ये ज्वालामुखीय, इतालवी द्वीप यात्रियों के लिए गृहिक काल से ही प्रिय रहे हैं | यात्रा

"क्या मुझे शराब की एक और बोतल लानी चाहिए?" एन्ज़ो अनास्तासी ने पूछा।

हम दोनों ने फिलिपाड़ी के द्वीप पर होटल ला कैनना के विशाल छत, अनास्तासी के 14-कमरे की शरण में मौन बैठे थे। हमारे से कुछ सौ फीट नीचे टायररीनियन सी का पानी ग्रे-ग्रीन ग्लास जैसा दिखता था। फिलिकुडी, आइओलियन द्वीप समूह का दूसरा-सबसे दूर पश्चिम में स्थित एक ज्वालामुखी द्वीपसमूह है, जो सिसिली से 50 मील उत्तर में फैला है। अन्य Aeolians के कई क्षितिज पर दिखाई दे रहे थे, और जैसा कि अनास्तासी ने हमारी दूसरी बोतल को अनसर्क किया, मैंने उनके बीच एक चमकदार द्वीप श्रृंखला की तरह, गुलाबी पॉपकॉर्न के आकार के बादलों को देखा।

"यहाँ के लोग चुप्पी पसंद करते हैं, " अनास्तासी ने मुझे बताया। वह 55 साल का है, गंभीर आंखों वाला और साफ-सुथरा सिर वाला। "हम अपने पड़ोसियों को जानने के लिए यहाँ नहीं हैं।" बेशक, कई पड़ोसी नहीं जानते हैं। फिलिकुडी, जिसमें चार वर्ग मील से कम का क्षेत्र है, लगभग 200 लोगों का घर है। जब मैं उस दोपहर में आया, तो गरजने और बारिश को लुभाने के लिए, मुझे लगा जैसे मैं द्वीप पर केवल एक ही हो सकता हूं। अनास्तासी ने मुझे अपने कमरे की चाबी और जगह चलाने के लिए दिया। मौसम के बावजूद, उसने संकीर्ण, चट्टानी समुद्र तटों में से एक पर अपने दैनिक तैरने के लिए पहाड़ को नीचे गिराने की योजना बनाई। "दृश्य का आनंद लें, " उसने कहा, अपनी बांह को चट्टान की ओर फेंक दिया और मुझे दूरी में द्वीपों का अध्ययन करने के लिए छोड़ दिया।

सलीना से टायरिन्हियन सागर का दृश्य, क्षितिज पर फिलिकुडी और एलिकुडी के साथ। (साइमन वाटसन)

इसलिए मैं ढकी हुई छत पर बैठ गया और उन्हें जान पाया। सलीना, जुड़वां चोटी वाले द्वीप, जहां मैं अगले दिन जाऊंगा, 15 मील दूर था। मैं लिपरी को भी देख सकता था, एक मगरमच्छ की तरह पानी में लंबे समय तक, और पनारिया, जो कि अनास्तासी ने मुझे बताया था कि वह एक गर्भवती महिला से मिलती जुलती है। लेकिन सबसे लुभावना था, 39 मील दूर एक छोटा-सा शंकु था। यह एक प्रोटोटाइप ज्वालामुखी है, और अभी भी एक बहुत सक्रिय है। इसने सदियों से एक भूवैज्ञानिक संग्रहालय के रूप में कार्य किया है। जूल्स वर्ने के 1864 के उपन्यास जर्नी ऑफ द अर्थ में खोजकर्ताओं ने स्ट्रोमबोली पर अपने साहसिक कार्य को समाप्त कर दिया है, क्योंकि उनके उग्र वातारण में से एक को बेवजह उड़ा दिया गया है। जेआरआर टॉल्किन, यह कहा गया है, माउंट डूम के लिए प्रेरणा के रूप में स्ट्रोमबोली का उपयोग किया गया था, मध्य पृथ्वी के सदा के लिए ज्वालामुखी, जिसमें फ्रोडो को अंगूठी को नष्ट करने के लिए भेजा जाता है। जैसा कि तूफान स्ट्रोमबोली के ऊपर से गुजरा, ज्वालामुखी ने इसे पूरा करने के लिए सफेद भाप के रास्ते भेजे। मुझे खुद थोड़ा फ्रोडो-सा लगा, मानो पहाड़ मुझे बेवजह अपनी ओर खींच रहे हों।

गर्मियों में, लिपरी पर्यटकों के साथ भर जाती है, और पनारिया कुख्यात रूप से ठाठ है, जिसमें बोरघे और बुलगारी नामक अच्छी तरह से स्थापित परिवार एक अभेद्य सामाजिक दृश्य का शासन करते हैं। लेकिन एओलियंस के बाकी हिस्सों में, आपको एक जीवन शैली मिलेगी जो उच्च संबंध में शांत रखती है। फिलिकुडी, सलीना और स्ट्रोमबोली सभी में काफी हद तक संरक्षित पार्कलैंड हैं, और 2000 के बाद से, पूरे द्वीपसमूह को यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल के रूप में सूचीबद्ध किया गया है, जिसका अर्थ है कि बहुत सारी भूमि को बदला नहीं जा सकता है और नए विकास को काफी प्रतिबंधित किया गया है। फिर भी, मैं जिन द्वीपों पर गया था, वे आतिथ्य के क्षेत्र में उत्कृष्ट प्रदर्शन करते थे, क्योंकि उनके निवासियों में यह जानने के लिए एक स्वाभाविक और उदार प्रवृत्ति है कि लोगों को कब खाना खिलाना है, कब उनसे बात करनी है और कब उन्हें स्थान देना है। होमर ने इस बारे में द ओडिसी की पुस्तक 10 में लिखा है, जिसमें आइओलियन द्वीपों के पौराणिक शासक और वायु के देवता आयोलस ने ओडीसियस को अपने परिवार के साथ रहने के लिए आमंत्रित किया है, इसलिए वह आराम कर सकते हैं और अधिक महत्वपूर्ण बात - एक पूरे महीने के लिए दावत। ।

चुप्पी के लिए उनके शौक के बावजूद, फिलिचुदरी यात्रियों का स्वागत करने के लिए भी जाना जाता है। हमारी दूसरी शराब की बोतल पर, अनास्तासी ने मुझे बताया कि 1971 में, इतालवी सरकार ने दीवारों के बिना फिलिसुडी को एक तरह की जेल में बदलने का प्रयास किया, जिसमें 15 कुख्यात माफिया नेताओं को निर्वासन में मुक्त पुरुषों के रूप में रहने के लिए भेजा। फिलिचुरी विरोध में उठे, अपनी प्रतिष्ठा की रक्षा के लिए अनुकूल मेजबान के रूप में आम तौर पर समझने वाले नागरिकों को पसंद किया, जो परंपरागत रूप से उनके तटों पर जाना पसंद करते थे। प्रतिरोध के एक अधिनियम में, वे सभी अपनी दुकानें बंद करके चले गए। सरकार ने कैदियों को रिहा कर दिया, और फिलिचुरी ने मेरे साथ बाहरी लोगों को गले लगाने के अपने शांत तरीके को फिर से शुरू करने के लिए घर लौट आए।

फिलिसुडी पर, परिवर्तन की गति धीमी है (उचित रूप से, द्वीप कछुए की तरह दिखता है जब ऊपर से देखा गया है, एनस्तासी के अनुसार), और द्वीप का पर्यटन बुनियादी ढांचा मामूली है। अनास्तासी के माता-पिता ने 1969 में ला कैनना को अपने घर के रूप में खरीदा और 70 के दशक के मध्य में अपने कमरे किराए पर लेना शुरू किया। जब 2000 में अनास्तासी ने इसे संभाला, तो यह एक साधारण होटल और मधुशाला थी। एक स्व-सिखाया वास्तुकार, उन्होंने छत का डिजाइन तैयार किया, जहां हम बैठे थे, जिसमें उज्ज्वल, हाथ से पेंट की गई टाइलें शामिल थीं, जो परिधि को पंक्तिबद्ध करती थीं। "यह अब एक तीन सितारा होटल है, " उसने मुझे गर्व से बताया। "द्वीप उस से किसी भी अधिक सितारों के लिए तैयार नहीं है। हमारे पास गाँव में एक बुटीक भी नहीं है। ”

बाएं से: गर्नार्ड और सब्जियां विला ला रोजा में, फिलीकुडी पर; बेदाग चर्च सलीना पर। (साइमन वाटसन)

खरीदारी में फिलिकुड़ी का क्या अभाव है, यह खाने में शामिल है। गुलाबी बादलों के साथ अब अपने आप को स्ट्रोबोली की चोटी के चारों ओर एक फूलों के मुकुट की तरह व्यवस्थित कर रहे हैं, अनास्तासी और मैं पेपी रिपिने पर निबले हुए हैं, मसालेदार मिर्च उसके परिवार को बढ़ता है, रोस्ट करता है, और पेसेरिनो, अजमोद और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ सामान। छोटे बच्चों को मिला, वे गर्म थे। जैसा कि मैंने जैतून के आकार वाले लोगों के लिए चारों ओर खोदा था - गर्म! - अनास्टसी ने अपने पसंदीदा एओलियन व्यंजनों के बारे में बात करते हुए जलाया: मसल्स, क्लैम्स, व्हाइटबैट और वाइल्ड ओनेल के साथ स्पेगेटी एलो स्कोग्लियो ; सिसरची, एक बेशकीमती स्थानीय मटर, जिसे मेंहदी के साथ पकाया जाता है; गाजर, लहसुन और अधिक जंगली सौंफ के साथ बैंगन। उन्होंने कहा कि वह कभी भी प्याज नहीं खरीदेंगे, क्योंकि वह हमेशा अपने बड़े हुए हैं। सूरज डूबने के समय, एक मछुआरे और पूर्व डाक निदेशक, अनास्तासी के 82 वर्षीय पिता, चुपचाप कटे हुए कद्दू को पकड़े हुए, हमारे पास से चले गए। जल्द ही, अनास्तासी ने मुझे बताया, कद्दू भुना हुआ, मसला हुआ, अंडे, आटा, चीनी और मीठी शराब के साथ संयुक्त होगा, फिर गेंदों में लुढ़का और डोनट के sfinci -a स्थानीय शैली बनाने के लिए तला हुआ।

फिर अनास्तासी ने मुझे खाने पर भेज दिया। विला ला रोजा में, ला कैनना से एक कोब्लेस्टोनोन पथ पर एक सौ गज की दूरी पर, मैं संतों की मूर्तियों के बीच भोजन करने के लिए बैठ गया। शेफ-मालिक, एडिलेड रैंडो ने बताया कि वह पूरे दिन मेरे लिए खाना बनाती रही। उसने नींबू के पत्तों के बीच पूरी तरह से कसा हुआ, फिर लसग्ना सौंफ, संरक्षित टूना, टमाटर और कैसियोकावलो चीज़ के साथ बनाया। छोटे, मीठे झींगे के साथ काला चावल भी सबसे ऊपर था। जब भोजन समाप्त हो गया, तो रैंडो मेज पर दिखाई दिया और एक छोटा, सम्मानजनक धनुष लिया। मेरे बगल में टेबल पर कुछ स्थानीय लोग भोजन कर रहे थे, केवल अन्य लोग जिन्हें मैं अनास्तासी के अलावा पूरे दिन देखता था। उन्होंने मेरी तरफ दया से देखा। "जब आप इस जगह से हैं, " एक ने कहा, "आप कभी नहीं जाना चाहते हैं।"

फ्रॉन ने छोड़ दिया: फिलिसुडी पर पेकोरिनी मारे के गांव का बंदरगाह; फिलिचुदी पर रेस्तरां विला ला रोजा में जैतून तैयार करना। (साइमन वाटसन)

