प्राचीन रोमन खाने और पीने के अपने प्यार के बारे में शर्मीले नहीं थे, और उनकी पसंद का पेय शराब था। वे अपने वीनो से बहुत प्यार करते थे, उन्होंने इसके बारे में कविताएँ लिखीं, इसके बारे में गाया, इसके बारे में भाषण दिए, इसे मनाने के लिए भित्ति चित्र बनाए और इसे बड़ी मात्रा में पिया। इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि तबलेना रोमन जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान था। दक्षिणी फ्रांस में एक नई खोज, जिसे लगभग 2, 100 वर्षीय रोमन सराय माना जाता है, यह दर्शाता है कि यह एक तरीका भी था कि रोमन अन्य देशों को उपनिवेश बनाने के बाद अपनी संस्कृति और विचारों का प्रसार करते थे।
पत्रिका पुरातनता में वर्णित, संरचना आधुनिक शहर मॉन्टपेलियर के पास एक पुरातत्व स्थल लटारा के प्राचीन बंदरगाह में पता लगाया गया था। पहली बार, लॉरा गेगेल ने लाइवसाइंस में रिपोर्ट की, शोधकर्ताओं ने सोचा कि साइट के दो बड़े कमरों में से एक में तीन ओवन और एक मिलस्टोन की उपस्थिति के कारण इमारत एक बेकरी थी।
लेकिन दूसरे स्थान पर आगे की खुदाई से मछली के कशेरुकाओं और तराजू, जानवरों की हड्डियों, बड़े सेवारत प्लैटर और कटोरे के साथ-साथ शराब के लिए बहुत सारे और बहुत सारे पीने के बर्तन का पता चला। कमरे में तीन दीवारों के साथ बेंच के अवशेष और फर्श में एक लकड़ी का कोयला जलती हुई चूल्हा है, जो भोजन और कुछ वयस्क परिवादों, रोमन शैली को पुन: व्यवस्थित और आनंद लेने के लिए संरक्षक के लिए एकदम सही जगह है।
मधुशाला एक पेचीदा खोज है, लेकिन इसका एक बड़ा महत्व है। सराय के खोजकर्ताओं में से एक, गेट्सबर्ग कॉलेज के शोधकर्ता बेंजामिन लूली ने यूएसए टुडे में ट्रेसी वाटसन को बताया कि रोम के लोगों के आने से पहले इस क्षेत्र के निवासी सेल्टिक किसान थे। रोमनों के दिखाए जाने के बाद, बंदरगाह शहरीकृत, नौकरियों में विविधता आई और बड़ी कार्यशालाओं ने खाने-पीने के प्रतिष्ठानों की ड्राइविंग मांग को बढ़ा दिया।
मधुशाला का एक भाग जिसे रसोई माना जाता है। छवि के निचले भाग में तीन वृत्त संभावना ब्रेड ओवन थे। (कॉपीराइट २०१६ पुरातन प्रकाशन लिमिटेड।) जाली खुदाई) इसने क्षेत्र में मौद्रिक अर्थव्यवस्था के लिए वस्तु विनिमय से संक्रमण का भी संकेत दिया। "यदि आप अपना खुद का भोजन नहीं बढ़ा रहे हैं, तो आप खाने के लिए कहाँ जा रहे हैं?" "रोमन, एक बहुत ही व्यावहारिक रोमन तरीके से, एक बहुत ही व्यावहारिक समाधान था ... एक सराय।"
हर कोई इस बात से आश्वस्त नहीं है कि साइट जरूरी एक प्राचीन पानी का छेद है। यूनिवर्सिटी ऑफ लीड्स के रोमन इतिहासकार पेनी गुडमैन ने वाटसन से कहा कि साइट में पाए गए सिक्कों की कमी से संकेत मिल सकता है कि संरचना एक निजी भोजन कक्ष था।
फिर भी, यह जानकर खुशी हो रही है कि प्राचीन यूरोपीय लोगों ने शुक्रवार की रातें बिताईं- या वेनेरिस की मृत्यु हो गई - जैसा कि कई आधुनिक लोग करते हैं, दोस्तों के साथ खाते और पीते हैं। लेकिन शायद फर्श पर कम मछली की हड्डियों के साथ।
