क्रिसमस या हन्नूका भोजन का विस्तृत वर्णन करने के बाद (हमारे पिछले पोस्ट से कुछ शानदार विवरणों के लिए बेतुके समय लेने वाले पुडिंग, पोटिका, ब्यूचे डे नोएल और बादाम मैकरून के बारे में टिप्पणी देखें), और नए साल की पूर्व संध्या पर शैंपेन के बहुत से दावों के बाद, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है। नए साल के दिन के भोजन विनम्र होते हैं।
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धन की आशा में विनम्र, वह है। दक्षिण में, लोग नए साल पर काली आंखों वाले मटर खाते हैं, तर्क यह है कि यदि आप वर्ष की शुरुआत में गरीब खाते हैं, तो आप बाकी के दौरान अमीर खाएंगे। कॉलर वाली साग, एक और परंपरा, धन का प्रतिनिधित्व करने वाली है।
एक समृद्ध वर्ष की आशा पूरे विश्व में है। फिलीपींस में, गोल फल धन का प्रतिनिधित्व करने वाले हैं। हंगरी और इटली में दाल का एक ही उद्देश्य है। और स्पेन में लोग आधी रात की हड़ताल पर 12 अंगूर खाते हैं, एक परंपरा जो आज 100 साल पुरानी है।
नया साल मुबारक हो! और जो भी भोजन या पेय आपके उत्सव का हिस्सा है उसका आनंद लें।
पियानो कास्टेलुकियो / विकिमीडिया कॉमन्स की छवि शिष्टाचार
