कुछ मायनों में, आपकी नब्ज ऑफ स्मेल वास्तव में डॉग से बेहतर है

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2007 में, कुछ यूसी बर्कले न्यूरोसाइंटिस्ट्स ने अपने छात्रों को कुत्तों की तरह काम करने का फैसला किया।

उन्होंने चॉकलेट सार में सुतली को डुबोया, इसे एक घास के मैदान में घुमाया, और मानव स्वयंसेवकों को गंध को ट्रैक करने के निर्देश दिए जैसे कि वे रक्तहीन थे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे केवल गंध की अपनी भावना पर भरोसा कर रहे थे, शोधकर्ताओं ने अपने विषयों को चारों तरफ से हटा दिया, जबकि आंखों पर पट्टी, कान-मफ़्ड और मोटे घुटने के पैड और दस्ताने पहने हुए।

फैसला: जबकि घाव के रूप में काफी प्रभावी नहीं है, मनुष्य एक गंध निशान का पालन कर सकते हैं। और अगर वे कोशिश करते रहें तो वे इसमें बहुत बेहतर हो जाते हैं।

फिलाडेल्फिया के मोनेल सेंटर के एक न्यूरोसाइंटिस्ट जोएल मेनलैंड कहते हैं, "उन्होंने दिखाया कि मनुष्य ऐसा कर सकते हैं, " उन्होंने गंध-ट्रैकिंग अध्ययन के लिए आधार बनाने में मदद की। "वे कुत्तों की तुलना में इस पर बहुत खराब थे, लेकिन अगर आप उन्हें कुछ हफ्तों के लिए अभ्यास करने देते हैं, तो वे बहुत तेजी से बेहतर हो गए।"

अभी तक एक दशक में, यह विचार कि मनुष्य विलक्षण स्नाइपर हैं, वास्तव में पकड़े नहीं गए हैं। हम अन्य जानवरों जैसे कुत्तों, जो उनकी घ्राण क्षमताओं के लिए प्रतिष्ठित हैं, की देखरेख करते हैं, ताकि हम उन्हें अपनी ओर से बम, ड्रग्स और यहां तक ​​कि कैंसर से रासायनिक वाष्पों को छेड़ने के लिए नियोजित कर सकें। और हम कैसे अंधा मोल के साथ प्रतिस्पर्धा करने की उम्मीद कर सकते हैं जो स्टीरियो, सूअरों में गंध करते हैं जो भूमिगत ट्रफल या हनीबीज़ का शिकार करते हैं जो अपने नाजुक एंटीना के साथ मिठास की तलाश करते हैं?

रटगर्स यूनिवर्सिटी के एक संवेदी न्यूरोसाइंटिस्ट जॉन मैकगैन मानते हैं कि हम इंसान खुद को पर्याप्त क्रेडिट नहीं दे रहे हैं। "हम में से अधिकांश को लगता है कि हमारी गंध की भावना भयानक है, और यह नहीं है, " वे कहते हैं। "यह वास्तव में काफी अच्छा है।" इससे भी बेहतर, उसके पास इसे साबित करने के लिए सबूत हैं।

विज्ञान में हालिया समीक्षा लेख में , मैकगैन का तर्क है कि हमने वास्तव में सूंघने वाले सुपर-स्निफर्स जैसे कुछ महक वाले कामों में कुत्तों को मात दी है, और विशेष सुगंध का पता लगाने में बेहतर हैं जो हमारे लिए महत्वपूर्ण हो सकते हैं। वह यह भी बताता है कि कैसे वह मानता है कि हम पहले खुद को आश्वस्त करते हैं कि हमारी गंध, अच्छी तरह से बदबू आ रही है। मैकगैन के अनुसार, हमारी घ्राण हीनता कुछ और नहीं बल्कि गलत धारणाओं और दोषपूर्ण विज्ञान से पैदा हुआ 150 साल पुराना मिथक है।

नहीं, हम पुलिस कुत्तों को किसी भी समय नौकरी से नहीं निकालेंगे। (क्रिएटिव कॉमन्स / वेस्ट मिडलैंड्स पुलिस)

ओफिलैक्ट्री इंफेक्विटी की उत्पत्ति

कहानी मस्तिष्क में शुरू होती है - विशेष रूप से घ्राण बल्ब, मस्तिष्क के गंध-प्रसंस्करण केंद्र की। अग्रमस्तिष्क में स्थित, यह बल्ब सीधे घ्राण रिसेप्टर न्यूरॉन्स से जुड़ा होता है जो नाक के अंदर की रेखा को दर्शाता है। ये रिसेप्टर्स एयरबोर्न गंध के अणुओं से जानकारी एकत्र करते हैं और उन्हें घ्राण मार्ग के माध्यम से मस्तिष्क तक पहुंचाते हैं।

