हम अलविदा नहीं कहेंगे, लेकिन रसोई में महज अनु पुनरुत्थान, जो एक बार फ्रांसीसी भोजन जूलिया चाइल्ड के भव्य डेम से संबंधित था। चाइल्ड ने अपनी रसोई - गैजेट्स, अलमारियाँ और यहां तक कि सिंक के साथ-साथ अमेरिकी इतिहास संग्रहालय को पूरा करने के बाद, मास्टर शेफ के पाक कार्यक्षेत्र को उनके कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स के घर से संग्रहालय में प्रत्यारोपित किया, जहां यह 2002 के बाद से देखा जा रहा है। उन प्रदर्शनियों में आप बच्चे-में-एक-कैंडी-स्टोर खौफ के साथ गुजर सकते हैं, उन उपकरणों की जांच कर रहे हैं जो उसने अपने शिल्प को उड़ाते थे, झटका मशालों से लेकर शस्त्रागार की एक शस्त्रागार तक। व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह देखकर बहुत अच्छा लगा कि कैसे उसने एक कार्यशाला की तरह अपने स्थान को व्यवस्थित किया, अपने बर्तनों और पैन को लटकाने के लिए रॉबिन के अंडे के नीले पेगबोर्ड का उपयोग किया ताकि वे हमेशा तैयार रहें। और उसने अपने शेल्फ पर जॉय ऑफ कुकिंग के 1975 के संस्करण की एक प्रति रखी।
लेकिन बर्तनों और रसोई के सामान के एक साधारण संयोजन से अधिक, दर्शकों को इस हद तक प्रभावित करता है कि यह एक शेफ अमेरिकी संस्कृति पर इतना बड़ा प्रभाव डालने में कामयाब रहा। एक उम्र में जब प्रीफ़ैब सुविधा खाद्य पदार्थ लोकप्रियता में बढ़ रहे थे, उसने न केवल लोगों को खाना पकाने के तरीके दिखाए, बल्कि यह प्रदर्शित किया कि रास्ते में गलतियां करना ठीक है - और हास्य और संकल्प के साथ आगे बढ़ें। (यदि आप मुझ पर विश्वास नहीं करते हैं, तो उसे फ्राइंग पैन में मैश किए हुए आलू के द्रव्यमान को फ़्लिप करते हुए देखें।) अनौपचारिक और जिज्ञासा की एक अतुलनीय भावना से लैस, वह कोई था जिसे आप अपने टेलीविजन स्क्रीन के माध्यम से संबंधित कर सकते थे।
8 जनवरी 2012 बॉन एपेटिट को देखने का आपका आखिरी मौका होगा ! जूलिया चाइल्ड्स किचन स्मिथसोनियन में थोड़ी देर के लिए, इसलिए अमेरिकी इतिहास संग्रहालय यदि आप कर सकते हैं तो जल्दी करें। यह गर्मियों में खुलने के लिए स्लेटेड अमेरिकन फूड और वाइन पर एक शो में प्रदर्शित होने वाला है। कुछ महीनों के लिए जूलिया के रहने के लिए खड़े नहीं हो सकते? हमेशा प्रदर्शनी का ऑनलाइन संस्करण होता है, और अमेरिकन हिस्ट्री म्यूज़ियम के ब्लॉगर्स को आपके जूलिया चाइल्ड फ़िक्स को ठीक करने में मदद करने के लिए कुछ विचार हैं। उनके पसंदीदा विचारों में शामिल है, बालकों की कुछ पुस्तकों में गोताखोरी करना और किसी ऐसे व्यक्ति से कुछ पाक कृतियाँ बनाना सीखना, जो उसके शिल्प में सबसे ऊपर था।
अपने टेलीविजन शो के माध्यम से, जूलिया चाइल्ड ने पाक कला के प्रति अपने प्यार को दुनिया के साथ साझा किया
