अंतरिक्ष यात्री थैंक्सगिविंग पर क्या खाते हैं?

इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन वास्तव में उत्सव के लिए जाना नहीं जाता है। यह प्रकाश से भरा है, धूल के साथ उपकरणों और कीचड़ से भरा है। अंतरिक्ष यात्री स्कॉट केली ने यहां तक ​​कि "एंटीसेप्टिक" और "कचरा" के बेहोश निशान का वर्णन किया, जो कि छुट्टी मनाने के लिए बिल्कुल सही जगह नहीं थी। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अंतरिक्ष यात्री इस साल धन्यवाद भोजन का आनंद नहीं लेंगे। जैसा कि एबीसी रेडियो की रिपोर्ट है, वे तुर्की दिवस पर कटा हुआ टर्की, कैंडिड यम और खुबानी मोची जैसे छुट्टी वाले खाद्य पदार्थों की संभावना कम करेंगे।

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अंतरिक्ष भोजन आईएसएस पर पकाया नहीं जाता है। बल्कि, यह टेक्सास एएंडएम के परिसर में एक प्रयोगशाला में पृथ्वी पर पहले से मौजूद है। स्कूल स्पेस फूड रिसर्च फैसिलिटी का घर है, जो 2007 से अंतरिक्ष स्टेशन पर अंतरिक्ष यात्रियों के लिए खाना बना रहा है। यह सुविधा सीमित उपलब्धता के कारण लगाई गई थी, जो उन खाद्य उत्पादों का उत्पादन कर सकती है जो थर्मोस्टैबिलाइज्ड हैं, या गर्मी और संरक्षित हैं। दबाव। योर के फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों के विपरीत, थर्मोस्टेबल खाद्य पदार्थों को खपत से पहले पुन: व्यवस्थित करने की आवश्यकता नहीं होती है।

ISS के अंतरिक्ष यात्री अक्सर टैको बेल द्वारा उत्पादित विशेष टॉरिलस में भोजन करते हैं (एक आदर्श उदाहरण: क्रिस हेडफील्ड का मूंगफली का मक्खन और शहद "सैंडविच")। लेकिन वास्तव में उनके पास चुनने के लिए भोजन का अपेक्षाकृत बड़ा चयन है।

जैसा कि अमांडा ब्रांट द ईगल के लिए लिखते हैं, अंतरिक्ष यात्रियों के पास भोजन के विकल्पों की एक विस्तृत सूची है। वे 63 थर्मोस्टैबिलाइज्ड एंट्रीज़ और डेसर्ट (चॉकलेट पुडिंग केक एक लोकप्रिय व्यंजन है) के साथ-साथ फ्रीज़-सूखे, सूखे और तैयार-से-खाने वाले खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं। अंतरिक्ष यात्री अंतरिक्ष में जाने से पहले सब कुछ चखते हैं, फिर अपने साथ लाने के लिए अपने चयन करते हैं। अंतरिक्ष यात्री भी अंतरिक्ष में कभी-कभार भोजन पहुंचाते हैं, जब फिर से मिशन आईएसएस तक पहुंच जाता है। यहां तक ​​कि उन्हें कभी-कभी दिलकश आश्चर्य भी होता है, जब 2001 में पिज्जा हट ने पिज्जा को अंतरिक्ष में पहुंचाया था।

लेकिन धन्यवाद सिर्फ भोजन नहीं है। नासा के एक सेवानिवृत्त अंतरिक्ष यात्री बोनी डनबर ने एबीसी रेडियो को बताया कि इस साल के धन्यवाद का चयन वास्तविक चीज़ की तरह है। व्यंजन का नमूना लेते समय, उसने कहा, वह न केवल उनके स्वाद से प्रभावित थी, बल्कि इस तथ्य से भी थी कि जब वह अंतरिक्ष में थी तब भोजन बहुत बेहतर है।

अंतरिक्ष का स्वाद चाहते हैं यह धन्यवाद? पिछले साल नासा ने अपने फूड सिस्टम्स लेबोरेटरी की एक रेसिपी "आउट ऑफ दिस वर्ल्ड कॉर्नब्रेड" के लिए साझा की थी। चिंता न करें - इसमें कोई फ्रीज-ड्राय सामग्री नहीं है। इसके बजाय, यह चिकन शोरबा और मसालों जैसे मनोरम घटकों पर निर्भर करता है ताकि ड्रेसिंग को छुट्टी का स्वाद प्रदान किया जा सके। बस एक प्लास्टिक पैकेज में डाल दिया, कुछ एंटीसेप्टिक और कचरा सूँघो, और एक Spacegiving उत्सव के लिए भारहीन होने पर काम करें जिसे आप जल्द ही नहीं भूलेंगे।