मैं भोर में जाग गया, अपने महीने भर की दावत के बाद ओडीसियस की तरह पूर्ण महसूस कर रहा था। कुछ मिनटों तक देखने के बाद, जैसे उगते सूरज ने कोहरे को जलाया था, जो स्ट्रोमबोली को कवर कर रहा था, मैं लिबर्टी लाइन्स हाइड्रोफिल को पकड़ने के लिए बंदरगाह की ओर चल पड़ा। नाव के पहनी हुई कालीन पर चेरिंग गोल्डन सीहॉर्स पर मुहर लगाई गई थी। सलीना की सवारी में एक घंटा लगा। पृथ्वी पर रहने वाले अंतिम आदमी की तुलना में, मैंने फिलिसुडी पहुंचने पर महसूस किया, सलीना, जिसकी आबादी लगभग 2, 000 है, ने अधिक उच्च-ऊर्जा महसूस की। किसी भी मायने में एक पार्टी नहीं है, लेकिन एक मेडिटेशन रिट्रीट की तरह जहां आप दूसरों से घिरे हुए हैं, जिन्होंने अपनी सांस लेने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए भी दिखाया है।

इसकी स्वादिष्टता की घोषणा करने में सलीना को कोई समय नहीं लगता। फिलिसुडी के विपरीत, जहां सीढ़ीदार कृषि कार्यों को बड़े पैमाने पर छोड़ दिया जाता है, सलीना में 11 काम करने वाले दाख की बारियां हैं, जो उसी नाम की शराब का उत्पादन करने वाले माल्वेशिया अंगूरों को उगाते हैं। नौका से दस मिनट की दूरी पर और मैं पहले से ही कैपोप्रो लोकांडा और माल्विसिया में एक ऐसे दाख की बारी के माध्यम से अपना रास्ता घुमावदार कर रहा था, एक 27-कमरे का एक सनसनीखेज ऑन-साइट रेस्तरां। इसका स्वामित्व पलेर्मो के तस्का परिवार के पास है, जो 1830 से केंद्रीय सिसिली में और सलीना पर लगभग दो दशकों से शराब बना रहा है। टस्कस ने 2003 में एक पूर्व मछली पकड़ने वाले गाँव में स्थित होटल को खोला। इस गर्मी में, वे 19 वीं शताब्दी के लाइटहाउस में छह नए कमरे शुरू करेंगे, जो उनके माल्वेशिया बेलों के बीच स्थित हैं। उन्होंने यह भी अगले वर्ष प्रकाशस्तंभ के अंदर आओलियंस के इतिहास के बारे में एक संग्रहालय का अनावरण करने की योजना है।

Capofaro की वास्तुकला शास्त्रीय है, मेहराब और स्तंभों के साथ, जो बैरल की तरह थोड़ा बाहर की ओर झुकती हैं। इसकी दीवारों को एक सफेद भूमध्य सागर में धोया जाता है। बोगेनविलिया ने मेरे कमरे के बाहरी बैठने की जगह पर पर्दा डाला, जिसमें एक सोफे और दो प्रेम सीटें थीं। खुद के एक पुनर्निर्मित तोरण में स्थापित, मेरा बिस्तर एक मंदिर की तरह लगा। संपत्ति के अंत में सोते हुए, मैं सुन सकता था कि सब हवा थी। स्ट्रोमबोली का मेरा दृष्टिकोण, फिर से, अबाधित था, लेकिन अब ज्वालामुखी करीब था और इसलिए, बड़ा और भी अधिक चुंबकीय।

बाएं से: कैपोफारो लोकांडा और सलिना के होटल मालवसिया में एक अतिथि कमरा; सलीना पर मालफा बंदरगाह के पास। (साइमन वाटसन)

मैं Margherita Vitale, Capofaro के सांसारिक महाप्रबंधक के प्रति आभारी था, हमारे लिए एक जगह का चयन करने के लिए एक पेय था जहां हम दोनों स्ट्रोमबोलि में टकटकी लगा सकते थे। वह आकर्षण समझ रही थी। डिडाइम का एक गिलास उठाते हुए, कैरोफ़ारो के दाख की बारी में उगने वाले अंगूरों से बने एक सूखे मालवेसिया, विटाले ने ज्वालामुखी का स्वाद लिया। "आप स्ट्रोम्बोलि को रात में मिटते देखेंगे, " उसने कहा। "आपको लगता है कि आपको दुनिया में किसी और चीज़ की ज़रूरत नहीं है।"

