एक या दो कप कॉफी आपको ऊर्जा नहीं देती है - यह आपको थोड़ा और जल्दी सोचने पर मजबूर कर सकता है। यह बिल्कुल झटका देने वाला नहीं है, लेकिन कॉफी पीने वालों के लिए, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि कैफीन मौखिक प्रसंस्करण की गति में सुधार कर सकता है, जिसे आपके दिन में एक अच्छा लाभ होना चाहिए।
पारंपरिक ज्ञान के बावजूद कि कैफीन एक हानिकारक दवा है, शोध का एक बढ़ता हुआ शरीर यह प्रदर्शित कर रहा है कि संयम में सेवन करने पर यह कई प्रकार के लाभों को प्रदान कर सकता है। पिछले एक साल के भीतर, अध्ययनों ने संकेत दिया है कि कैफीन वरिष्ठ नागरिकों के लिए मांसपेशियों की ताकत में सुधार करने में मदद कर सकता है, अल्जाइमर की शुरुआत में देरी कर सकता है और त्वचा कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है।
अब, PLOS ONE जर्नल में आज प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि 200 मिलीग्राम कैफीन - एक कप कॉफी के बराबर-मस्तिष्क को शब्दों को अधिक तेज़ी से और ठीक से पहचानने में मदद कर सकता है। जर्मनी के रुहर विश्वविद्यालय के मनोवैज्ञानिक लार्स कुचिंक और वेनेसा लक्स द्वारा किए गए एक अध्ययन में, स्वस्थ युवा वयस्कों को 200 मिलीग्राम कैफीन की गोली दी गई, जिसने एक शब्द पहचान कार्य को पूरा करते हुए बेहतर गति और सटीकता का प्रदर्शन किया।
अक्षरों की एक कड़ी को देखने वाले कार्य में 150 मिलीसेकंड के लिए एक समय में एक प्रस्तुत किया गया था, और जितनी जल्दी हो सके यह निर्णय लेना कि क्या उन्होंने एक वास्तविक शब्द या एक निर्मित शब्द का गठन किया है। जब एक नियंत्रण समूह की तुलना में जिसे प्लेसबो (एक लैक्टोज टैबलेट) दिया गया था, तो कैफीन की गोली देने वालों ने अधिक तेज़ी से निर्णय लिया और समय का एक उच्च प्रतिशत सही था - कम से कम उन शब्दों के लिए जिन्हें एक सकारात्मक भावनात्मक जुड़ाव समझा जाता था।
केवल सकारात्मक शब्दों के लिए क्यों? शोधकर्ताओं ने प्रयोग को कैफीन के लाभों को प्रदर्शित नहीं करने के लिए डिज़ाइन किया, लेकिन मस्तिष्क के अंतर्निहित वास्तुकला के बारे में मौजूदा प्रश्न का उत्तर देने के लिए दवा का उपयोग करने के लिए। इसने लंबे समय तक संज्ञानात्मक वैज्ञानिकों को रहस्योद्घाटन किया है कि इस प्रकार के वर्ड प्रोसेसिंग कार्यों को पूरा करने के दौरान, लोग लगातार सकारात्मक धारणा (जैसे "प्रेम" या "खुश") के साथ शब्दों के लिए एक त्वरित प्रतिक्रिया समय प्रदर्शित करते हैं, जो नकारात्मक अर्थ के साथ होता है (जैसे " ऊब "या" नाराज ")।
कुकिंके और लक्स ने यह स्वीकार करते हुए कि कैफीन न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन की रिहाई को उत्तेजित करता है, ने एक परिकल्पना का परीक्षण करने के लिए दवा का उपयोग करने का फैसला किया, यह देखने के लिए कि क्या खुराक अध्ययन प्रतिभागियों ने सकारात्मक शब्दों के लिए अपनी गति और सटीकता को बढ़ा दिया है। कैफीन ने वास्तव में सकारात्मक शब्दों के लिए कार्य पूरा करने में उन्हें बेहतर बना दिया है - लेकिन नकारात्मक या तटस्थ लोगों के लिए नहीं - शोधकर्ताओं ने डोपामाइन प्रणाली की भागीदारी का निष्कर्ष निकालने के लिए अग्रणी घटना के लिए स्पष्टीकरण का कम से कम हिस्सा है।
इसके अतिरिक्त, शोधकर्ताओं ने प्रभाव के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क के क्षेत्र पर शून्य किया। जब उन्होंने अध्ययन के प्रतिभागियों को पत्र दिखाए, तो उन्होंने अपनी बाईं या दाईं आंखों के सामने सीधे ऐसा किया, जिससे वे इतनी जल्दी चमक गए कि मस्तिष्क के केवल आधे हिस्से को विशेष रूप से आंख से निकालकर उन्हें संसाधित करने का समय मिल जाएगा। क्योंकि मस्तिष्क क्रॉस-वायर्ड है - इसलिए दृष्टि के क्षेत्र का दाहिना आधा भाग बाएं गोलार्ध से सबसे अधिक जुड़ा हुआ है - और त्वरित प्रसंस्करण प्रभाव केवल प्रतिभागियों की दाहिनी आंखों के सामने दिखाए गए अक्षरों के लिए है, यह जड़ प्रतीत होता है भाषा-वर्चस्व वाले बाएं गोलार्ध में।
इस प्रभाव के बारे में वैज्ञानिकों के पास अभी भी कई सवाल हैं, और यह जोड़ी यह समझने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता को नोट करती है कि यह डोपामाइन प्रणाली से कैसे जुड़ा है, अक्सर मस्तिष्क में इनाम केंद्रों से जुड़ा होता है।
अधिक व्यावहारिक स्तर पर? जब आपकी विचार प्रक्रिया थोड़ी धीमी लगती है तो आप एक कप कॉफी पीकर इन वर्तमान निष्कर्षों पर विचार कर सकते हैं।
