मनुष्य केवल ऐसे जानवर नहीं हैं जो नियमित रूप से आत्मसात करना पसंद करते हैं। फल और अन्य शर्करा युक्त जंगली खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से एक चर्चा लाने के लिए पर्याप्त किण्वन कर सकते हैं। पीने वाले जानवरों के बारे में बहुत सारे उपाख्यान और छोटे अध्ययन हैं, लेकिन अब तक शोधकर्ताओं के पास गैर-मनुष्यों के सक्रिय रूप से शराब की खोज करने के बहुत कम सबूत हैं। अब, 17 साल तक दक्षिण-पूर्वी गिनी में चिंपांज़ी के एक समूह को देखने के बाद, वैज्ञानिकों ने नियमित, अभ्यस्त पीने वालों का एक समूह पाया है।
क्षेत्र के मानव समुदायों ने राफिया हथेलियों से एक शक्कर की फसल काटा और इसे एक मादक पेय में मिला दिया। गार्जियन के लिए, इयान नमूना रिपोर्ट:
मीठे, सफेद सैप को निकालने के लिए, टेपर्स पेड़ में एक कील काटते हैं और नीचे एक कंटेनर को निलंबित करते हैं। वे इसे भरने के लिए छोड़ देते हैं और कीड़े को बाहर रखने के लिए शीर्ष पर पत्ते बिछाते हैं। कुछ हफ्तों में, एक एकल पेड़ में 50 लीटर की उपज हो सकती है।
शोधकर्ताओं ने देखा कि चिंपांजी एक तरह के स्पंज के रूप में मुड़े हुए, चबाये हुए पत्तों का इस्तेमाल कर रहे थे और किण्वित रस को सोख कर पी जाते थे। उन्होंने रॉयल सोसाइटी ओपन साइंस में बताया कि चिंपियां प्रति मिनट लगभग नौ बार डुबकी लगाती हैं और कम से कम 10 मिलीलीटर प्रति डुबकी लेने में सक्षम होती हैं। कितनी देर तक सैप किण्वन करता रहा था, इस पर निर्भर करते हुए कि चिंपियां औसतन 3.1 प्रतिशत अल्कोहल - कम अल्कोहल वाली बीयर के साथ पेय पी रही थीं। सभी टुकड़ी के सदस्यों ने ऐसा नहीं किया - शोधकर्ताओं ने देखा कि 13 में से केवल 13 हथेलियों को पीते हैं। इसके अलावा, आदतन यह अक्सर नहीं था। 17 वर्षों में, शोधकर्ताओं ने 20 पीने के सत्रों को रिकॉर्ड किया, जहां एक से अधिक व्यक्तिगत भाग लिया, और 51 पीने की घटनाओं, जिन्हें उन्होंने एक व्यक्ति के पीने के रूप में परिभाषित किया और इसमें वे शामिल हैं जो एक सत्र के दौरान हुए।
इससे पहले, एक अलग शोध टीम ने ट्रेशरेव्स को देखा था जो मलेशियाई वर्षावन के बारे में है कि दूसरे प्रकार के ताड़ के पेड़ से किण्वित अमृत छलनी करते हैं। लेकिन उन्हें यकीन नहीं था कि अगर छोटे स्तनधारियों को वास्तव में एक चर्चा मिल रही थी। ये चिंपियां सिर्फ हो सकती हैं। नमूना रिपोर्ट:
ऑक्सफोर्ड ब्रूक्स विश्वविद्यालय में अध्ययन के एक लेखक किम्बरली हॉकिंग्स ने कहा कि वे निश्चित नहीं हो सकते थे कि चिंपांजी नशे में है, लेकिन उन्होंने कहा कि वे जितनी मात्रा में सेवन करते हैं वह "मनुष्यों में व्यवहार परिवर्तन" के लिए पर्याप्त था। एक अवसर पर एक वयस्क पुरुष लग रहा था। एक सत्र के बाद बेचैन और जबकि उनके साथी अपने घोंसले के लिए बने, अगले घंटे पेड़ से पेड़ पर झूलते हुए "एक उत्तेजित तरीके से" बिताए।
यहाँ एक वयस्क पुरुष, जिसका नाम फाफ है, अपनी किण्वित खजूर की सब्जी का आनंद ले रहा है:
