जब हमने इस महीने की इनविटिंग राइटिंग सीरीज़ के लिए भोजन और स्वतंत्रता के बारे में कहानियों के लिए एक कॉल निकाला, तो हम वास्तविक जीवन में इस तरह के नाटक की उम्मीद नहीं कर रहे थे! पिछले सप्ताह हमने एक खेत के नियंत्रण के लिए एक अंधेरे रात लड़ाई (सुअर के साथ) के बारे में पढ़ा। आज सारा डेविस स्वतंत्रता में एक कठिन-जीता सबक की खूनी कहानी साझा करता है।
डेविस फिलाडेल्फिया में एक अंग्रेजी पीएचडी छात्र है जो समकालीन साहित्य में भोजन के दृश्यों के बारे में एक शोध प्रबंध लिख रहा है। वह भोजन के दृश्यों में ब्लॉग: खाद्य पदार्थ पढ़ना और संस्कृति का उपभोग करना।
एक ईसप की आजादी की कहानी
सारा डेविस द्वारा
जब मैंने फिलाडेल्फिया को ग्रेड स्कूल के लिए स्थानांतरित किया, तो मैं परिवार, दोस्तों, एक शहर से हजारों मील दूर चला गया जिसे मैं प्यार करता था और वह सब कुछ जानता था जो मैं जानता था। मेरी माँ ने मुझे अपने नए अपार्टमेंट में जाने और मेरे पिछले जीवन से सभी चीजों को अनपैक करने में मदद की: फ़र्नीचर मैं कॉलेज, पाउंड और किताबों के पाउंड और दोस्तों से उपहार लेने के बाद से था। इनमें से एक कटको चाकू का एक अच्छा, चमकदार सेट था जो मुझे उस कंपनी के लिए काम करने वाले दोस्त से मिला था। मैं अपने सहकर्मी समूह में रेजिडेंट कुक था, लेकिन कई अच्छे उपकरण नहीं थे, इसलिए यह एक विचारशील और उचित उपहार था। इस विचारशील मित्र को इस प्रकार दोष नहीं देना है!
मेरी माँ के जाने के बाद शाम को, मैं अपनी नई ज़िंदगी अकेले एक अजीब शहर में बस गया। मैंने मूवी लगाई और खुद डिनर करने लगा। बैकग्राउंड में एक परिचित फिल्म के शोर के साथ, मैं एक आरामदायक ताल में गिर गया, जो कि स्किललेट के लिए छोटे टुकड़ों में चिकन काट रहा था। बिना सोचे-समझे मैंने स्क्रीन पर अपने कंधे पर हाथ फेरा- और अपने अंगूठे की नोक से फिसल गया।
इससे तुरंत चोट नहीं लगी, इसलिए मैं यह सोचने के लिए बैठ गया कि मैं प्राथमिक चिकित्सा के बारे में क्या जानता हूं। (ज्यादा नहीं।) मेरे पास स्वास्थ्य बीमा नहीं था, और मेरे पास अपने ब्रांड के नए अपार्टमेंट में खुद को टेप करने के लिए पर्याप्त आपूर्ति नहीं थी, इसलिए मैंने अपने हाथ में तौलिया लपेट लिया और राईट-एड में चला गया। अकेले जीवित रहने के कौशल के अप्रत्याशित परीक्षण के कारण मेरा पहला भोजन देरी से शुरू हुआ।
एक या दो महीने के बाद, मेरे अंगूठे की नोक वापस बढ़ गई। मैं अपने थंबनेल के सफेद किनारे को काट दूंगा, लेकिन समय के साथ मेरे अंगूठे ने अपने गुंबददार आकार और मेरे अंगूठे के आकार को प्राप्त कर लिया। मेरा नया अंगूठा ज्यादातर निशान ऊतक से बना है: यह सख्त, कम लचीला है और ब्लेड के किसी भी भावी स्लिप के खिलाफ अंतर्निहित रक्षा के रूप में कार्य करता है। दूसरे शब्दों में: स्वतंत्रता के लिए ईसप-स्तर के रूपक ने कठिन रास्ता पकड़ लिया!
