1908 के निमोद अभियान के दौरान, बीमार ब्रिटिश एडवेंचरर एर्नेस्ट शेकलटन ने दक्षिण ध्रुव पर पहुंचने का पहला प्रयास किया। अपने गंतव्य से 100 मील से भी कम दूरी पर ऐसा करने में असफल रहने के बाद, उन्होंने महाद्वीप और अपनी आपूर्ति झोपड़ियों की पूरी सामग्री को छोड़ दिया। 2007 में, माइकोलॉजी विशेषज्ञों ने भूखे अंटार्कटिक कवक के आक्रमण को रोकने में मदद करने के लिए रॉस द्वीप पर एक झोपड़ी के नीचे बर्फ को साफ करने की सिफारिश की। इस प्रक्रिया में, संरक्षकों ने मैकिनले के दुर्लभ ओल्ड हाइलैंड माल्ट व्हिस्की के तीन बक्से खोजे, जाहिरा तौर पर शेकलटन या उसके चालक दल के सदस्य द्वारा छोड़ा गया।
प्रारंभ में, रूढ़िवादी बक्से को नापसंद करने में असमर्थ थे, लेकिन 2010 में, व्हिस्की मुक्त आया। न्यूजीलैंड में पिघलने के बाद, मैकिनले लेबल के वर्तमान मालिकों, स्कॉटिश डिस्टिलरी व्हाईट और मैके को नमूना चखने और शताब्दी की भावना की नकल करने के बारे में बताया। उन्होंने एक सिरिंज के साथ शराब का नमूना लिया और गैस क्रोमैटोग्राफी और 15-सदस्यीय विशेषज्ञ चखने वाले पैनल (उर्फ "संवेदी विश्लेषण") का उपयोग करके बरामद स्टॉक का विश्लेषण किया। क्योंकि शराब को पर्माफ्रॉस्ट में संरक्षित किया गया था, यह बड़े हिस्से में था, जो पहनने के लिए बदतर नहीं था। फिर डिस्टिलरी के मास्टर ब्लेंडर रिचर्ड पीटरसन ने मूल के विशिष्ट स्वाद को क्लोन करने के लिए 1980 के दशक के बाद से बनाए गए 25 अलग-अलग माल्ट व्हिस्की को मिश्रित किया, जिसमें "पीट, परिपक्व वुडी, मिठाई, सूखे फल और मसालेदार सुगंध" था।
अंकित मूल्य पर, एक ऐतिहासिक व्हिस्की की प्रतिकृति कृत्रिम कलाकृतियों के साथ हमारे आकर्षण की तुलना में बहुत अधिक प्रतिबिंबित हो सकती है - तत्काल नोस्टाल्जिया आप सीडी में पा सकते हैं जैसे कि विनाइल की तरह इंजीनियर, कैमरा-फोन की तस्वीरों को देखने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिसे पोलेरॉइड, या डायट को दोहराने के लिए डिज़ाइन किया गया है। Paleolithic hominins की खाने की आदतें। यदि एक आधुनिक डिस्टिलर 19 वीं सदी के एकल माल्ट के स्वाद को बिना जौ के उगने वाली हीरोम किस्मों से गुज़रता है, तो वह खराब हो जाता है और अनाज को खराब कर देता है, या, 100 साल तक अंटार्कटिका में एक झोपड़ी के नीचे छिपकर उसका उल्लेख नहीं करता है। क्या कॉपी की समकालीन संस्कृति किसी तरह प्रामाणिकता के पानी को नहीं बहाती है?
ठीक है, जो उत्सुक है, एक पेपर के अनुसार, द जर्नल ऑफ इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रूइंग (पीडीएफ) में प्रकाशित डिस्टिलर्स, 100 वर्षीय व्हिस्की ने एक और आश्चर्य उत्पन्न किया:
इस अवधि से माल्ट व्हिस्की को आम तौर पर मजबूत, पीट और साधारण खपत के लिए "भारी" शैली के रूप में माना जाता था। हमारा विश्लेषण हालांकि उम्मीद से कम फेनोलिक सामग्री के साथ आश्चर्यजनक रूप से प्रकाश, जटिल व्हिस्की का वर्णन करता है।
दूसरे शब्दों में, यह काफी आधुनिक है। फिर से बनाया गया मिश्रण आज खाने और पीने के लिए अभियान का एकमात्र योगदान साबित होगा (मंचूरियन टट्टू मांस या "जबरन मार्च, " कैफ़ीन युक्त कोकीन की गोलियाँ जो दिन के रेड बुल की तरह थीं)। और, तीन क्रेट के रूप में, संरक्षणवादियों के आदेश के अनुसार, वे वापस उन मंजिलों के नीचे हैं जहाँ खोजे गए थे - सदा, आप कह सकते हैं, बर्फ पर।
