आशा है कि आप सभी का प्यारा आभार! काम के सप्ताह में आपको वापस लाने के लिए, हमें दादी के घर पर खाने के बारे में एक छोटी, प्यारी आमंत्रण कहानी मिल रही है। आज के चित्रित लेखक टेक्सास में एक ओबी-गीन निवासी एलिजाबेथ ब्रेयर हैं, जो डॉ। ओबी कुकी पर दवा और भोजन दोनों के बारे में ब्लॉग करते हैं ।
एलिजाबेथ Breuer द्वारा दादी जोन
सिगरेट के धुंए के गुबार ने मेरी दादी की रसोई को भर दिया। वह हमेशा अपनी जली हुई सिगरेट के साथ काउंटर पर खड़ा था, एक बड़े करीने से न्यूयॉर्क टाइम्स और शराब का गिलास, एक गैलन जग से सिंक के नीचे बड़े करीने से जमा हुआ, बर्फ के टुकड़ों से भरा था। वह लगातार द वेदर चैनल से सीएनएन में एक छोटे से टेलीविजन पर फ़्लॉप हो गई, जो टेबल के ठीक बाहर बैठी थी, चुपचाप दैनिक घटनाओं के बोल्ड बंद कैप्शन को बाहर कर रही थी।
उसकी मेज इनायत से बनाई गई थी। एक स्वच्छ मेज़पोश ताज़े फलों से भरे एक अंग्रेजी चीनी मिट्टी के बरतन कटोरे को उकेर देता है - ज्यादातर अंगूर, हालांकि कभी-कभी खेत स्टैंड से आड़ू या अन्य स्थानीय उपज। जब मैं अपने संतरे का रस पीता हुआ टेबल पर बैठा, तो वह वहाँ खड़ी थी और मेरे जीवन की पूरी तरह से जाँच कर रही थी।
"क्या आपका कोई प्रेमी है?" यह हमेशा पहला सवाल था।
दलिया कुकीज़ और ब्लूबेरी pies अक्सर मेरे सामने खत्म हो जाएगा। यदि वे उस दिन पके हुए नहीं थे, तो उन्हें औद्योगिक आकार के फ्रीज़र से लिया गया था - जो कि भूखी पोतियों के लिए वसंत में हाइबरनेशन से लेकर पिघलना तक जागे। हम बैठते और बातें करते थे और सुबह से शाम तक घूमते थे। आलू, झींगा और ब्रोकोली का एक साधारण रात्रिभोज अचानक दिखाई देगा, हल्के से मक्खन की एक पतली परत और काली मिर्च के एक टुकड़े टुकड़े में।
फिर हम अधिक पाई खाएंगे, जिसमें वेनिला बेन और जेरी की आइसक्रीम शामिल है। मेरे दादा-दादी कॉफी का एक पूरा बर्तन पीते और 200 साल पुराने घर की अजीब सी सीढ़ियां चढ़ते हुए बातें करते रहते। सुबह में, अजीब सी सीढ़ियों से वापस, मैं अपनी साफ और मुड़ी हुई लॉन्ड्री, कुकीज़ की एक टिन और एक "इमरजेंसी" सैंडविच के साथ अपनी कार पैक करूँगा और खुद को वापस पहाड़ों से होते हुए स्कूल तक ले जाऊँगा।
कॉलेज से स्नातक होने के एक महीने पहले मेरी दादी की मृत्यु हो गई। मैं हमेशा उन सप्ताहांतों को संजोता हूँ जो हमने न्यू इंग्लैंड में एक साथ उसकी रसोई में बिताए थे। मुझे लगता है कि उसे यह जानकर ख़ुशी होगी कि मुझे पिस और कुकीज़ खाना बहुत पसंद है, कि मैंने अभी भी सिगरेट नहीं पी है - और मेरा एक बॉयफ्रेंड नहीं है, जिससे मैं शादी कर रही हूँ।
