न्यूयॉर्क में फूड पैकेजिंग के लिए एक बड़ा बदलाव आ रहा है, वह शहर जहां पर सर्वोच्चता का शासन है - दूसरों की तुलना में कुछ अधिक। ग्रब स्ट्रीट के लिए निकिता रिचर्डसन की रिपोर्ट के अनुसार, एकल उपयोग वाले प्लास्टिक फोम कंटेनरों पर एक शहरव्यापी प्रतिबंध मंगलवार को लागू हो गया, और खाद्य प्रतिष्ठानों को नए निषेध का अनुपालन शुरू करने के लिए जून के अंत तक है।
प्रतिबंध विस्तारित पॉलीस्टायर्न से बने एकल-सेवा उत्पादों को लक्षित करता है, जो कि जैसा दिखता है, लेकिन अक्सर ग़लती से स्टायरोफोम के रूप में संदर्भित किया जाता है - डॉव केमिकल कंपनी का एक अलग ब्रांड है जिसका उपयोग भोजन और पेय कंटेनर में कभी नहीं किया गया है। न्यूयॉर्क के स्टोर और रेस्तरां को अब टेकआउट क्लैमशेल, कप, प्लेट, कटोरे और ट्रे जैसे स्पॉन्ग फोम आइटम बेचने या रखने की अनुमति नहीं होगी। मूंगफली की पैकिंग पर भी प्रतिबंध है।
कच्चे मांस, समुद्री भोजन या पोल्ट्री को स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले फोम कंटेनर और छोटे व्यवसाय के मालिकों के लिए अपवादों को खाद्य पदार्थों के लिए पैक किया जाएगा, जो कि वैकल्पिक, गैर-फोम उत्पादों को खरीदने के लिए प्रदर्शित करेगा। " वित्तीय कठिनाई पैदा करें। ”लेकिन अन्य सभी प्रतिष्ठानों के पास अपने पॉलीस्टाइन स्टॉक का उपयोग करने के लिए 30 जून तक का समय है; उस बिंदु के बाद, उन्हें प्रति अपराध $ 1, 000 तक का शुल्क लिया जाएगा।
न्यूयॉर्क विस्तारित पॉलीस्टीरीन (या ईपीएस) कंटेनरों पर टूट रहा है, क्योंकि शहर के अनुसार, वे "ऐसे तरीके से पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जा सकता है जो आर्थिक रूप से व्यवहार्य, पर्यावरणीय रूप से प्रभावी, और कर्मचारियों के लिए शहर के कर्बसाइड रीसाइक्लिंग प्रोग्राम के भाग के रूप में सुरक्षित है।" बीबीसी के अनुसार, जब तक वे अपने मूल आकार का 50 गुना तक विस्तार नहीं करते, तब तक पॉलिमर पॉलीस्टीरिन के मोतियों को स्टीम करके बनाया जाता है । और इस प्रक्रिया से ईपीएस उत्पादों को रीसायकल करना मुश्किल हो जाता है। टेनेसी टेक यूनिवर्सिटी में केमिकल इंजीनियरिंग के प्रोफेसर जो बिरनेकी ने 2015 में बीबीसी को बताया था कि हर बार ईपीएस बाउल या प्लेट से बना होता है, "[w] टोपी की आपको कुंवारी पॉलीस्टायर्न मोतियों की ज़रूरत होती है।"
इसके अलावा समस्याग्रस्त तथ्य यह है कि पॉलीस्टाइनिन अक्सर समुद्री वातावरण में समाप्त होता है, जहां यह जानवरों द्वारा कुतर जाता है, जिससे अवरुद्ध पाचन तंत्र और, अंततः, भुखमरी होती है। इसके अतिरिक्त, कुछ विशेषज्ञ उन मनुष्यों के स्वास्थ्य संबंधी निहितार्थों के बारे में चिंता करते हैं जो मछली और अन्य समुद्री जीवों का सेवन करते हैं जिन्होंने विस्तारित पॉलीस्टाइनिन और अन्य माइक्रोप्लास्टिक्स के बिट्स का सेवन किया है।
फोम के कंटेनरों को रेखांकित करने के वर्षों के प्रयास के बाद न्यू यॉर्क का नया प्रतिबंध आया है। न्यूयॉर्क टाइम्स 'माइकल गोल्ड के अनुसार, निषेधाज्ञा को पहली बार 2013 में पूर्व मेयर माइकल ब्लूमबर्ग द्वारा प्रस्तावित किया गया था, और 2015 में मेयर बिल डे ब्लासियो द्वारा लागू किया गया था। रेस्तरां के मालिकों, निर्माताओं और रिसाइकिलर्स के गठबंधन ने तुरंत शहर पर मुकदमा दायर किया, और एक न्यायाधीश ने फैसला सुनाया कि शहर के अधिकारियों ने यह दिखाने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं दिए थे कि पॉलीस्टाइन कंटेनर को पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जा सकता है। गठबंधन ने फिर से मुकदमा दायर किया जब शहर ने 2017 में एक बार फिर प्रतिबंध को लागू करने का प्रयास किया - एक नई रिपोर्ट के समर्थन के साथ - लेकिन इस बार, एक न्यायाधीश ने शहर के पक्ष में फैसला सुनाया।
न्यूयॉर्क अब कई शहरों में शामिल हो गया है, जिन्होंने प्लास्टिक फोम उत्पादों पर प्रतिबंध लगा दिया है, उनमें शिकागो, होनोलूलू, बोस्टन और वाशिंगटन, डीसी शामिल हैं, जो इस सप्ताह रेस्तरां और अन्य व्यवसायों को प्लास्टिक के तिनके का उपयोग करने से रोकने वाला दूसरा प्रमुख अमेरिकी शहर बन गया है - एक अन्य उत्पाद उन कार्यकर्ताओं का ध्यान केंद्रित किया गया है जो पर्यावरण पर हानिकारक प्रभाव डालने वाले एकल-उपयोग की वस्तुओं को वापस काटने की उम्मीद कर रहे हैं।
