कनाडाई अंतरिक्ष यात्री क्रिस हैडफील्ड को "इंटरनेट पर अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष स्टेशन का राजदूत" कहा गया है। उन्होंने नाखून कतरन, हाथ धोने और भारहीनता के बारे में वीडियो बनाया है। अब, वह आपको सैंडविच बनाने का तरीका दिखा रहा है।
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कनाडा की अंतरिक्ष एजेंसी ने अंतरिक्ष में खाने से पेश आने वाली चुनौतियों के कुछ समाधानों का वर्णन किया है:
अंतरिक्ष यात्री ज्यादातर गीले और चिपचिपे खाद्य पदार्थ जैसे ओटमील, तले हुए अंडे, पुडिंग और स्टोव का सेवन करते हैं क्योंकि वे अंतरिक्ष यात्री के मुंह में काफी देर तक खाने के लिए चिपके रहते हैं। ब्रेड जैसे खाद्य पदार्थों को खारिज कर दिया जाता है क्योंकि वे टुकड़ों का उत्पादन करते हैं जो चारों ओर तैर सकते हैं; दूसरी ओर, टॉरिलस, फ्रीफॉल में खाने के लिए एकदम सही हैं। नमक और काली मिर्च का भी सेवन किया जाता है, लेकिन नमक को पानी में घोलना चाहिए और तेल में मिर्च को निलंबित कर देना चाहिए।
CSA में कनाडा के खाद्य पदार्थों के लिए अंतरिक्ष में जाने के लिए एक प्रतियोगिता थी, जिसमें लेस कैनार्डिस डक रिल्लेट्स, सीचेंज कैंडिड वाइल्ड स्मोक्ड सैल्मन, एलबी मेपल ट्रीट मेपल सिरप क्रीम कुकीज़ और तुर्की हिल सुगरबुश मेपल सिरप जैसी चीजें शामिल थीं।
संयुक्त राज्य में, नासा के पास एक खाद्य प्रयोगशाला है जो शोधकर्ताओं ने अंतरिक्ष की खपत के लिए खाद्य पदार्थ। वे चीजों की जांच करते हैं जैसे कि कितने कैलोरी अंतरिक्ष यात्रियों की आवश्यकता है, और वास्तव में उन्हें कैसे पैकेज और स्टोर करना है। पिछले साल, उन्होंने अंतरिक्ष मिशन के लिए कुछ नए खाद्य पदार्थों का परीक्षण किया।
लेकिन याद रखें, अंतरिक्ष में, कोई भी आपको आइसक्रीम के लिए चिल्लाते हुए नहीं सुन सकता है।
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