Malvasia के अलावा सलीना का सबसे प्रसिद्ध निर्यात काॅपर है। इटली का स्लो फूड फाउंडेशन फॉर बायोडायवर्सिटी, जो कृषि के पारंपरिक रूपों को संरक्षित करने के लिए समर्पित है, स्थानीय अर्थव्यवस्था के लिए खाद्य, कलीयुक्त कली को मानता है, इसलिए यह सदियों से चली आ रही कृषि प्रथाओं की रक्षा करने की कोशिश करता है। सलीना में 47 वर्षीय तीसरी पीढ़ी के डैनियल विर्गोना के अनुसार, उत्पाद को विकसित करना इतना मुश्किल है कि केवल सबसे समर्पित स्टीवर्ड इसे करने के लिए तैयार हैं।

2, 000 कांटेदार शरारत के पौधे जो वह प्रबंधित करता है, उन सभी को हाथ से काटा जाना चाहिए, एक कार्य जिसे वह और उसका परिवार अप्रैल से अक्टूबर तक करते हैं। "जब मैं चार साल का था, तब मैंने यहाँ काम करना शुरू किया, " विर्गोना ने मुझे बताया। उसकी झाड़ियों से दोनों केपर्स (कैपरी) और कापर बेरी (खीरा) निकलते हैं। पूर्व में 50 से 60 दिनों के लिए नमक-इलाज किया जाता है, बाद में 90 दिनों के लिए। दोनों को फिर वैक्यूम पैक किया जाता है और वीरगोना के विनम्र शोरूम में बेच दिया जाता है, जहां वह अपने स्वयं के औद्योगिक रूप से शराब बनाने वाले कैसर-वर्धित पिल्सनर के साथ-साथ शंकु पेस्टो, सीपर जैम, कैंडिड केपर्स और सीपर पाउडर भी प्रदान करता है।

द्वीप के लिए सलीना की कृषि विरासत को एक पाक आंदोलन में अनुवाद करना है जो कैपोप्रो के 36 वर्षीय शेफ, लुडोविको डी विवो को संचालित करता है। दक्षिणपश्चिमी इटली में सेलर्नो का एक मूल निवासी, दे वीवो ने कोपेनहेगन में नोमा में काम करने का श्रेय अपनी आंखों की अनदेखी सामग्रियों के महत्व को खोलने के साथ दिया। उनके अनुभव ने उन्हें आश्चर्यचकित कर दिया कि अगर कापर के पत्तों को स्वादिष्ट भी बनाया जा सकता है। इसलिए उन्होंने अपने खाना पकाने में उपयोग करने के लिए विर्गोना बाग से पत्तियों को किण्वित करना शुरू किया। एक वर्ष के दौरान, उन्होंने एक डिश विकसित की जिसके लिए वह एक पत्ता (छह महीने के लिए किण्वित) को एक प्लेट पर रखते हैं, फिर सूखे कच्चे मैकेरल और किण्वित सौंफ़ पर चम्मच डालते हैं। अंत में, वह इसे एक दूसरे पत्ते के साथ शीर्ष पर रखता है जिसे वह "खुले रैवियोलो की शैली" के रूप में वर्णित करता है।

बाएं से: टमाटर और जंगली सौंफ़ के साथ मैकेरल, साइनम में, सलीना द्वीप पर; सलीना पर मालफा गांव। (साइमन वाटसन)

मैं जिस तरह से उनके सूस-शेफ और रेखा के रसोइयों को देखता था, सभी उसे देखते थे, उसी ध्यान के साथ नोमा रसोई अपने नेता, रेने रेडज़ेपी को भुगतान करती है। जब मैंने पकवान का एक टुकड़ा लिया, तो मैं क्यों बता सकता था। किण्वन के अम्लीय ज़िंग और मछली की वसायुक्त दुर्गंध के बीच संतुलन की पुष्टि की कि मैं महानता की उपस्थिति में था। इसने अपने निर्माता की जिज्ञासा, रचनात्मकता और तकनीक की घोषणा की। "मैं सिर्फ द्वीप के लिए प्रशंसा दिखाने की कोशिश कर रहा हूं, " डी विवो ने मुझे बताया। “यह अतुलनीय है। यह इटली के सभी सर्वोत्तम भोजन स्थलों में से एक हो सकता है। ”

