राज तुम्हारे फूलों के पीछे

1967 में कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी में हॉर्टिकल्चर में स्नातक के छात्र डेविड चेवर ने "बोगोटा, कोलम्बिया को वर्ल्ड मार्केट्स के लिए कट-फ्लावर एक्सपोर्टर" के रूप में एक टर्म पेपर लिखा था। पेपर में सुझाव दिया गया था कि कोलंबिया की राजधानी के पास सवाना एक आदर्श स्थान था। संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचने के लिए फूल। सवाना एंडियन तलहटी से समुद्र तल से लगभग 8, 700 फीट और भूमध्य रेखा से 320 मील उत्तर में, और प्रशांत महासागर और कैरेबियन सागर दोनों के करीब एक उच्च सादा फैनिंग है। उन परिस्थितियों में, चेवर ने लिखा, थोड़ा तापमान भिन्नता और लगातार प्रकाश के साथ एक सुखद जलवायु बनाएं, प्रति वर्ष लगभग 12 घंटे-एक फसल के लिए आदर्श-हमेशा उपलब्ध होना चाहिए। एक पूर्व झील के किनारे, सवाना में भी घने, मिट्टी से भरपूर मिट्टी और आर्द्रभूमि, सहायक नदियों और जलप्रपात के नेटवर्क हैं, जो झील में 100, 000 साल पहले भर्ती हुए थे। और, चीवर ने नोट किया, बोगोटा मियामी से केवल तीन घंटे की उड़ान पर था - कैलिफोर्निया से पूर्वी तट के ग्राहकों के करीब, अमेरिकी फूल उद्योग का केंद्र।

स्नातक करने के बाद, चीवर ने अपने सिद्धांतों को व्यवहार में लाया। उन्होंने और तीन भागीदारों ने कोलंबिया में एक व्यवसाय शुरू करने के लिए $ 25, 000 एप्लायस का निवेश किया, जिसे फ्लोरिमेरा कहा जाता है, जिसने बोगोटा के एल दोराडो अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे के करीब ग्रीनहाउस में असेंबली-लाइन प्रथाओं और आधुनिक शिपिंग तकनीकों को लागू किया। कंपनी की शुरुआत कार्नेशन्स से हुई थी। "हमने 1969 के अक्टूबर में मदर्स डे 1970 के लिए पहली बार रोपण किया था, और हमने इसे पैसे पर ठीक से मारा, " 72 वर्षीय चेइवर कहते हैं, जो सेवानिवृत्त हैं और कोलंबिया, और न्यू हैम्पशायर में रहते हैं।

यह अक्सर नहीं होता है कि एक वैश्विक उद्योग एक स्कूल असाइनमेंट से स्प्रिंग्स करता है, लेकिन चेवर के पेपर और व्यावसायिक प्रयासों ने कोलंबिया में आर्थिक क्रांति शुरू की। कुछ अन्य उत्पादकों ने संयुक्त राज्य अमेरिका को फूलों का निर्यात किया था, लेकिन फ्लोरिमेरा ने इसे एक बड़े व्यवसाय में बदल दिया। फ्लोरेमेरीका के पदार्पण के पांच साल के भीतर कम से कम दस और फूल उगाने वाली कंपनियां सवाना पर चल रही थीं, संयुक्त राज्य अमेरिका को कटे हुए फूलों में कुछ $ 16 मिलियन का निर्यात किया। 1991 तक, विश्व बैंक ने बताया, उद्योग "एक पाठ्यपुस्तक की कहानी है कि एक बाजार अर्थव्यवस्था कैसे काम करती है।" आज, नीदरलैंड के बाद, देश कट फूलों के दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है, जो खिलने में $ 1 बिलियन से अधिक की शिपिंग करता है। कोलम्बिया अब अमेरिकी बाजार का लगभग 70 प्रतिशत आदेश देता है; यदि आप सुपरमार्केट, बड़े बॉक्स स्टोर या एयरपोर्ट कियोस्क में गुलदस्ता खरीदते हैं, तो यह संभवतः बोगोटा सवाना से आया है।

यह विकास 20 वीं सदी के अधिकांश समय तक राजनीतिक हिंसा और 1980 के दशक से कोकीन व्यापार द्वारा तबाह हुए देश में हुआ, और यह संयुक्त राज्य अमेरिका की महत्वपूर्ण मदद के साथ आया। कोलंबिया में कोका खेती को सीमित करने और नौकरी के अवसरों का विस्तार करने के लिए, 1991 में अमेरिकी सरकार ने कोलंबिया के फूलों पर आयात शुल्क निलंबित कर दिया। परिणाम नाटकीय थे, हालांकि अमेरिकी उत्पादकों के लिए विनाशकारी। 1971 में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने प्रमुख फूलों (गुलाब, कार्नेशन्स और गुलदाउदी) के 1.2 बिलियन ब्लूम्स का उत्पादन किया और केवल 100 मिलियन का आयात किया। 2003 तक, व्यापार संतुलन उलट गया था; संयुक्त राज्य अमेरिका ने दो बिलियन प्रमुख ब्लूम्स आयात किए और केवल 200 मिलियन की वृद्धि हुई।

40 वर्षों के बाद से जब भी चीवर के दिमाग में हलचल थी, कोलम्बियाई फूल एक अन्य वैश्विक औद्योगिक उत्पाद बन गए हैं, जैसे भोजन या इलेक्ट्रॉनिक्स। यह कुछ साल पहले मेरे लिए स्पष्ट हो गया क्योंकि मैं मदर्स डे (वेलेंटाइन डे के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका में दूसरा सबसे बड़ा फूल खरीदने का अवसर) से पहले अपने स्थानीय सुपरमार्केट में फूलों के प्रदर्शन के सामने खड़ा था। मेरा बाजार, उपनगरीय मैरीलैंड में, सैकड़ों गैल्वेट्स के साथ-साथ पांच-गैलन बाल्टी में ताजा, बिना पके हुए गुलाब, गेरबेरा डेज़ी और एल्स्ट्रोएमरिया लिली के सैकड़ों प्रभावशाली गुलदस्ते का प्रभावशाली प्रदर्शन किया गया था। एक $ 14.99 गुलदस्ता ने मेरी आंख को पकड़ लिया: लगभग 25 पीले और सफेद गेरबेरा डेज़ी और बच्चे की सांस की एक टहनी में लगभग एक ही पर्पल गुलाब की व्यवस्था थी। रैपिंग पर एक स्टिकर ने संकेत दिया कि यह कोलंबिया से कुछ 2, 400 मील दूर से आया था।

इतनी नाज़ुक और नाशवान (और एक बार इतनी मोहक) कोई चीज़ इतनी दूर कैसे आ सकती है और अभी भी ऐसी सौदेबाजी हो सकती है? यह कोई रहस्य नहीं है कि सस्ती आयातित उत्पाद अमेरिकियों को अक्सर उन लोगों पर एक टोल खरीदते हैं जो उन्हें बनाते हैं और उन वातावरण पर जहां वे बनाये जाते हैं। मैं अपनी मातृ दिवस के गुलदस्ते के साथ क्या खरीद रहा था? जवाबों के लिए मेरी खोज मुझे बोगोटा के उत्तर-पश्चिम में लगभग 25 मील दूर एक बारियो में ले गई।

कार्टजेनिटा में, बसों को रस्सियों और गड्ढों के ऊपर रंबल करते हैं, धीरे-धीरे ऊपर और नीचे खड़ी पहाड़ियों पर चलते हुए सिंडर ब्लॉक घरों के साथ खड़े होते हैं। " टूरिस्मो " को बसों पर एक्वामरीन लिपि में बहाने के लिए चित्रित किया गया है, लेकिन वे अब पर्यटन के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। वे श्रमिकों को फूलों के खेतों तक ले जाते हैं।

कार्टाजेना, फकाटातिवा में एक पड़ोस है, जो लगभग 120, 000 लोगों का शहर है और कोलंबिया के सबसे बड़े फूलों में से एक है। केवल कार्टाजेनिता की कुछ सड़कों को प्रशस्त किया जाता है, और घरों को शहर के घरों की तरह जोड़ा जाता है, लेकिन बिना किसी योजना के, इसलिए कभी-कभी यह अगले की तुलना में लंबा या छोटा होता है। खुले चरागाह पर कुछ ब्लॉकों के बाद बारियो अचानक समाप्त हो जाता है। फूल कार्यकर्ता और यूनियन लीडर ऐडे सिल्वा 20 साल पहले वहां चले गए थे। “मुझे यहाँ एक घर मिला है। मेरे पति ने इसे बनाया, ”उसने मुझे बताया। "उन्होंने फ्लोरिमेरा में काम किया, और दोपहर में और जब रविवार आया तो हर किसी ने उस छोटे से घर के निर्माण का काम किया।" उसने कहा कि इतने सालों में, हजारों और फूलों के श्रमिकों ने सस्ती जमीन खरीदी है और वही किया है। कारगेनिटा में एक श्रमिक वर्ग के पड़ोस की जीवन शक्ति है। श्रमिकों के घर आने, शाम को उनके घरों और अपार्टमेंटों में जाने के लिए, कुछ बार और ओपन-एयर सुविधा स्टोरों में घूमने के लिए भी शाम होती है।

कोलंबिया में छापामार युद्धों और ग्रामीण गरीबी - ग्रीनहाउस में फैले 100, 000 से अधिक लोग-सवाना में फैले। एक हवाई जहाज से देखा गया, ग्रीनहाउस में ज्यामितीय ग्रे-एंड-व्हाइट पैटर्न होते हैं जो एक एचर ड्राइंग की याद दिलाते हैं। पास में, वे प्लास्टिक की चादर के नंगे हड्डियों वाले ढांचे की ओर मुड़ते हैं जो लकड़ी के तख्ते से चिपके होते हैं। लेकिन कम-किराए का नज़रिया भ्रामक है; संचालन अत्यधिक परिष्कृत हैं।

एमजी कन्सल्टोर्स नामक एक खेत में, मैं एक विशाल विधानसभा लाइन के ऊपर एक मंच पर खड़ा था जहाँ लगभग 320 कार्यकर्ता (सामान्य संख्या को तिगुना कर देते थे - यह मदर्स डे तक रन-अप था), उनमें से ज्यादातर महिलाएँ दो लंबे कन्वेयर बेल्ट के साथ तैयार थीं दोनों तरफ वर्कस्टेशन की 14 समानांतर पंक्तियों के साथ। कार्य को कई छोटे, असतत कार्यों में विभाजित किया गया था- बेल्ट पर दिखाई देने वाले साफ बंडल से पहले मापने, काटने, गुदगुदाने - जो तब एक फेनिल एंटिफंगल समाधान में डुबोए गए थे और बॉक्सिंग किए गए थे। लैटिन पॉप संगीत ने नालीदार धातु की दीवारों को बंद कर दिया। श्रमिक एक दिन में 300, 000 गुलाब खिलता था।

कोलम्बिया में उगाए जाने वाले अधिकांश फूलों को यूरोपीय प्रयोगशालाओं, विशेष रूप से डच प्रयोगशालाओं, में रखा जाता है, जो कि उत्पादकों के लिए रोपाई और कटिंग करते हैं। एक एकल गेरबेरा संयंत्र, उदाहरण के लिए, कई वर्षों तक चल सकता है और सैकड़ों खिलता है, प्रत्येक को परिपक्व होने में 8 से 12 सप्ताह लगते हैं। उत्पादकों ने लगातार रंग बदलते हैं, मौसम या उपभोक्ता के मूड के आधार पर नए पौधों को घुमाया। कैटालिना मोजिका ने कहा, "अब यह प्रवृत्ति मोनोक्रोमैटिक है, बैंगनी रंग की है", जो श्रम और पर्यावरणीय स्थिरता के मुद्दों पर एमजी कंसल्टेंट के लिए काम करती है। "हम फैशन से दो साल पीछे हैं - आमतौर पर यूरोपीय फैशन।" वास्तव में, दो साल पहले, कई शीर्ष यूरोपीय कपड़ों के डिजाइनरों ने अपनी लाइनों में बैंगनी रंग चित्रित किया था।

