सांस्कृतिक रूप से, अमेरिकी विरोधी शिकन हैं। हम उन्हें अपने कपड़ों से बाहर निकालते हैं, उन्हें हमारे चेहरे से बाहर निकालते हैं, और उन्हें हमारी तस्वीरों से बाहर निकालते हैं। एक क्रीज भी फलों के खिलाफ स्ट्राइक है। साइट्रस पैकिंगहाउस के सौंदर्य प्रतियोगिता में, संतरे को सौंदर्य के तीन स्तरों पर वर्गीकृत किया जाता है: फैंसी, च्वाइस और जूस। "फैंसी होने के लिए, फल पूरी तरह से चिकना होना चाहिए और इसमें कोई कमी नहीं हो सकती है, " कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के जल प्रबंधन विशेषज्ञ डेविड गोल्डहामर कहते हैं, "यदि यह घटता है, तो इसे रस फल के रूप में दर्जा दिया जाता है।, जिसका मतलब है कि यह उत्पादक के लिए बेकार है। "
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नेवल और वेलेंसिया संतरे की कुछ प्रजातियां- कैलिफोर्निया में उगाई जाने वाली शीर्ष-किस्मों की शिकन समस्या है। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह छिलके और गूदे के बीच से अलग होने से आता है, क्योंकि फल जल्दी पकते हैं। कोशिकाओं के तेजी से विस्तार से छोटे फिशर बनते हैं जो फलों की परिपक्वता के रूप में ध्यान देने योग्य खामियां बन जाते हैं। हर भद्दा फसल के साथ उत्पादक की संभावित वापसी गिरती है।
एक वालेंसिया नारंगी जो तेजी से विकास और सिंचाई के मानक स्तरों (डेविड गोल्डहामर) से भारी कमी को प्रदर्शित करता है मनुष्यों के विपरीत, निर्दोष त्वचा तनाव के माध्यम से प्राप्त की जाती है - विशेष रूप से, निर्जलीकरण। जब मौसम में सामान्य पानी के स्तर को लक्षित बिंदुओं से वंचित किया जाता है, तो फल की वृद्धि धीमी हो जाती है, जिससे छिलका और गूदा कसकर बुनना रह जाता है। जब जल स्तर फसल के समय की ओर वापस आता है, तो फल एक उपभोक्ता-अनुकूल आकार में बदल जाता है - न तो बहुत छोटा और न ही बहुत बड़ा और किसान अपने लाभ को अधिकतम करते हैं। पानी के उपयोग में परिणामी कमी भी सूखे की स्थिति के लिए एक जीत है।
उत्पादक खट्टे पेड़ों (डेविड गोल्डहामर) के जलयोजन और तनाव के स्तर का परीक्षण करने के लिए दबाव गेज का उपयोग करते हैं हाइड्रोलॉजिस्ट इसे रेग्युलेटेड डेफिसिट इरिगेशन (RDI) कहते हैं। किसानों को उच्च रिटर्न के वादे से रणनीति को अमल में लाने के लिए प्रेरित किया जाता है, लेकिन इस क्षेत्र में कार्यान्वयन बेहद समय लेने वाला, अक्षम और अविश्वसनीय है। मैनुअल निगरानी के लिए एक ट्रक को ग्रोव में चलाना, एक पेड़ से एक पत्ती को गिराना, एक दबाव गेज में डालना और नमी के बाहर निकलने तक पत्ती पर अत्यधिक दबाव लागू करने की आवश्यकता होती है। फिर कर रहा था। और फिर। गोल्डहामर कहते हैं, "बस पर्याप्त समय नहीं है, " वहाँ बहुत अधिक परिवर्तनशीलता है कि यदि आप ऐसा पेड़ चुनते हैं, जो बहुत तनावग्रस्त या बहुत अस्थिर है, तो आपको इस बात का गलत आभास हो जाता है कि मोटे तौर पर क्या हो रहा है।
