1894 में, एक यात्रा कॉमिक ओपेरा ने पूरे अमेरिका के सिनेमाघरों में भीड़ को आकर्षित किया। वे अजीब गीत और आकर्षक धुनों के बारे में सुनने आए ... तबस्स्को। जी हाँ, सर्वव्यापी मिर्च की चटनी का गर्म ब्रांड। "बुर्साक ओपेरा ऑफ़ तबस्स्को" के नाम से पुकारा जाने वाला यह शो जल्दी ही रातोंरात सनसनी बन गया (यह आखिरकार, एक विशालकाय पपीर-माचे तबास्को की बोतल और पद्य की विशेषता है "शहर को बाहर करो, लड़के इसे पीते हैं, पीर के जय हो) तबस्स्को ”)) संगीतकार जॉर्ज डब्ल्यू। चाडविक और निर्माता थॉमस क्यू। सेब्रुक के बीच कथित संघर्ष के कारण, हालांकि ओपेरा के शुरुआती दौर के बाद, यह अस्पष्टता में फीका पड़ गया और अब तक काफी हद तक भूल गया था।
आज रात, न्यू ऑरलियन्स ओपेरा अपनी 75 वीं वर्षगांठ के मौसम के हिस्से के रूप में पहली बार एक सदी में 124 साल पुराने उत्पादन को पुनर्जीवित करेगा। "जॉर्ज डब्ल्यू। चाडविक के टैबास्को: ए बर्लेस्क ओपेरा" को पहले से ही बिकने वाला उत्पादन 28 जनवरी को न्यू ऑरलियन्स के ला पेटिट थिएट्रे डी विएक्स कार्रे में चलता है। जिग-इन-चेक बर्लेसी ओपेरा ने चाडविक की कलात्मक दृष्टि को एक पूर्ण ऑर्केस्ट्रा, कोरस और पात्रों के साथ जीवन में वापस लाने का वादा किया है, जिसमें नायक, एक गर्म स्वभाव वाला भव्य पाशा शामिल है, जो अपने काटने के बाद अपने व्यक्तिगत शेफ को धमकी देता है। डिनर केवल यह उबाऊ और कुंद खोजने के लिए। (एक अंधा भिखारी जल्दी से रसोइये के नकली पस को उसे एक रहस्यमय तरल बेचकर उपचार करता है जो तबस्सुम सॉस के रूप में निकलता है।)
शो का पुनरुद्धार पॉल माउफ्रे के काम के लिए धन्यवाद है, जो एक सुथिंग लुइसियाना में जन्मे कंडक्टर हैं। जब नोला डॉट कॉम के लिए थियोडोर पी। महेन की रिपोर्ट के अनुसार, मौफेरे न्यू ऑरलियन्स ओपेरा के इतिहास में खुदाई कर रहे थे, जब वे शो के लिए एक प्लेबिल में आए थे। कहानी से तात्पर्य, उन्होंने ऑर्केस्ट्रल भागों पर नए खोजे गए हस्तलिखित नोट्स के साथ, ओपेरा के पुनर्निर्माण के लिए एक श्रमसाध्य शिकार पर काम किया, जो कि बिट और टुकड़ों के साथ रहा।
"तबस्सको: अ बर्लेस्क ओपेरा" की शुरुआत बिग इज़ी के लिए एक बड़े वर्ष के दौरान होती है, जो 2018 में अपनी ट्राइसेनटीनियल मना रही है, और प्रिय हॉट सॉस ब्रांड, साथ ही साथ, जो लुइसियाना में गृह युद्ध के बाद पहली बार बनाया गया था। व्यवसायी का नाम 150 साल पहले एडमंड मैक्लेनी था।
दिलचस्प बात यह है कि मैक्लेनी की कंपनी का ओपेरा बनाने में कोई भागीदारी नहीं थी। वास्तव में, McIlhenny कंपनी के इतिहासकार, शेन बर्नार्ड का कहना है कि सैन्य कैडेटों के एक समूह ने बोस्टन में एक नया शस्त्रागार बनाने में मदद करने के लिए धन जुटाने के तरीके के रूप में उत्पादन शुरू किया, और उन्होंने सभी स्टॉप को बाहर निकालना समाप्त कर दिया।
"इन टू-डू कैडेट्स ने शो को बनाने के लिए एक वास्तविक संगीतकार और लिब्रेटिस्ट को काम पर रखा है, " बर्नार्ड कहते हैं। "हम नहीं जानते कि वे कैसे विचार के साथ आए, लेकिन यह हमें क्या बताता है कि 1894 तक तबस्स्को एक घरेलू शब्द रहा होगा, अन्यथा यह हर किसी के लिए समझ में नहीं आता था और ओपेरा को एक स्पष्टीकरण की आवश्यकता होती थी, लेकिन स्पष्ट रूप से यह नहीं था।
1894 के मूल तबस्सो ओपेरा प्रोडक्शन के एक दृश्य में एक महिला को जज्ब किया गया है। (सौजन्य मैक्लेनी कंपनी के अभिलेखागार) 
तबस्सो ओपेरा प्रचार पत्रक संगीत कवर, बोस्टन संडे पोस्ट, 1894 के पाठकों को स्वतंत्र रूप से दिया गया। (सौजन्य मैक्लेनी कंपनी अभिलेखागार) 
मूल ताबास्को ओपेरा उत्पादन, 1894 से एक सड़क अंग दृश्य। (सौजन्य McIlhenny कंपनी अभिलेखागार) 
मूल ताबास्को ओपेरा, 1894 से शीट संगीत के लिए कवर कला। (सौजन्य मैक्लेनी कंपनी अभिलेखागार) 
(सौजन्य मैकलीनी कंपनी अभिलेखागार) 
(सौजन्य McIlhenny कंपनी अभिलेखागार) इसकी सफलता के साक्षी, शो ने जॉन एवरी मैकहेल्नी से संपर्क किया, जो तबस्सको के आविष्कारक एडमंड मैकिन्हनी के बेटे थे, जिन्होंने तब कंपनी को हेलमेट दिया था, ताकि ओपेरा को एक यात्रा उत्पादन के रूप में जारी रखने की अनुमति मिल सके। प्रत्येक प्रदर्शन के दौरान दर्शकों को सदस्यों को सॉस की मिनी बोतलें वितरित की जाने वाली कैविएट के साथ, मैक्लेनी ने शो को अपना आशीर्वाद दिया।
बर्नार्ड कहते हैं, "यह पहली बार था कि कंपनी ने तबस्स्को की मानक बोतलों की तरह दिखने के लिए मिनी बोतलों का उत्पादन किया।" आज, ये सर्वव्यापी बोतलें ब्रांड की कुल वार्षिक बिक्री का लगभग आधा है।
जबकि "तबस्सको: ए बर्लेस्क ओपेरा" को बेचा जा सकता है, आप माउफ्रे की एक क्लिप के साथ प्रोडक्शन का स्वाद पकड़ सकते हैं, जिसके नीचे दिए गए ओवरडेंट के गायन में हर्डेक क्रालोव फिलहारमोनिक प्रमुख है:
