दिमाग टिक रखने के लिए एक टन ऊर्जा लेता है और मानव दिमाग आनुपातिक रूप से विशाल होता है। इसलिए, मानव को अपने आहार के माध्यम से बहुत अधिक ऊर्जा का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। नथिंग ऑन लास्ट वर्ड के लिए, हीथर प्रिंगल बताते हैं कि एक भोजन, शायद किसी भी अन्य की तुलना में अधिक, हमारे पूर्वजों की कभी फैलने वाली कपाल के लिए अनुमति दे सकता था। 2.5 मिलियन साल पहले, वह कहती है,
उर होमिनिन पूर्वजों ने ऊर्जा-समृद्ध शहद पर पहली बार बड़े पैमाने पर भोजन किया हो सकता है, एक भोजन जिसने हमारे बड़े, चयापचय महंगा दिमाग के विकास को बढ़ावा दिया हो। हमारे जीनस के शुरुआती सदस्य, होमो, लगभग 1.5 से 2 मिलियन वर्ष पहले उभरे, जो अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में काफी बड़े दिमाग से लैस थे। इसके अलावा, उनके पास छोटे मोलर्स थे, यह सुझाव देते हुए कि वे आसानी से खाए जाने वाले भोजन पर भोजन कर रहे थे। शहद।
एक आधुनिक सादृश्य के रूप में, प्रिंगल हद्जा लोगों के शिकारी समाज की ओर इशारा करता है, पूर्वी अफ्रीका में एक संस्कृति है कि "अपने आहार में सभी से ऊपर का शहद।" एक स्थानीय पक्षी प्रजाति को अधिक से अधिक हनीगाइड के रूप में जाना जाता है। प्रिंगल कहते हैं,
पक्षी लगभग पूरी तरह से मधुमक्खियों और मधुमक्खी के लार्वा पर भोजन करता है, लेकिन उसे खुली पित्ती को तोड़ने में मदद की जरूरत होती है। इसलिए हनीगाइड ने शहद के बदमाश और हादसा के शिकारियों को कॉल किया। जब मानव शिकारी वापस सीटी बजाते हैं, तो पक्षी धीरे-धीरे कॉलोनी में कॉल-एंड-रिस्पांस गीत के द्वारा पुरुषों की ओर जाता है।
शहद के लिए हज़्दा की प्राथमिकता हमारे पूर्वजों में से कुछ के समान ड्राइव से उपजी हो सकती है: शहद ऊर्जा घने है और इसके प्रचुर शर्करा के ऊपर प्रोटीन और वसा भी प्रदान कर सकता है।
लेकिन अगर यह सच है कि शहद उन स्तंभों में से एक है जो हमें अब तक एक प्रजाति के रूप में लाए हैं, जो कि हाल ही में महामारी के रूप में उगने वाली मधुकोशीय आबादी को कॉलोनी पतन विकार के रूप में अतिरिक्त गुरुत्वाकर्षण प्रदान करता है। कीटनाशकों, खाद्य तनाव और परजीवियों के संयोजन के कारण संभावित रूप से, कॉलोनी पतन विकार पश्चिमी दुनिया भर में मधुमक्खी आबादी को मिटा रहा है। इस विकार का अब तक शहद उत्पादन पर गहरा प्रभाव पड़ा है, 2011 में "शहद उत्पादन के दर्ज इतिहास में सबसे कम फसलों में से एक है।"
Smithsonian.com से अधिक:
मानव: द हनी हंटर्स
हनी बी स्टिल स्ट्रगलिंग
उत्तर अमेरिकी Bumblebees पतन पर
