवि) लॉस एंजिल्स में ब्रेवरी आर्ट्स कॉम्प्लेक्स भी एक पूर्व पबस्ट ब्रेवरी था। यह मूल रूप से 1903 में एडिसन इलेक्ट्रिक स्टीम पावर प्लांट के रूप में निर्मित किया गया था, फिर 1953 में पाब्स्ट के सत्ता में आने पर इसे शराब की भठ्ठी में तब्दील कर दिया गया था। आज, यह छोटे व्यवसायों और सच्चे कलाकारों के लोफट्स से भरा है (इसलिए शायद यह मानना अभी भी सुरक्षित है बहुत पीबीआर वहाँ)। अनुकूली पुन: उपयोग औद्योगिक रूप से ज़ोन की इमारतों से संबंधित कोड के निर्माण के परिवर्तनों से संभव हुआ। अमेरिका सिर्फ उतना ही नहीं करता है जितना एक बार किया था, और जैसा कि पूर्व औद्योगिक क्षेत्रों में निश्चित रूप से कम औद्योगिक हो जाते हैं, ऐसे रिजनिंग, जो एक बार अकल्पनीय लग रहे थे, आम हो गए हैं। 1980 में, कार्लसन इंडस्ट्रीज ने 28 एकड़ की संपत्ति खरीदी और इसे अब दुनिया की सबसे बड़ी कला कॉलोनियों में से एक के रूप में जाना जाता है। ब्रूअरी की 21 इमारतों में घर की कला दीर्घाएँ और कच्चे लाइव / कार्य स्थान हैं जो कलाकार अपनी आवश्यकताओं के अनुसार बना सकते हैं।
बाल्टीमोर में पूर्व अमेरिकी शराब की भठ्ठी में अब समाज-सेवा गैर-लाभकारी मानवता है। (अमेरिकन ब्रेवरी) बाल्टीमोर में, वीस्नर और अमेरिकी ब्रुअरीज के पूर्व घर में अब समाज-सेवा गैर-लाभकारी मानवता का घर है। मूल रूप से 1887 में निर्मित, पांच-मंजिला, लाल ईंट का भवन तब से खाली पड़ा है जब अमेरिकी ब्रूअरी ने 1973 के अपने दरवाजे बंद कर दिए थे। यह इमारत 2010 तक खाली रही, जब पांच साल की बहाली और जीर्णोद्धार के बाद, ह्यूमिनिम रूपांतरित संरचना में चली गई, इसका उपयोग करते हुए सहयोगी कार्य वातावरण और एक ersatz सामुदायिक केंद्र के लिए बड़े, अच्छी तरह से जलाया स्थान।
जब मालिकों और वास्तुकारों ने पहली बार इमारत में प्रवेश किया, तो उन्हें सड़ांध की संरचना, सड़न रोकने वाली मंजिलें, और "पकते हुए दिनों से बचे हुए दाने के टीले दिखाई दिए।" मूल इमारत वास्तुशिल्प शैलियों का एक चौंकाने वाला उदार मिश्रण है जो एक प्रेतवाधित घर की तरह दिखता है। शराब की भठ्ठी। नवीकरण के पीछे के आर्किटेक्ट, चो बेन्न होलबैक + एसोसिएट्स इंक, उन सनकी चमकते हैं। डिजाइनरों ने भवन के अतीत को भी अपनाया: उन्होंने बड़े पैमाने पर किण्वन टैंक को एक प्रमुख डिजाइन विशेषता के रूप में पुन: उपयोग किया है और अन्य वेस्टियल ब्रूअरी कलाकृतियों को संरक्षित किया है। जब भी संभव हो, नए निर्माण में बचाव सामग्री का पुन: उपयोग और उपयोग किया गया। हाई-प्रोफाइल अनुकूली पुन: उपयोग ने गैर-लाभकारी पर ध्यान देने का अतिरिक्त लाभ उठाया है और एक पूर्व बॉटलिंग प्लांट के संभावित परिवर्तन को चार्टर स्कूल में बदलने सहित, और नवीकरण की चर्चा को प्रेरित किया है।
बेशक, यह सिर्फ एक अमेरिकी घटना नहीं है। कुन्स्टल ज़्यूरिख़ हाल ही में लोवेनब्रु कला परिसर में एक पुनर्निर्मित शराब की भठ्ठी में चला गया।
लुवेनेब्रु आर्ट कॉम्प्लेक्स में कुन्थल ज़्यूरिख, गिगॉन / गाइर और एटेलियर डब्ल्यूडब्ल्यू (गिगॉन / गाइर और एटेलियर डब्ल्यूडब्ल्यू) द्वारा डिज़ाइन किया गया है। दो ज़्यूरिख वास्तुशिल्प कार्यालयों, गिगॉन / गाइर और एटेलियर डब्ल्यूडब्ल्यू द्वारा डिज़ाइन किया गया, कुन्थल नवीकरण को कार्यालयों, बैठक क्षेत्रों, घटना स्थान, प्रदर्शनी अंतरिक्ष, अभिलेखागार और कला संगठन के लिए एक सार्वजनिक पुस्तकालय के लिए नया स्थान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। एक शराब की भठ्ठी के बड़े रिक्त स्थान एक Kunstalle के लिए एकदम सही हैं, जिसमें कोई स्थायी संग्रह नहीं है, लेकिन विभिन्न प्रदर्शनियों और स्थापनाओं को समायोजित करने में सक्षम होना चाहिए। रेनोवाइटन की सबसे प्रमुख विशेषता एक विरल सफेद घन के रूप में ऊपरी मंजिल का जोड़ है, जो न केवल "आर्ट गैलरी" के लिए एक सार्वभौमिक प्रतीक के रूप में काम करता है, बल्कि कमीशन किए गए भित्ति चित्रों के लिए एक विशाल बाहरी कैनवास के रूप में भी है और साइट-विशिष्ट स्थापना।
ब्रसेल्स में पूर्व हालेमैन ब्रुअरी के पास अब शेवाल नोयर स्टूडियो है। (छवि l'Escaut के माध्यम से) ब्रुसेल्स, बेल्जियम में, हालेमन्स शराब की भठ्ठी के पूर्व घर को 31 लाइव / कार्य स्थानों के लिए पुनर्निर्मित किया गया था जो विशेष रूप से कलाकारों के लिए डिज़ाइन किए गए थे। स्टूडियोज चेवेल नोइर, जैसा कि प्रोजेक्ट अब जाना जाता है, L'Escaut और Atelier Gigogne के बीच सहयोग का एक उत्पाद है। मूल संरचना को अधिक प्राकृतिक प्रकाश में लाने के लिए आंशिक रूप से ध्वस्त कर दिया गया था और प्रत्येक मंजिल पर फुटब्रिज द्वारा एक नए, जिंक-क्लैड, विकृत डॉपेलगैगर से जोड़ा गया है। आर्किटेक्ट इसे "संवाद" कहना पसंद करते हैं।
ये परियोजनाएं दुनिया भर में शराब की भठ्ठी बहाली और नवीकरण परियोजनाओं के कई उदाहरणों में से केवल एक छोटी संख्या का प्रतिनिधित्व करती हैं। जैसा कि कारखाने और विनिर्माण संयंत्र अपने दरवाजे बंद करते हैं, कई स्थानीय सरकारें यह सुनिश्चित करने के लिए कदम उठा रही हैं कि ऐतिहासिक औद्योगिक इमारतों को नई नीतियों के साथ संरक्षित किया जाएगा जिसमें ऐतिहासिक संरचनाओं के पुनर्वास के लिए प्रस्तावित ज़ोनिंग परिवर्तन और कर क्रेडिट शामिल हैं। अनुकूली पुन: उपयोग हमेशा सबसे सस्ता या आसान विकल्प नहीं होता है, लेकिन यह पर्यावरणीय लाभ, आर्थिक अवसर प्रदान करता है, और शहरी क्षेत्रों में गिरावट को फिर से लाने में मदद कर सकता है। अमेरिकी बीयर उद्योग के लिए, देशभक्त बीयर के प्रति उत्साही के लिए एक छोटा चांदी का अस्तर है: स्वतंत्र शिल्प ब्रुअरीज बढ़ रहे हैं।