19 वीं शताब्दी में, न्यूरोएनाटोमिस्ट पॉल ब्रोका खोज रहा था कि वह क्या विश्वास करता है कि मनुष्य विशेष: स्वतंत्र इच्छा। उन्हें एक स्वतंत्र केंद्र नहीं मिला, लेकिन उन्होंने पाया कि बड़े ललाट लोब जो मानव में जटिल संज्ञान और भाषा को सक्षम करते हैं, वे छोटे ललाट वाले प्रजाति में अनुपस्थित थे । बड़ा बेहतर होना चाहिए, उन्होंने कहा। इसलिए, ब्रोका ने कहा कि मनुष्य के घ्राण बल्ब - जो हमारे कुल मस्तिष्क के आकार के सापेक्ष छोटे हैं - अन्य जानवरों में पाए जाने वाले अपेक्षाकृत बड़े लोगों की तुलना में गंध की एक कमजोर भावना को सक्षम करेगा।

उस सिद्धांत में मनुष्यों की वास्तविक घ्राण क्षमताओं, मैकगैन के नोटों के विश्लेषण का अभाव था। लेकिन उस समय, यह अटक गया: शोधकर्ताओं ने यह मानना ​​शुरू कर दिया कि, जैसे-जैसे मानव विकसित हुआ, "निचले" जानवरों की आदिम महक की क्षमता ने इन क्षेत्रों के सापेक्ष आकार के आधार पर, मानव मस्तिष्क में उन्नत अनुभूति का मार्ग प्रशस्त किया। दार्शनिक और मनोवैज्ञानिक भी इस धारणा पर निर्भर थे; यहां तक ​​कि सिगमंड फ्रायड ने गंध या स्वाद पर केंद्रित बचपन के बारे में लिखा था जो "जीवन के शुरुआती पशु रूपों को नुकसान पहुंचा रहा था।"

वास्तव में, मैकगैन लिखते हैं, अध्ययन से यह पता लगाने के लिए बहुत कम सबूत मिले हैं कि घ्राण बल्ब का आकार सूंघने की क्षमता की भविष्यवाणी करता है। बड़े जानवरों को अधिक मांसपेशियों को नियंत्रित करने या अधिक संवेदी जानकारी को संसाधित करने के लिए बड़े दिमाग की आवश्यकता हो सकती है, वे बताते हैं। "हालांकि, एक बड़े जानवर के पास संभवतः अधिक गंध नहीं होगी, क्योंकि उसे पता लगाने और व्याख्या करने की आवश्यकता थी क्योंकि यह बड़ा था, इसलिए शायद यह एक बड़ा घ्राण केंद्र की आवश्यकता नहीं होगी।"

मैकगैन ने अनुमान लगाया कि बल्ब का आकार कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या समग्र मस्तिष्क के आकार के सापेक्ष माना जाता है या निरपेक्ष रूप से। मानव घ्राण बल्ब, जो चौड़ाई में पांच से छह मिलीमीटर है और कुत्ते की मात्रा का केवल एक तिहाई है, काम पूरा करने के लिए काफी बड़ा हो सकता है। सब के बाद, यह एक चूहे या चूहे में एक ही बल्ब की तुलना में बहुत बड़ा है, दो जानवर जिन्हें मजबूत गंधक माना जाता है।

साज़िश में जोड़ना तथ्य यह है कि उन घ्राण बल्बों में पाए जाने वाले न्यूरॉन्स की संख्या उल्लेखनीय रूप से स्तनधारियों, मैकगैन की रिपोर्टों के अनुरूप है। शरीर के वजन में एक 5800-गुना रेंज वाले स्तनधारियों के समूह के बीच - छोटे चूहे से एक नर मानव तक - घ्राण बल्ब न्यूरॉन्स की संख्या केवल 28-गुना तक बदल जाती है। मानव मादा, दिलचस्प रूप से, एक माउस या हम्सटर की तुलना में अधिक न्यूरॉन्स होते हैं, लेकिन एक मकाक बंदर की तुलना में कम। (मानव नर थोड़ा कम है।)

"यह विचार उन सभी जानवरों के अनुरूप है, जो कोडिंग के बारे में कुछ सुझाते हैं और odors को जानवरों के बीच भी स्थिर रखते हैं, " मुख्यभूमि कहते हैं, जो मैकगैन के काम में शामिल नहीं थे। “मेरे पास अभी भी इस बारे में कोई सिद्धांत नहीं है कि ऐसा क्यों दिया जाएगा कि प्रत्येक जानवर के पास रिसेप्टर्स की एक अलग संख्या होती है और बहुत अलग व्यवहार कार्य होते हैं जिन्हें वह हल करने की कोशिश कर रहा है। यह स्पष्ट नहीं है कि इसका क्या मतलब है, लेकिन यह आकर्षक है कि यह सच है। ”

मानव नाक की तुलना कैसे होती है?

स्वीडन की लिंकोपिंग यूनिवर्सिटी के प्राणी विज्ञानी मथायस लास्का ने, मनुष्यों और अन्य जानवरों की घ्राण क्षमताओं की तुलना करते हुए कई अध्ययन किए हैं। "100 वर्षों के लिए पाठ्यपुस्तकों ने इस अति-सामान्यीकरण को बढ़ावा दिया है कि मनुष्यों में गंध की खराब भावना होगी, जबकि जानवरों के लिए बेहतर होगा, " वे कहते हैं। “ऐसे काले और सफेद अंतर का समर्थन करने वाला कठिन डेटा बस मौजूद नहीं है। मैं यह नहीं कहना चाहता कि मनुष्यों में गंध की भावना होती है जो सामान्य रूप से कुत्ते की तरह अच्छी होती है, लेकिन कुछ ऐसे पदार्थ हैं जिनसे हम स्पष्ट रूप से अधिक संवेदनशील हैं। "

ऐसे निशान जिन्हें मनुष्य विशेष रूप से केले, फूल, रक्त और कभी-कभी पेशाब में रासायनिक घटकों को शामिल करने के लिए कहते हैं। 2013 में, Laska और सहयोगियों ने सामान्य माउस शिकारियों में पाए जाने वाले मूत्र गंधों का पता लगाने के लिए मनुष्यों, चूहों और मकड़ी बंदरों की क्षमताओं का परीक्षण किया। जबकि चूहों को 6 अलग-अलग गंधों में से 4 का पता लगाने में सबसे अच्छा था मानव वास्तव में अन्य दो के प्रति अधिक संवेदनशील थे। मनुष्य को केलों (अमाइल एसीटेट) में मुख्य गंध को सूँघने पर कुत्तों और खरगोशों के रूप में भी पाया गया है, और मानव रक्त के कम से कम एक घटक गंध की तुलना में चूहों के लिए अधिक संवेदनशील हैं।

ये एकल गंध अध्ययन केवल स्नैपशॉट हैं। लेकिन वे कुछ नखरे करने का सुझाव देते हैं: कि विभिन्न प्रजातियां अलग-अलग scents में विशेषज्ञ होती हैं जो उनकी जीवन शैली या पारिस्थितिक niches के लिए महत्वपूर्ण हैं। चूहे, स्वाभाविक रूप से, अपने विशेष शिकारियों को सूँघने में विशेष रूप से अच्छे होने चाहिए, जबकि मनुष्यों को यह जानने के लिए नाक है कि वे घायल हैं और खून बह रहा है।

उदाहरण के लिए, लासका नोट, गंधकों की कुल संख्या जिसके लिए कुत्तों की एक स्थापित, सबसे कम पता लगाने योग्य दहलीज स्तर है 15. मनुष्य वास्तव में उन पांच लोगों के लिए कम दहलीज है। "वे पांच गंधक फल या फूल गंधक के घटक हैं, " वे कहते हैं। "कुत्ते की तरह एक मांसाहारी के लिए, जो सुगंधित होते हैं वे व्यवहारिक रूप से प्रासंगिक नहीं होते हैं, इसलिए कुत्ते की नाक को फल और फूलों की गंध के प्रति बेहद संवेदनशील बनाने के लिए कोई विकासवादी दबाव नहीं था।"

दूसरी ओर, उन 10 गंधकों में से नौ जिनके लिए कुत्ते स्पष्ट रूप से मनुष्यों की तुलना में अधिक संवेदनशील हैं, कार्बोलिक एसिड हैं। उन्होंने कहा कि संभावित कुत्ते के शिकार के शरीर में कुछ घटक पाए जाते हैं, वे कहते हैं कि कुत्तों को ट्रैक करने में अच्छा हो सकता है।