बहुत पहले नहीं, अमेरिकियों ने अपने फूलों को पड़ोस के फूलों से प्राप्त किया था, जिन्होंने अमेरिकी खेतों पर उगाए गए फूल खरीदे थे। फूलवादियों ने बुके और ऑर्डर करने के लिए व्यवस्था की। वे अभी भी, बेशक, लेकिन यह दृष्टिकोण तेजी से विचित्र लगता है। इन दिनों, बहुत से अमेरिकियों को खरीदने वाले गुलदस्ते, आमतौर पर सुपरमार्केट में, विदेशों में उगाए जाते हैं, इकट्ठा किए जाते हैं और पैक किए जाते हैं। एमजी कन्सल्टोर्स से सटे सीआई एग्रोइंडेस्टेरा डेल रियोफ्रीओ फार्म में, दर्जनों गुलदस्ता असेम्बलरों को लगभग गेरबेरा, एल्स्ट्रोइमरिया और बच्चे की सांसों की टहनी के ढेर से निगल लिया गया, सभी को ठीक से व्यवस्थित और ज़ेबरा-धारीदार प्लास्टिक की चादर में बांधा गया।

असेंबली लाइन के बगल में लगभग 34 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखे गए विशाल भंडार थे। यह कहना कोई ख़ुशी की बात नहीं है कि पूरे फूलों का उद्योग उस संख्या पर निर्भर करता है। फूल बेचना, सबसे नीचे, मौत को मात देने का प्रयास है, और निकट-ठंड तापमान अपरिहार्य रूप से देरी कर सकता है। एक फूल को काट लें, और प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से प्रकाश संश्लेषण की इसकी क्षमता जल्द ही समाप्त हो जाती है। संग्रहित भोजन समाप्त हो जाता है और फूल मुरझा जाता है। पानी में फूल डालना उस प्रक्रिया को धीमा कर देता है, लेकिन केवल ठंडे तापमान इसे एक बार में हफ्तों तक गिरफ्तार कर सकते हैं। इसने '' कोल्ड चेन '' को विकसित किया - हर तरह के गोदामों और ट्रकों को रास्ते से हटाया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि फूल खेत से दुकान तक निलंबित एनीमेशन में रहें।

ठंडे कमरे में, फूलों से युक्त बक्से प्रशीतन इकाइयों से जुड़े होते हैं जो उन्हें ठंडी हवा से संक्रमित करते हैं। फिर वे पैलेटों पर ढेर कर दिए जाते हैं, जो प्लास्टिक में लिपटे होते हैं और ट्रकों पर लाद दिए जाते हैं और मियामी-बाउंड विमानों तक ले जाते हैं। (मियामी में शीर्ष आयातकों में से एक, क्वीन फ्लावर्स कॉर्पोरेशन, एक सामान्य दिन में, कोलम्बियाई खिलने के 3, 000 बक्से, या पांच ट्रैक्टर-ट्रेलरों के मूल्य प्राप्त करता है। और व्यस्त मौसम के दौरान इसका शिपमेंट तीन गुना बढ़ जाता है।) यह लगभग 48 घंटे है। संयुक्त राज्य अमेरिका में कोलंबिया के एक क्षेत्र से एक गोदाम तक पहुंचने के लिए फूलों के लिए, और एक रिटेलर तक पहुंचने के लिए एक या दो दिन।

इस औद्योगिक मशीन को किसी कीमत पर इकट्ठा किया गया है। जैसे-जैसे फूलों का कारोबार बढ़ता गया, श्रमिक और पर्यावरण संगठनों के शोधकर्ताओं ने विकासशील अर्थव्यवस्थाओं को टाइप करने वाली समस्याओं के प्रकार का दस्तावेजीकरण किया। शुरुआत से, दसियों हजार नौकरी-तलाशने वालों में से अधिकांश जो सवाना में चले गए, वे महिलाएं थीं और उनमें से कई एकल मां थीं। अधिकांश श्रमिकों ने न्यूनतम मजदूरी बनाई, जो अब लगभग $ 250 प्रति माह है। उनमें से कई ने पुरुष मालिकों द्वारा यौन उत्पीड़न की सूचना दी; बिना ब्रेक के लंबे समय तक काम करना; और बिना नियोक्ता द्वारा प्रदान किए गए उपचार या समय के साथ दोहराए जाने वाले तनाव की चोट। हाल ही में 1994 के रूप में, एक कोलम्बियाई समाजशास्त्री ने शनिवार को ग्रीनहाउस में काम करने वाले 9 बच्चों के रूप में पाया, और खेतों के लगभग सभी क्षेत्रों में बच्चों और 11 और 46-घंटे के हफ्तों तक काम किया।

कोलंबिया, फ्रांस और ब्रिटेन के वैज्ञानिकों द्वारा लगभग 9, 000 फूल श्रमिकों के 1981 के सर्वेक्षण में पाया गया कि इस कार्य ने लोगों को 127 विभिन्न रसायनों, ज्यादातर फफूंदनाशकों और कीटनाशकों के रूप में उजागर किया था। (कीटनाशकों का उपयोग करने के लिए एक प्रोत्साहन: अमेरिकी कृषि विभाग कीड़ों के लिए आयातित फूलों की जांच करता है, लेकिन रासायनिक अवशेषों के लिए नहीं।) कोलंबिया के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) द्वारा 1990 के एक अध्ययन में सुझाव दिया गया कि कीटनाशक के संपर्क में आने वाले गर्भवती कोलंबियाई फूल श्रमिकों की उच्च दर हो सकती है। गर्भपात, समय से पहले जन्म और जन्मजात दोष वाले बच्चे।

कोलम्बिया का फूल उद्योग भी एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक संसाधन: ताजे पानी के उपयोग में प्रवीण रहा है। नीदरलैंड में यूनिवर्सिटी ऑफ़ ट्वेंटे के वैज्ञानिकों द्वारा केन्याई फूल उद्योग के एक अध्ययन के अनुसार, एक एकल गुलाब खिलने के लिए तीन गैलन पानी की आवश्यकता होती है। बोगोटा क्षेत्र में सालाना 33 इंच बारिश होती है, लेकिन फूलों के खेतों और अन्य उपयोगकर्ताओं द्वारा सवाना पर 5, 000 से अधिक कुएं खोदने के बाद, भूजल स्तर गिर गया। एक इंजीनियरिंग अध्ययन ने बताया कि स्प्रिंग्स, स्ट्रीम और वेटलैंड गायब हो रहे थे। जैसे-जैसे बोगोटा का विस्तार होता जा रहा है, वैसे-वैसे शहर और फूल उद्योग की आपूर्ति घटती जा रही है।

1990 के दशक में, कोलम्बिया फूल उद्योग की अमेरिकी और यूरोपीय बाजारों में सफलता ने इसकी प्रथाओं पर ध्यान आकर्षित किया; श्रमिकों के कठोर उपचार और प्राकृतिक संसाधनों की कमी के बारे में रिपोर्टों की एक धारा। उसी समय, उपभोक्ताओं को इस बात की अधिक परवाह होने लगी कि उनके माल का उत्पादन कैसे किया जा रहा है, इसलिए कोलंबिया के फूलों के खेतों ने जवाब देना शुरू कर दिया। "यह निश्चित रूप से समय के साथ सुधार हुआ है, विशेष रूप से हर किसी को प्रतिकूल प्रचार देने वाले विभिन्न संगठनों के परिणामस्वरूप, " वैश्विक उद्योग के बारे में फेवरेट फ्लावर्स नामक पुस्तक के लेखक कैथरीन ज़िग्लर कहते हैं।

1996 में, कोलंबिया ने बाल श्रम को खत्म करने के लिए, अभी भी चल रही है, और अंतरराष्ट्रीय श्रमिक समूहों ने कहा कि कट-फ्लॉवर व्यवसाय में यह बहुत कम हो गया है। कोलम्बिया के NIH में पर्यावरणीय स्वास्थ्य प्रयोगशाला के वैज्ञानिक Marcela Varona कहते हैं, फूल निर्यातक संघ से संबंधित फार्म, Asocolflores (कुल का लगभग 75 प्रतिशत), कृषि रसायनों के अधिक खतरनाक वर्गों को बदलने के लिए चले गए हैं। (लेकिन शोधकर्ता इस बात पर ध्यान देते हैं कि फूलों के श्रमिक जिन्होंने अतीत में खतरनाक रसायनों का उपयोग किया है, वे वर्षों तक प्रभावित हो सकते हैं।)