अपने कमरे में वापस जाने के बाद, मैं एक ढलान पर नीचे आया और फिर चढ़ गया। तारे बाहर थे। लहरें फुसफुसाईं, फिर दुर्घटनाग्रस्त हो गई। कभी-कभी, कैपोफोरो लाइटहाउस के प्रकाश के एक बीम ने मुझे अतीत में गोली मार दी, जैसे कुछ अलौकिक। स्ट्रोमबोली रात के कालेपन के लिए खो गई थी।

बिस्तर से पहले किसी भी ज्वालामुखीय गतिविधि पर ध्यान नहीं दिया, मैं कुछ देखने की उम्मीद में जागता रहा।

आधी रात को, मैंने जाँच की।

2 पर, मैं उठा और फिर से जाँच की।

4 पर, अभी भी कुछ भी नहीं है। 6 तक, मैं इसे व्यक्तिगत रूप से लेना शुरू कर रहा था। क्या मैं इस वैभव के लायक नहीं था? मेरे बागे में, मैं पोर्च की ओर बढ़ा और एक बार फिर ज्वालामुखी की ओर देखा। कोई चमक, कोई लावा, कोई क्रिया।

बारह घंटे बाद, मैं स्ट्रोमबोली के उत्तरी भाग में ऊँचा था, जो कि साइरा डेल फूको, या "आग की धारा" को देख रहा था। लावा स्ट्रोम्बोली से पिछले दो सहस्राब्दियों से अधिक समय से बह रहा है, भूमि को काला कर रहा है और पृथ्वी की नक्काशी कर रहा है। मेरे पैरों के पास, रॉक के चमकता हुआ नारंगी चमक के स्पंदित शेड। ठाठ इतालवी सिगरेट के धुएं के बादल की तरह दूर से देखा गया भाप अब अधिक menacing लग रहा था। ज्वालामुखी के भीतर से निकलने वाली गहरी, हिंसक हलचल पिछले कुछ दिनों की सामान्य अनुपस्थिति के बाद विशेष रूप से अस्थिर थी। फिलिकुडी अकेले रहने की जगह थी और सलीना छुट्टी के समुद्र, हवा, भोजन, शराब के प्रिय ट्रॉप्स पर आनंदित करने के लिए एक जगह थी - लेकिन स्ट्रोमबोली, मुझे एहसास हुआ कि कुछ अधिक जटिल था, इसका मतलब क्या है जिंदा हो। मैं ज्वालामुखी के चेहरे पर छोटे और अस्थायी होने की अनुभूति से बच नहीं सकता था - लेकिन मैंने इसे महसूस किया, और भाग्यशाली, बस वहाँ रहने के लिए।

अपनी चढ़ाई से पहले, मैंने ट्रेटोरिया एई गेची में दोपहर का भोजन किया, एक रेस्तरां जिसे सलीना में वापस करने की सिफारिश की गई थी। मैंने इसे स्ट्रोमबोली गांव में एक संकीर्ण, घुमावदार सड़क के अंत में पाया, जो ज्वालामुखी के पैर पर बैठती है। रेस्तरां ऊंचा, सीढ़ीदार और पत्तियों से घिरा हुआ था, जिससे मुझे ऐसा लग रहा था कि मैं एक ट्री हाउस में हूं। एंटोनिनो ज़ैकॉन, इसके 41 वर्षीय मालिक, स्कूल से अपने बेटे को लेने जाने से पहले मेरी टेबल पर मेरे साथ बैठे। उन्होंने मुझसे कहा कि मैं जो खाना खाऊंगा, पास्ता ए ला नीनो, उसके स्वाद को मिला, वह चेरी टमाटर और रीकोटा अल फोर्नो के साथ पकवान में तह करने से पहले 36 घंटे तक धूम्रपान करेगा। स्ट्रोमबोली पर, भोजन में भी आग मौजूद है।

