फूड एंड थिंक ने इसके बाद स्पष्ट रूप से घोषणा की कि इस सप्ताह को चॉकलेट सप्ताह के रूप में जाना जाएगा। इस अवकाश की भावना और पत्रकारिता उत्कृष्टता की खोज में, एफटीटी ब्लॉगर उपरोक्त पदार्थों का यथासंभव अधिक से अधिक समय तक चिंतन और उपभोग करेंगे।
दूसरे शब्दों में, मैं वेलेंटाइन डे के बहाने पूरे सप्ताह अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक पर ध्यान केंद्रित करने के लिए उपयोग कर रहा हूं! चलो चॉकलेट के एक संक्षिप्त इतिहास के साथ शुरू करते हैं, एक टुकड़ा जो मैंने पिछले साल इस समय के आसपास लिखा था (उपरोक्त वीडियो के साथ, जो मैंने सोचा था कि मेरी सबसे अच्छी गंभीर-दस्तावेजी आवाज थी, साथ सुनाया था, लेकिन पूर्वव्यापी ध्वनियों में ऐसा लगता है जैसे मैं एक बच्चों को पढ़ रहा हूं कहानी)।
आप एक पारंपरिक चॉकलेट बनाने वाले बर्तन, मोलिनोइल के बारे में पत्रिका के अभिलेखागार से इस टुकड़े की जांच करना चाह सकते हैं। और ह्यूग ने पिछले साल जिस्ट (विज्ञान ब्लॉग जो कि आश्चर्यजनक विज्ञान से पहले था) के लिए चॉकलेट और वैश्वीकरण के बारे में एक दिलचस्प पोस्ट लिखा।
यदि आप डीसी क्षेत्र में हैं, तो मैं "द पॉवर ऑफ चॉकलेट" उत्सव के लिए इस सप्ताह के अंत में अमेरिकन इंडियन के स्मिथसोनियन नेशनल म्यूज़ियम द्वारा रुकने की सलाह देता हूं, जो व्याख्यान, प्रदर्शन, संगीत, नृत्य और सभी के सर्वश्रेष्ठ, स्वादों से परिपूर्ण है!
इस प्राचीन ग्रंथ की अमिट कहानी को उजागर करें (अमांडा बेंसन)