इसके अलावा, फूल उद्योग ने फ्लोवरेड बनाया, एक स्वैच्छिक प्रमाणन कार्यक्रम, जिसमें सतत जल उपयोग के लिए लक्ष्यों को पूरा करने और रासायनिक अनुप्रयोगों के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करने के लिए भाग लेने वाले खेतों की आवश्यकता होती है। मेरे द्वारा देखे गए कई खेतों में, ग्रीनहाउस की छतों पर प्लास्टिक की चादर को बढ़ाया गया था और वर्षा जल इकट्ठा करने के लिए फिर से आकार दिया गया था। कार्यक्रम के निदेशक ज़ीमेना फ्रेंको विलेगास का कहना है कि फ्लोरवेर्ड में भाग लेने वाले खेतों ने बारिश के पानी को इकट्ठा करके और उपयोग करके अपने भूजल उपयोग को आधे से कम कर दिया है।

इसी समय, Asocolflores खेतों के आधे से भी कम फ्लोरवर्डे में भाग लेते हैं, और सरकारी निगरानी कमजोर बनी हुई है। "उद्योग स्व-विनियमित है, इसलिए यह मालिक और उसकी नैतिकता पर निर्भर है कि वह क्या करता है, " ग्रेटा फ्राइडेमैन-सांचेज़ कहते हैं, मिनेसोटा मानवविज्ञानी के एक विश्वविद्यालय और पुस्तक असेंबलिंग फूल एंड कल्टीवेटिंग होम्स के लेखक : लेबर एंड जेंडर इन कोलम्बिया । “ऐसी सुविधाएं हैं जिनमें पर्याप्त वॉशरूम, बाथरूम, लॉकर, कैफेटेरिया, एक सब्सिडी वाले दोपहर के भोजन श्रमिक खरीद सकते हैं, सभी जैविक सामग्री को रीसायकल कर सकते हैं, कीटों और कवक के जैविक नियंत्रण की कोशिश कर सकते हैं और श्रम कानूनों का पालन कर सकते हैं। और फिर ऐसी फर्में हैं जो उन चीजों में से कुछ भी नहीं करती हैं। ”

इसी तरह, श्रमिक असहमति जारी है। Untraflores के मुख्‍यालय मुख्‍यालय में, फूल कामगार यूनियन Aidé Silva ने 2000 के दशक के प्रारंभ में आयोजित करने में मदद की, उसने मुझे बताया कि उद्योग में 19 वर्षों के बाद, उसने कॉर्पोरेट पुनर्गठन में 2009 के अंत में अपनी नौकरी खो दी - एक कार्रवाई वह अपने नियोक्ता से कहती है, वेतन और लाभ में कटौती के विरोध में मजदूरों के एक खेत को बंद करने के बाद, फ्लोरेस बेनिल्डा ने संघ को तोड़ने का काम किया। इसके अलावा, सिल्वा का कहना है कि बेनील्डा ने $ 840, 000 कर्मचारी सहायता निधि को निकाल दिया, जो श्रमिकों को 20 वर्षों के लिए योगदान दे रहा था, केवल $ 8, 000 के लिए छोड़कर। बेनील्डा ने टिप्पणी के अनुरोधों का जवाब नहीं दिया।

