कैसे फूलों ने दुनिया को बदल दिया, पारिस्थितिक तंत्र से कला दीर्घाओं तक

क्या हम एक बर्तन में एक लिली विकसित करना चाहते हैं? यह केंद्र में एंटोमोलॉजिस्ट स्टीफन बुचमन की नवीनतम पुस्तक, द रीज़न फॉर फ्लॉवर्स: हिस्ट्री, कल्चर, बायोलॉजी और हाउ वे चेंज अवर लाइसेज़ का सवाल है। प्राचीन काल से, Buchmann नोटों के बाद से लोगों को फूलों के प्रति जुनून दिखाई दिया। राजा तूतनखामुन के मकबरे में पाए गए एक चित्रित ताबूत को एक गुलदस्ते से सजाया गया है, जिसमें कॉर्नफ्लॉवर और लिली की पंखुड़ियाँ शामिल हैं, और चीनी बागवानों ने कम से कम 1, 000 ईसा पूर्व से कमल, चपरासी, मैगनोलिया और बाघ लिली उगाए हैं।

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आज, कुछ फूलों का सांस्कृतिक महत्व बहुत अधिक है: फ्रांस के ग्रासे में, चमेली के पौधों का आसुत तेल $ 12, 000 पाउंड मिल सकता है, बुचमैन इत्र के बारे में एक अध्याय में लिखते हैं। वह साहित्य में फूलों के लिए एक अध्याय भी समर्पित करता है। लेकिन उनकी खासियत विज्ञान है- कैलिफोर्निया में बुचमैन की दिलचस्पी बचपन से ही शुरू हो गई थी, जब वह जंगली घास के मैदानों से मधुमक्खियों का पीछा करते थे, और उनका शोध उन अजीब और अद्भुत रिश्तों पर केंद्रित होता है, जो फूलों ने अपने पशु परागणकों के साथ किए हैं।

मैंने बुचमन से इस बारे में बात की कि हम सभी को फूल क्यों पसंद हैं और इन फूलों के चमत्कार क्या रहस्य हैं। ( लंबाई के लिए निम्नलिखित को संपादित किया गया है। )

यदि हम एरिज़ोना में आपके घर गए, तो हमें किस प्रकार के फूल मिलेंगे?

मैंने साल-दर-साल फूल और कटे हुए पौधे काटे हैं। मेरा पसंदीदा बहुरंगी चिली एल्सट्रोमेरिया है, क्योंकि उनके खिलने लंबे समय तक चलते हैं, साथ ही साथ विभिन्न आधुनिक और हिरलूम गुलाब और शानदार सफेद फूल वाले एशियाई कीट ऑर्किड हैं। मेरे सभी समय के पसंदीदा फूल ऑर्किड हैं, क्योंकि उनके रूपों, scents और रंगों की अविश्वसनीय विविधता है। मैं विशेष रूप से स्टैनहोपिया और गोंगोरा जैसे नव-उष्णकटिबंधीय ऑर्किड द्वारा अंतर्ग्रही हूं। ये मसालेदार सुगंध पैदा करते हैं और खाद्य पराग या अमृत का कोई पुरस्कार नहीं। नर ऑर्किड मधुमक्खियों का दौरा उनके सामने के पैरों पर विशेष बाल का उपयोग करके फूलों की सुगंध को परिमार्जन करते हैं। सप्ताह या महीने ऑर्किड और अन्य scents फसल काटने के बाद, मधुमक्खियों scents उनके फुलाया हिंद पैरों में स्टोर। आखिरकार, वे इन शुद्ध फूलों की सुगंध का उपयोग अपने यौन आकर्षण के रूप में करते हैं।

कौन से फूलों की कीमत कम होती है?

पत्ता गोभी। पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका का यह नीच फूल अपनी आंतरिक गर्मी का उपयोग करता है ताकि बर्फ के माध्यम से अपना रास्ता पिघलाया जा सके, और वही गर्मी उत्पादन अपने उड़ने वाले परागणकारियों को आकर्षित करने के लिए हवा में अपनी कैरियन जैसी गंध को अस्थिर करता है। यह कार्रवाई में पुष्प रूपांतरणों का एक अद्भुत उदाहरण है। वूडू लिली और अफ्रीका से स्टारफिश फूल जैसे कई फूल जैव रासायनिक कारखानों में रहते हैं, जो उन्हीं नाइट्रोजनी रसायनों का उत्पादन करते हैं जब कशेरुक निकायों का विघटन होता है। कैरियन फूल अक्सर रंग, गंध और यहां तक ​​कि मृत जानवरों की बनावट की नकल करते हैं, लाशें विभिन्न गंदगी मक्खियों के अंडे देने वाली गतिविधियों के लिए पकाती हैं।

क्या कोई दुर्लभ या विदेशी फूल है जिसे आप अपने जीवनकाल में देखना चाहेंगे?