ड्रोन दर्ज करें।
एक शोधकर्ता एक ड्रोन लॉन्च करता है जबकि एक बैकअप पायलट हाथ में रेडियो नियंत्रण के साथ खड़ा होता है (डेविड गोल्डहामर) जल प्रबंधन शोधकर्ता मानवरहित ड्रोन के साथ प्रयोग कर रहे हैं जो एक हवाई जहाज़ पर उड़ान भर सकते हैं और हवाई कल्पना का उपयोग करते हुए विशाल स्वैथ भूमि में गर्मी के स्तर को रिकॉर्ड कर सकते हैं। थर्मल इंफ्रारेड कैमरे सैकड़ों एकड़ में एक यात्रा पर नियमित अंतराल पर हजारों छवियां लेते हैं। कंप्यूटर सॉफ्टवेयर सुपर हाई-रेस इमेज बनाने के लिए छवियों को एक साथ जोड़ते हैं, जिसमें प्रत्येक पिक्सेल को तापमान के लिए पढ़ा जा सकता है - कूलर क्षेत्रों को शांत स्वर में दिखाया जाता है, जबकि गर्म क्षेत्रों में नारंगी, लाल और पीले दिखाई देते हैं। यहां की हवाई छवि में, पॉवरलाइन, डामर सड़कें, धातु के टॉवर पीले रंग में चित्र भर में काटते हैं। वैज्ञानिक सिंचाई के विभिन्न स्तरों के साथ प्रयोग कर रहे थे, जो कि पेड़ की छाँव में नीले और लाल रंग के पैटर्न में दिखाई देते हैं।
एक ड्रोन की उड़ानपथ (डेविड गोल्डहामर) का मार्गदर्शन करने के लिए इस्तेमाल किए गए एक बाग की सैटेलाइट छवि "आप स्पष्ट रूप से पानी के विभिन्न मात्रा से जुड़े उन तनाव के स्तर को देख सकते हैं, " गोल्डहामर बताते हैं, "आप देख सकते हैं कि रंगों के बारे में कुछ भी सुसंगत नहीं है और यही समस्या है। जब आप सिंचाई कर रहे होते हैं, तो आपको लगता है कि तनाव का स्तर एक समान होगा, लेकिन यह बिल्कुल भी स्पष्ट नहीं है और यह एक वाणिज्यिक बागान-सभी परिवर्तनशीलता को प्रबंधित करने की कोशिश करने की चुनौती है। कुछ पेड़ों को पर्याप्त पानी मिलता है, कुछ को नहीं। विज्ञान को आगे बढ़ाने की कोशिश में यही खेल है, जिससे सिंचाई अधिक सुसंगत हो जाएगी। प्रौद्योगिकी जो सभी पेड़ों को एक बार में निगरानी करने में सक्षम बनाती है वह कला की वर्तमान स्थिति है। "
मानवरहित ड्रोन की उड़ान की निगरानी लैपटॉप (डेविड गोल्डहामर) से की जाती है इस बिंदु पर, कला का राज्य कैलिफोर्निया में फसल प्रबंधन की स्थिति नहीं है। गोल्डहामर ने जोर देकर कहा, "यह कोई बात नहीं है कि क्या इस तकनीक का उपयोग किया जाएगा, यह कब की बात है।" ड्रोन निर्माताओं का कहना है, वे अपने विमान के लिए अतिरिक्त अवसरों की तलाश कर रहे हैं, और ओबामा प्रशासन ने आरोप लगाया है अमेरिका में ड्रोन के व्यावसायिक उपयोग के लिए मसौदा दिशानिर्देशों के साथ एफएए कुछ वर्षों में, किसानों को कंप्यूटर पर बैठने और अपने बाग में हर एक पेड़ के तनाव के स्तर की निगरानी करने में सक्षम हो सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक नारंगी वे पैकिंग में भेजते हैं घर में त्वचा एकदम सही है जिसे फैंसी कहा जाता है।
सभी तस्वीरें डेविड गोल्डमर के सौजन्य से हैं।
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