हाल ही में भोजन से जुड़ी खबरों का एक नमूना जिसने मेरी दिलचस्पी को पकड़ा:
- वैज्ञानिक अमेरिकन के अनुसार, गायों के नाम के बिना गायों से अधिक दूध का उत्पादन होता है, जो संयोगवश, मुझे सिर्फ एक पूरे वैज्ञानिक क्षेत्र से मिला, जिसके बारे में मैंने कभी नहीं सुना। उन्होंने ब्रिटिश-आधारित त्रैमासिक एन्थ्रोज़ो के नवीनतम अंक में नाम-गाय अध्ययन पाया, जो "लोगों और गैर-मानव जानवरों के बीच संबंधों और संबंधों की विशेषताओं और परिणामों को संबोधित करना चाहता है।"
और इस प्रकार मैं एक खरगोश छेद नीचे गिर गया और " सुबह पढ़ने वाले जानवरों के लिए" जानवरों के लिए चिंता को प्रेरित करता हूं "और" फिनिश वुल्फ नीति में समस्याग्रस्त ज्ञान "जैसे शीर्षकों के साथ अपने आधे सुबह के पढ़ने के कागज को निकाल दिया।
मैं किस बारे में बात कर रहा था?
- ओह ठीक है, दूध। जो कि अभी राष्ट्रीय अधिशेष है, कीमतों में गिरावट और डेयरी किसानों को मार रहा है। लेकिन देश के कुछ डेयरी गायों को हैम्बर्गर में "रिटायर" करने के प्रस्ताव को गोमांस लॉबिस्टों द्वारा कुछ तकरार के बाद नवीनतम आर्थिक प्रोत्साहन बिल से बाहर कर दिया गया था। (मैं अधिशेष के लिए बहुत कम खूनी समाधान का प्रस्ताव करता हूं: डेयरी गायों के नामकरण के खिलाफ एक कानून पारित करें।)
- गोमांस और डेयरी (भेड़ के दूध दोनों) की बात करते हुए, क्या आपने इस पोस्ट में वाशिंगटन पोस्ट में रोकेफोर्ट पनीर के बारे में ध्यान दिया? बुश प्रशासन के अंतिम कृत्यों में से एक में बदबूदार फ्रांसीसी पनीर पर 100 प्रतिशत आयात कर को बढ़ाकर 300 प्रतिशत करना शामिल है- यूरोपीय संघ को हार्मोन-उपचारित गोमांस के आयात पर प्रतिबंध के लिए दंडित करने का एक उपाय (जैसा कि अधिकांश यू.एस. गोमांस है)।
और, संघीय रजिस्टर में दफनाया गया, दंडात्मक टैरिफ (100 प्रतिशत, 23 मार्च से शुरू होने वाली) खबरें कई अन्य यूरोपीय edibles (यहाँ पूरी सूची) के आयात को भी प्रभावित करेंगी, जिनमें लिंगोनबेरी जैम, चॉकलेट, च्युइंग गम और अधिकांश प्रकार के मांस शामिल हैं। यूनाइटेड किंगडम को छोड़कर कोई भी ईयू देश। तो हां ... जिसमें उदासीन चॉकलेट शामिल है, दुख की बात है।
- अगर यह सब खाना पीना छोड़ देता है तो आप एक ड्रिंक चाहते हैं, न्यूजवीक ने रेड वाइन का एक गिलास पीने के नवीनतम कारणों को बताया, जिसमें बताया गया है कि मध्यम खपत का सुझाव अल्जाइमर से लड़ने में मदद कर सकता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। (दुनिया में सबसे ज्यादा शराब कौन पीता है? अनजाने में, फ्रेंच - लेकिन यह बदल सकता है। अर्थशास्त्री एक निफ्टी चार्ट प्रदान करता है।)