उन्होंने सुझाव दिया कि मैं अपने हाइक से पहले खुद को सिर्फ इस एक डिश तक सीमित कर दूं। "आज रात, " उन्होंने कहा, "आप खाने के लिए आते हैं।" उन्होंने सलाह दी कि ट्रेक मुझे सिर्फ भोजन से अधिक भूख लगाएगा। "आप चिंतन करते हैं, " उन्होंने कहा, अपने इतालवी-बाधित अंग्रेजी में। "आप केवल आपके साथ ही रहते हैं।" मुझे पता था कि उनका क्या मतलब था- जो स्ट्रोमबोली, जो लोग इसे चढ़ते हैं, वह एक दर्पण है जितना कि यह एक पहाड़ है।

दोपहर के भोजन के बाद, स्ट्रोमबोली के मार्ग पर, मैं करेन में एक दोस्त के दोस्त के पास रुक गया। उसका घर Piscità में एक फाटक के पीछे बैठा था, समुद्र के ऊपर बसे घरों का एक समूह। उसने मुझे बताया कि उसने एक बार यूरोप में टॉम फोर्ड के लिए काम किया था, लेकिन अब स्ट्रोमबोली पर ध्यान सिखाया। हम उसके घर के पीछे बैठे, कॉफी पी रहे थे और दोपहर की रोशनी में पानी को सुनहरा देख रहे थे। हम कभी नहीं मिले, लेकिन हमने अपने माता-पिता और हमारे डर और हमारी मानवता के बारे में खुलकर बात की, जीने और मरने के बारे में, जैसे कि अचानक मनोचिकित्सा सत्र में लगे। यह उचित लगा - सफाई, वास्तव में - क्योंकि हम स्ट्रॉम्बोली पर थे, और यह था, ऐसा लगता था, बस स्ट्रोम्बोली के लोगों ने कैसे बात की थी। जब हमने अपनी कॉफ़ी समाप्त की, तो उसने मुझे गले लगाया और पास की बेकरी से आधा दर्जन दिल के आकार के, बादाम के स्वाद वाली कुकीज़ के साथ मुझे अपने चढ़ाई पर भेजा। कुछ घंटों की लंबी पैदल यात्रा के बाद, जब मैं उच्चतम बिंदु तक पहुँच सका, मैं पहुँच सकता था, मैं उन्हें खाने के लिए बैठ गया। जैसा कि मैंने पहले एक बिट में किया था, मेरे नीचे की जमीन कांपने लगी।

उस रात, लगभग एक दर्जन मील चलने के बाद, मैं एई गेची में लौट आया, जैसे कि जेककोन ने कहा था, मैं अकालग्रस्त हूँ। वह रेस्तरां के प्रवेश द्वार के पास खड़ा था। उसने देखा कि मैं मुस्कुरा रहा था। "मैं इस द्वीप से प्यार करता हूँ, " उसने मुझसे कहा, उसके दिल को अपने हाथ से ढक लिया। “तुम अपनी आत्मा में द्वीप ले लो। आप ज्वालामुखी में जाते हैं और आप इसे महसूस करते हैं। स्ट्रोमबोली में आप खुद को ढूंढते हुए आते हैं। और आप इसे ढूंढते हैं। ”

वहाँ पर होना

रोम या किसी अन्य यूरोपीय हब से होकर पलेर्मो एयरपोर्ट (पीएमओ) या कैटेनिया-फोंटानाओरा एयरपोर्ट (सीटीए) के लिए उड़ान भरें। लिबर्टी लाइन्स पूर्वोत्तर के सिसिली में पलेर्मो और मलाज़ो से सभी सात बसे हुए आयोलियन द्वीपों के लिए घाट संचालित करती हैं। लगभग दो घंटे की दूरी पर, कैटेनिया से मलाज़ो जाने के लिए, एडिज के साथ एक कार बुक करें। लिबर्टी लाइन्स भी इंटरिसलैंड नौका सेवा संचालित करती है। उच्च सीज़न में (अगस्त के अंत में जून), नौकाओं को ऑनलाइन बुक करना सुनिश्चित करें, क्योंकि नावें भर जाती हैं। मोटे मौसम या हड़ताल के कारण सेवा में देरी या रद्द किया जा सकता है।