विशालकाय और लाल रैफलेसिया अर्नोल्डी कई वर्षों से मेरी बाल्टी की सूची में था, जब तक कि मैंने इसे कुछ साल पहले मलेशिया के सबाह, बोर्नियो द्वीप के वर्षावनों में पहली बार नहीं देखा था। मैं इंडोनेशिया के विल्स में विशालकाय लाश फूल अमोर्फोफैलस टाइटेनम को देखने का अवसर भी प्राप्त करूंगा। ए टाइटानम दुनिया के सबसे बड़े फूल के लिए एक दावेदार है, एक और कैरियन फूलों में से एक है जिसकी गर्मी और तीव्र मौत जैसी बदबू इसके मक्खी परागणकों को आकर्षित करती है।

राजा तूतनखामुन की कब्र में पाया गया एक चित्रित ताबूत एक गुलदस्ता से सजाया गया है जिसमें कॉर्नफ्लॉवर शामिल है, जैसे कि यहां देखा गया। (मार्क वैन वेन / बुइटेन-बील्ड / मिंडेन पिक्चर्स / कॉर्बिस) बुचमैन का कहना है कि उनके पसंदीदा फूलों में से कुछ अल्हट्रोसेमरिया के बहुमूत्र हैं, क्योंकि खिलता इतने लंबे समय तक रहता है। (नोबुयुकी योशिकावा / कॉर्बिस) इंद्रधनुषी मधुमक्खियां पनामा में गोंगोरा ल्यूकोचिला ऑर्किड के फूल के पास पहुंचती हैं । (क्रिश्चियन ज़िगलर / माइंडन पिक्चर्स / कॉर्बिस) अमेरिकी स्कंक गोभी के "हतोत्साहित" फूल। (चिनच ग्रिन्यूविज़ / इकोसिन / कॉर्बिस) सुमात्रा के उष्णकटिबंधीय वर्षावन में विदेशी रैफलेसिया अर्नोल्डि फूल खिलता है। (एलिसबम फोटोग्राफी / कॉर्बिस) कैलिफोर्निया के खसखस ​​और उल्लू के कलेवर एरिजोना में किट पीक के पास रेगिस्तान को सजाते हैं। (फ्रेड हिर्शमन / विज्ञान गुट / कॉर्बिस) यह सेंट्रीक डिकॉटरेटा मधुमक्खी प्यूर्टो रिको में पाई गई थी। सेंट्रिस मधुमक्खियां फूलों में विशेषज्ञ होती हैं जो परागणकर्ताओं के लिए पुरस्कार के रूप में ऊर्जा से भरपूर फूलों के तेल का उत्पादन करती हैं। (यूएसजीएस बी इन्वेंटरी एंड मॉनिटरिंग लैब)

फूलों के बारे में सबसे अधिक कविताओं में कौन लिखता है?

अल्फ्रेड टेनिसन, एमिली डिकिंसन, एज्रा पाउंड, लुईस ग्लक, सिल्विया प्लाथ, टेड ह्यूजेस। एक पसंदीदा वॉल्ट व्हिटमैन का काम है, जिसने हमें अपनी कविता "जब लियोर्ड्स इन द डोरयार्ड ब्लूमडेल लास्ट, डोरआर्ड ब्लूमडेल में", अब्राहम लिंकन की मृत्यु के बारे में एक अद्भुत कल्पना प्रदान की। और जब से मैं 60 के दशक और 70 के दशक में बड़ा हुआ, दक्षिणी कैलिफोर्निया के रॉक दृश्य में डूब गया, एक और पसंदीदा मिक जैगर और कीथ रिचर्ड्स ने अपने स्टिकी फिंगर्स एल्बम पर गीत के बोलों में लिखे हुए मृत फूल हैं।

क्या आप वान गाग या ओ'कीफ के फूल पसंद करते हैं?

आसान। मैंने हमेशा शक्तिशाली लेकिन सरलीकृत लाइनों और सिलवटों को स्वीकार किया है [और] स्वर्गीय कलाकार जॉर्जिया ओ'केफ द्वारा फूलों के स्थूल विचार। मैं सादगी और शक्ति से आकर्षित हूं, और शायद, जैसे बहुत से, उनके अचेतन यौन चित्रण के लिए तैयार हैं।

दुनिया में किस जगह पर सबसे अच्छा खिलता है?

बाहर की तरफ बढ़ने वाले वन्यजीवों के लिए, टक्सन में मेरे घर के आसपास सोनोरान रेगिस्तान। हर साल हमारे पास भरोसेमंद पैलो वर्डी पेड़ हैं जो शानदार पीले रंग में फूटते हैं, लेकिन हर 10 या 20 साल में रेगिस्तान शानदार वाइल्डफ्लॉवर डिस्प्ले पर रखता है, जिसमें एरिजोना पॉपपीस, उल्लू का कलेवर, ल्यूपिन और ग्लोब मैलोडो शामिल हैं।

पिछले दशक में सबसे आकर्षक फूलों की खोज क्या है?