विशिष्ट गंधों का पता लगाना केवल शुरुआत है। जब खुशबू की बात आती है, तो व्यवहार में फिजियोलॉजी के रूप में बड़ी भूमिका निभाई जा सकती है, एलेक्जेंड्रा होरोविट्ज़ कहते हैं, जो बरनार्ड कॉलेज में डॉग कॉग्निशन लैब चलाता है और इनसाइड ऑफ ए डॉग: व्हाट डॉग्स व्यू, स्मेल और नो के लेखक हैं।

"कुत्ते सभी को सूँघने के लिए परेशान करते हैं, " होरोविट्ज़ बताते हैं। "वे चीजों के लिए अपनी नाक रख ... व्यवहार अकेले इंगित करता है कि हम महक नहीं कर रहे हैं। हम गंध के साथ क्या करते हैं, इसे देखें: हवाई अड्डे पर सिनेबन स्टोर देखें, बनाम कुत्ते क्या करते हैं। कुत्ते हमें गंध से पहचान सकते हैं, एक लापता व्यक्ति की गंध उसके पैरों के बाएं दिन पहले पा सकते हैं, और एक ग्राम टीएनटी की एक ट्रिलियन का पता लगा सकते हैं। ”

मनुष्यों की तुलना में अधिक घ्राण रिसेप्टर कोशिकाएं होने के अलावा, कुत्तों में सांस लेने के तरीकों के अनुकूल एक विशेष थूथन भी होता है जो जानकारी से भरपूर खुशबू प्रदान करता है। कुत्तों और कुछ अन्य जानवरों को भी अलग तरह से खुशबू का अनुभव होता है। उनकी घ्राण प्रणाली उन्हें तरल चरण रसायनों को सूँघने की अनुमति देती है जो कि हवाई नहीं हैं - आपके पड़ोस के अग्नि हाइड्रेंट पर मूत्र और अन्य तरल पदार्थों की परतों के बारे में सोचें - उन्हें एक विशेष नाक वाले अंग को वितरित करने के लिए एक पंप की तरह काम करके।

मुख्यभूमि इस बात से सहमत है कि गंध पशु व्यवहार के लिए एक तरह से केंद्रीय है जो कि हमारी अपनी दुनिया में नहीं है। "शिकारी-शिकार बातचीत के बारे में सोचो, संभोग बातचीत, क्षेत्र अंकन। ये सभी गंध से संबंधित हैं और प्रजातियों के एक विशाल समूह में वे सबसे मौलिक व्यवहार हैं जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं। वे जीवित रहने के लिए आवश्यक हैं, ”वह कहते हैं।

लेकिन जब गंध हमारे स्वयं के जीवन में इस तरह की प्रमुख भूमिका नहीं निभा सकती है, तो अध्ययनों से पता चला है कि इससे अधिक अवचेतन प्रभाव हो सकता है, जैसा कि हम अक्सर कल्पना करते हैं।

"बहुत सारे व्यवहार संबंधी संदर्भ हैं जहां हम मनुष्य भी अनजाने में अपनी नाक का उपयोग करते हैं, चाहे वह संभोग पसंद हो या सामाजिक संचार, " लासका बताते हैं। गंध यादें या भावनाओं को ट्रिगर कर सकती हैं (अपने पूर्व के हुडी की गंध पर विचार करें) और शीघ्र व्यवहार (आप धीरे-धीरे भुना हुआ चिकन की गंध पर नमस्कार करते हैं)। एक दूसरे के odors को पढ़ने से हमें स्वास्थ्य की स्थिति जैसे महत्वपूर्ण डेटा इकट्ठा करने में मदद मिलती है और संभवत: भले ही हम रक्त से संबंधित हों।

मेनलैंड के मुताबिक, खुशबू के अवचेतन प्रभाव भविष्य के अध्ययन के लिए परिपक्व होते हैं, जैसा कि हमारी महक क्षमताओं की अज्ञात सीमाएँ हैं। "मुझे लगता है कि लोगों को लगता है कि हम बदबू आ रही है कि हम जानबूझकर इसका ज्यादा इस्तेमाल नहीं करते हैं और हम इसका अभ्यास नहीं करते हैं, का कारण है।" "लेकिन जब हम इसे उपयोग करने के लिए मजबूर होते हैं तो हम इसके साथ काफी अच्छा करते हैं।"