यदि 20-घंटे की यात्रा का दिन कुछ है, तो आप टालमिना, सिसिली में रात बिताते हैं, जो कि मिलाज़ो के पास है, जो रईस-बेल्ड विला विला सेंटएंड्रिया में है ($ 841 से दोगुना) । यह होटल 1830 के दशक के एस्टेट में बनाया गया है, जो एक निजी पार्क से घिरा हुआ है और यह Mazzarò की खाड़ी के आश्चर्यजनक, सिनेमाई दृश्यों के साथ एकांत कंकड़ समुद्र तट पर स्थित है।

Filicudi

होटल ला कैनना ($ 123 से युगल), रहने के लिए द्वीप का सबसे अच्छा स्थान, एक अच्छा रेस्तरां और एक पूल है। सामने के डेस्क से पूछें कि एक स्थानीय के साथ फिलीकुडी के आसपास पानी में एक भ्रमण की व्यवस्था करें; ला कैनना रॉक ($ 25 से यात्राएं) याद मत करो, एक बेसाल्ट टॉवर समुद्र से बढ़ रहा है जिसे जादुई शक्तियों के अधिकारी कहा जाता है। विला ला रोजा (प्रवेश $ 6– $ 25), होटल के रास्ते से, शेफ एडिलेड रैंडो के लासगना में जंगली सौंफ़ और एक अंडाकार आकार की बार के साथ गुलाबी संगमरमर की चोटी है जो ऐसा दिखता है जैसे वेस एंडरसन फिल्म में है।

सलीना

मुझे कैपोफारो लोकोंडा और मालवासिया ($ 455 से युगल), एक तरफ समुद्र के साथ मछली पकड़ने वाला एक परिवर्तित गांव और दूसरी तरफ अंगूर के बागों से प्यार था। होटल एक हेटर्स नौका में सवार अन्य द्वीपों के पर्यटन का आयोजन कर सकता है। इसका रेस्तरां (एंट्री $ 27- $ 37) शोकेस अपने बागानों से उत्पादन करता है और रोटी बनाने के लिए एक मजबूत प्रतिबद्धता है। डा अल्फ्रेडो (11 वाया विटोरिया अल्फेरी; प्रवेश 12 डॉलर- 17 डॉलर) सलीना की सबसे लोकप्रिय डिश, पनीर क्यून्ज़ैटो, ग्रील्ड ब्रेड का एक दौर है जिसमें सलाद जैसी टॉपिंग होती है। Signum (प्रवेश $ 37), इसी नाम के एक बढ़िया सलीना होटल में स्थित, यह द्वीप का एकमात्र मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां है।

स्ट्रोम्बोलि

इल गैबिआनो रिले ($ 248 से युगल) में 11 अपार्टमेंट शैली के कमरे, किराने की डिलीवरी और एक छायांकित पूल है। ट्राटोरिया ऐ गेची (12 वाया सलीना; एन्ट्रीज $ 15- $ 31) में, पास्ता जैसे स्मोक्ड ट्यूना, अरुगुला, और चेरी टमाटर जैसे व्यंजन रंगीन मालिक एंटोनिनो ज़ाकोन के रूप में यादगार हैं। स्पीगिया लुंगा की काली रेत पर समुद्र तट का समय जादुई और अनिवार्य है। आप ज्वालामुखी के ऊपर जाने के लिए अपने आप को सबसे आगे बढ़ा सकते हैं, लेकिन शिखर सम्मेलन के लिए एक गाइड की आवश्यकता होती है। मैग्माट्रैक ( $ 35 से पर्यटन) समूह बढ़ोतरी का नेतृत्व करता है और निजी पर्यटन की व्यवस्था कर सकता है। स्ट्रोमबोली को छोड़ने से पहले, सभी डीप-डिश पिज्जा का ऑर्डर करें जो आप Panificio La Pagnotta (वाया सोल्डो फ्रांसेस्को नातोली) से ले जा सकते हैं, यह सिसिली में हाइड्रोफिल के लिए एकदम सही दोपहर का भोजन है।

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