यह पाया गया है कि फूलों पर एक नकारात्मक चार्ज होता है जो परागणकर्ता के दौरे को प्रभावित कर सकता है। प्रत्येक वस्तु जो हवा से उड़ती है, चाहे वह बेसबॉल हो, जंबो जेट हो या विनम्र भौंरा, एक मजबूत सकारात्मक विद्युत आवेश प्राप्त करता है। एक मधुबनी में कई सौ वोल्ट का चार्ज हो सकता है। जब एक नकारात्मक फूल पर एक सकारात्मक रूप से चार्ज मधुमक्खी भूमि होती है, तो पराग के दाने वास्तव में एक हवा के अंतर को कूद सकते हैं और कलंक [एक फूल का हिस्सा है जहां पराग कीटाणु] को संलग्न कर सकते हैं। ये निष्क्रिय इलेक्ट्रोस्टैटिक चार्ज अधिकांश मधुमक्खियों के शरीर पर प्राकृतिक पराग-धारण शाखाओं वाले बालों की सहायता करते हैं। मधुमक्खियां भी इन आरोपों के साथ गए फूलों को "लेबल" करने में सक्षम हो सकती हैं और भविष्य में खाली फूलों को दोबारा नहीं देख सकती हैं।

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एक परागणक को आकर्षित करने के लिए सबसे असामान्य अनुकूलन क्या है?

दुनिया के लगभग 8 प्रतिशत फूलों में पंख लगे होते हैं, जो पराग को फूल छोड़ने का एकमात्र तरीका है। कुछ मधुमक्खियां, जैसे भौंरा और बढ़ई की मक्खियां, सचमुच अपने आप को जीवित ट्यूनिंग कांटे में बदल लेती हैं - उनकी शक्तिशाली वक्षीय मांसपेशियां फूल को सोनिक धमाके देती हैं, जो पराग कणों के एक मेलेस्ट्रॉम को प्रज्वलित करती हैं, जो ईथर के छिद्रों से बाहर निकलते हैं, मधुमक्खियों को मारते हैं और उन्हें अनुमति देते हैं। भोजन के रूप में पराग कणों को कुशलता से इकट्ठा करने के लिए।

एक और सबसे असामान्य अनुकूलन कुछ उष्णकटिबंधीय और रेगिस्तान पौधों में होता है। परागणकों को दिए जाने वाले पुष्प पुरस्कारों के रूप में विशिष्ट पराग और अमृत के उत्पादन के बजाय, ये "तेल के फूल, " जैसे बारबाडोस चेरी या रेंज रॉटानी, उनके अंडरसाइड में फफोले होते हैं। जीनस में मधुमक्खियों सेंट्रीस उनके सामने के पैरों पर विशेष स्क्वीजी बाल के साथ फफोले को फोड़ते हैं और इन ऊर्जा-समृद्ध पुष्प तेलों को अपने घोंसले में वापस ले जाते हैं। तेलों को पराग के साथ मिश्रित किया जाता है, लार्वा भोजन के रूप में।

आप किस बॉटनिकल पहेली का जवाब देना चाहेंगे?

मैं जानना चाहता हूं कि मधुमक्खियां फूलों की ओर कैसे आकर्षित होती हैं और सबसे महत्वपूर्ण संवेदी संकेत हैं जो दूर से फूलों को पहचानने में उपयोग किए जाते हैं। हम इस विषय के बारे में बहुत कम जानते हैं, खासकर प्रकृति में, कई आधुनिक व्यवहारवादियों द्वारा उपयोग किए गए कृत्रिम-फूल परीक्षण सरणियों के बाहर। मधुमक्खियों में हज़ारों छोटे ओम्माटिडिया होते हैं, जो एक साथ अपनी यौगिक आँखें बनाते हैं। उनकी दृश्य तीक्ष्णता केवल हमारी मानव आंखों के बारे में एक-छठवीं है। एक उड़ान मधुमक्खी को लगभग एक फुट दूर, लगभग एक फुट की दूरी पर होना चाहिए, इससे पहले कि वह बाहर खिल सके, हालांकि "झिलमिलाहट संलयन" (उनके दृश्य क्षेत्र में तेजी से बदलाव का पता लगाने की क्षमता) मधुमक्खियों को अत्यधिक संतृप्त का पता लगाने की अनुमति देता है। एक घास के मैदान में उड़ते समय फूलों के रंग। मेरी कल्पना दुनिया को मधुमक्खी के रूप में देखने की होगी, एक उड़ती हुई मधुमक्खी बनने की, लेकिन केवल कुछ ही मिनटों के लिए, क्योंकि सभी एंटोमोलॉजिस्ट, पक्षी, मकड़ियों और छिपकली पास में छिपी हुई थीं।