हैप्पी चॉकलेट मिंट डे, हर कोई। मुझे पता है, तुम कल भी शराब पीकर शराब पीना और क्रैब-स्टफ्ड फ्लाउंडर डे से उबरना। लेकिन सोमवार (या कल, आप किन स्रोतों से परामर्श करते हैं) के आधार पर राष्ट्रीय मार्गरीता दिवस के बारे में मत भूलना। यह एक है जो मैं निश्चित रूप से निरीक्षण करने की योजना बना रहा हूं।
यदि आप लिप्त होने के बहाने खोज रहे हैं, तो अमेरिकी खाद्य अवकाश कैलेंडर भोजन के कुछ विशिष्ट आइटम का जश्न मनाते हुए अशुद्ध-छुट्टियों से भरा हुआ है। क्या एक अशुद्ध-हृदय है? कुछ लोग वेलेंटाइन डे और सचिव दिवस पर विचार करेंगे (जो मेरा मानना है कि अब प्रशासनिक सहायक दिवस कहा जाता है) ग्रीटिंग कार्ड कंपनियों और फूलवाला द्वारा पकाया गया फर्जी उत्सव। फिर भी ये गलतियाँ जनता के साथ हो गई हैं और अपेक्षाकृत वैध हो गई हैं। जैसा कि मैंने पिछले हफ्ते से अपनी कॉफी टेबल पर बैठे सुंदर फूलों पर टकटकी लगाई है, मैं शिकायत नहीं करने जा रहा हूं।
ठीक है, कल्पना कीजिए कि आप एक खाद्य निर्माता (या विजेट निर्माता, या रोग निवारण संघ) हैं, और आप अपने विशेष उत्पाद या कारण पर ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं। आपके बारे में लिखने के लिए आपको प्रेस (और, इन दिनों, ब्लॉग) कैसे मिलते हैं? छुट्टी घोषित करो! यह उतना कठिन नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। आपको कांग्रेस के एक अधिनियम की आवश्यकता नहीं है (और कौन जानता है कि कितना समय लगेगा, वैसे भी)। आपको बस एक प्रेस विज्ञप्ति जारी करनी है। जैसा कि कंसल्टिंग फर्म ग्रोपेन एसोसिएट्स ने अपनी वेब साइट पर दावा किया है, "पत्रकार समाचारों को पसंद करते हैं। एक पत्रकार को कुछ भी दें जो नया लगता है, और आपको कवरेज मिलने की गारंटी है।"
हे, मैं उस के लिए अपमान! फिर से, वे पूरी तरह से लाइन से बाहर नहीं हैं - मुझे यकीन है कि मैं अगले भोजन लेखक के रूप में दोषी रहा हूं, कभी-कभी, एक प्रेस विज्ञप्ति में कुछ पर ध्यान केंद्रित कर रहा है क्योंकि यह उपन्यास लग रहा था। बेशक, खाद्य ब्लॉगिंग युद्ध या घाटे के बारे में रिपोर्टिंग के समान नहीं है। लेकिन हम-पत्रकारों और पाठकों को कम से कम मीडिया में दिखाई देने वाले मार्केटिंग प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए।
उस ने कहा, मुझे भोजन की थोड़ी सी भी मौज मस्ती में कोई बुराई नहीं दिखती। यदि मैं एक IHOP के पास कहीं भी रहता था, तो मैं मंगलवार को राष्ट्रीय पैनकेक दिवस में भाग ले सकता हूं। IHOP ने निशुल्क पेनकेक्स और चैरिटेबल डोनेशन के डबल-वेमी के साथ हॉलिडे मार्केटिंग चाल को अगले स्तर पर ले लिया है। वास्तव में, हालांकि IHOP केवल 2006 से इसे मना रहा है, पैनकेक दिवस की कुछ ऐतिहासिक विश्वसनीयता है। जॉन आयतो द्वारा द ग्लूटन की शब्दावली के अनुसार, श्रोव मंगलवार (जिसे फैट मंगलवार या मार्डी ग्रास --- जिसे वास्तव में इस सप्ताह कहा गया था) के रूप में मनाया जाता है, इंग्लैंड में कम से कम एलिजाबेथ के समय से पेनकेक्स खाने के साथ मनाया जाता है, उपयोग करने के तरीके के रूप में लेंट के दौरान निषिद्ध समृद्ध सामग्री।
यह खबर नहीं करता है, लेकिन मैं वैसे भी कुछ पेनकेक्स खाऊंगा।
