ईज़ी बेक ओवन के आविष्कारक, रोनाल्ड होवेस का पिछले सप्ताह निधन हो गया, जैसा कि आपने सुना होगा। समाचार ने मुझे अंततः उन छोटे ओवन पर ध्यान दिया, एक खिलौना जिसे मैं न तो स्वामित्व था और न ही एक बच्चे के रूप में किसी भी रुचि के साथ देखा गया था, और मुझे यह महसूस करने के लिए चौंका दिया गया कि एक साधारण लाइटबुल के साथ बेकिंग तापमान प्राप्त किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि साधारण गरमागरम लाइटबुल अक्षम हैं; वे प्रकाश के बजाय गर्मी के रूप में अपनी अधिकांश ऊर्जा को छोड़ देते हैं। (जो आपके घर के प्रकाश जुड़नार में अधिक ऊर्जा-कुशल बल्बों पर स्विच करने के लिए एक बहुत अच्छा तर्क है, लेकिन मैं खुदाई करता हूं)
आसान-राकेट मेरे रडार पर एकमात्र अपरंपरागत ओवन नहीं हैं। डीसी में हाल ही में बर्फानी तूफान के दौरान, एक सहकर्मी, जिसकी शक्ति बाहर चली गई थी, वह रात के खाने को चैती के समूह में खा गया था! खैर, "पकाया" और "रात का खाना" ढीली शर्तें हैं; उन्होंने टिनफ़ोइल में कुछ जमे हुए व्हाइट कैसल चीज़बर्गर्स को गर्म किया। लेकिन फिर भी प्रभावशाली।
एक और विकल्प था जिस पर वह विचार नहीं करता था (हालाँकि यह शायद बहुत अधिक फावड़ा करने के लिए प्रयास के लायक होगा): अपनी कार में खाना बनाना। मैंने इस अवधारणा के बारे में एक लंबे समय से पहले ब्लॉग किया था, लेकिन मैं अपनी योजना के बारे में तब तक भूल चुका था जब तक कि मैंने कुछ हफ्ते पहले एनपीआर की शानदार तालिका को नहीं सुना था। इस एपिसोड में "मैनिफोल्ड डेस्टिनी" के लेखक के साथ एक साक्षात्कार शामिल था, जो एक कार के इंजन की केवल गर्मी का उपयोग करके विभिन्न टिनफ़ोइल-लिपटे दावतों को पकाने के लिए एक जोकी-लेकिन-प्रामाणिक मार्गदर्शक था। (यह कहने के लिए क्षमा करें कि मैं शायद अभी भी कभी भी जल्द ही यह कोशिश नहीं करूंगा, क्योंकि मेरे पास अब अपनी कार नहीं है, और मेरे पति की प्रतिक्रिया हमारे स्थायी रूप से हठ डॉसन नियॉन के हुड के तहत कुछ भी गड़बड़ करने की प्रतिक्रिया थी, ठीक है, ठंडा।)
यदि आपके पास घर पर एक चिमनी है, तो यह एक अन्य प्रकार का ओवन है जिसे आप अनदेखा कर रहे होंगे। वाशिंगटन पोस्ट के भोजन अनुभाग में पिछले हफ्ते चिमनी खाना पकाने के बारे में एक आकर्षक टुकड़ा शामिल था, जिसमें लेखक ने अपने घर की चिमनी में स्टील-फ़्रेम वाले टस्कन ग्रिल, स्ट्रिंग और ईंटों जैसे सरल उपकरणों का उपयोग करके खाना पकाने और पाक के साथ प्रयोग किया था। चिकन अच्छी तरह से निकला; केक ... इतना नहीं।
आप अपने पिछवाड़े में सोलर ओवन भी लगा सकते हैं, क्योंकि मेरे सहयोगी ब्रूस हैथवे ने $ 150 के तहत बुनियादी मॉडल की लागत की है, और ईंधन मुफ्त है।
मैंने यह भी पढ़ा है कि आप एक डिशवॉशर में मछली को भाप दे सकते हैं, हालांकि मैंने कभी इसकी कोशिश नहीं की है।
हो सकता है कि इस तरह की चीजें मुझे औसत व्यक्ति से ज्यादा साज़िश करें क्योंकि मेरे पास खुद एक पारंपरिक ओवन नहीं है। जैसा कि मैंने पिछली गिरावट का उल्लेख किया है, हम एक अपार्टमेंट किराए पर लेते हैं जो कई मायनों में प्यारा है, लेकिन इसमें ओवन की कमी है - केवल एक चार-बर्नर रेंज है, इसके ऊपर एक माइक्रोवेव है जो एक गर्म हवा संवहन ओवन के रूप में दोगुना है।
आप में से कई ने उस समय जवाब दिया था कि आप कभी भी एक ओवन के बिना नहीं रह सकते हैं, लेकिन ईमानदार होने के लिए, यह मेरी अपेक्षा से बहुत कम असुविधाजनक है। हम लसग्ना से लेकर पॉपओवर, छोटे बैचों में सब कुछ बनाते हैं, और टोस्टर ओवन में छोटे बैचों को भी उबाल सकते हैं। फिर भी, अब मैं सोच रहा हूं कि एक ईज़ी-बेक या दो रहने वाले कमरे के लिए एक अच्छा जोड़ बना सकता है ... बिल्ली, यहां तक कि ओपरा के व्यक्तिगत शेफ, आर्ट स्मिथ ने भी एक का उपयोग किया है।
क्या आपने पारंपरिक ओवन में इन चीजों, या अन्य विकल्पों की कोशिश की है? टिप्पणी क्षेत्र में अपने अनुभव साझा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