वैश्विक आर्थिक संकट का भी प्रभाव पड़ा है। "डॉलर गिर गया है, पेसो को फिर से नया रूप दिया गया है, अन्य देशों से प्रतिस्पर्धा बढ़ी है, जैसा कि सुपरमार्केट पर ध्यान केंद्रित किया गया है, " अनट्राफ्लोरेस के राजनीतिक सलाहकार एलेजांद्रो टोरेस ने कहा। "वैश्विक फूलों के बाजारों में इन परिवर्तनों ने लागतें पैदा की हैं, और जो श्रमिकों पर डालते हैं।" हजारों श्रमिकों को बंद कर दिया गया है, और कुछ फूलों के खेतों को ठेका श्रमिकों के पक्ष में कर्मचारियों को काम पर रखने से दूर चले गए हैं; टॉरेस और सिल्वा का कहना है कि यह व्यवस्था खेतों को सरकारी सामाजिक सुरक्षा और चिकित्सा लाभ के नियोक्ता के हिस्से का भुगतान करने से रोकती है।

इसके विपरीत, कैटालिना Mojica का कहना है कि एमजी कंसल्टेंट वास्तव में कर्मचारियों को बनाए रखने के लिए काम कर रहा है। Mojica का ध्यान काम की परिस्थितियों के बारे में डेटा एकत्र करने और स्थानीय अधिकारियों और पत्रकारों के साथ बात करने की उसकी इच्छा पर है, उदाहरण के लिए, उद्योग के लिए एक परिवर्तन का प्रतिनिधित्व करता है; खेत मालिकों ने अपने व्यवसाय के संचालन के बारे में गोपनीय रहने और बाहरी लोगों के साथ शायद ही कभी मिलने की कोशिश की है। वह कहती हैं, '' वे एक साथ नहीं हैं और लोगों के साथ बी.एस. "कुछ मालिक स्थानीय सरकारी अधिकारियों को नहीं जानते, वे [श्रम और पर्यावरण समूहों] को नहीं जानते हैं। हम अभी भी बहुत अजीब हैं। यह ऐसा कुछ नहीं है जो लोग करते हैं। ”

"हमारे लिए क्या महंगा है उद्योग से लोग बढ़ रहे हैं - इसलिए हमें यहां लोगों को खुश रखना है, " मरियम क्लारा सिन कहते हैं, एक स्थिरता सलाहकार जिसने फूलों के खेतों के साथ काम किया है। बोगोटा के पश्चिम में स्थित फ़्लोरेस डे बोइगा में, जो लगभग 400 लोगों को रोजगार देता है, एक निर्वाचित कर्मचारी परिषद है जो प्रबंधन के लिए शिकायतों को हवा दे सकता है। खेत में एक डे केयर सेंटर, एक अच्छा कैफेटेरिया और मशीनें हैं जो गुलाब से कांटों को छीनती हैं - आमतौर पर हाथ से किया जाने वाला कार्य, विशेष दस्ताने के साथ, और दोहराए जाने वाले तनाव की चोटों का एक प्रमुख कारण है।

अंततः, कई फूल श्रमिकों ने अपने सुधार किए हैं। सैन की फर्म एनल्ज़ा ने हाल ही में एमजी कन्सल्टोर्स में सैकड़ों महिलाओं का सर्वेक्षण किया और पाया कि ज्यादातर पहले निर्वाह फार्मों पर या नौकरानियों के रूप में काम करती थीं, फूल उद्योग की तुलना में कम मजदूरी का भुगतान करती थीं। फ्रेडेमैन-सांचेज, मानवविज्ञानी, अपने स्वयं के आय के साथ महिलाओं को पति पर निर्भर लोगों की तुलना में अधिक स्वायत्तता है। उसने मेरे मूल प्रश्न का उत्तर दिया- अगर मैं एक कोलम्बियाई गुलदस्ता खरीदता तो मैं क्या खरीद रहा होता? - उसके बावजूद एक: "यदि आप फूल नहीं खरीदते हैं, तो इन सभी महिलाओं का क्या होने वाला है?"

जैसा कि मैंने उद्योग के इन परस्पर विरोधी स्नैपशॉट को सुलझाने की कोशिश की थी, मैं वापस आ रहा था कि आर्गेनिस बर्नाल नामक एक फूल कार्यकर्ता ने मुझे उसके जीवन के बारे में क्या बताया था। जब वह 15. साल की थी, तब उसने फूलों के खेतों में काम करना शुरू कर दिया था, क्योंकि वह एक अच्छी कार्यकर्ता थी, उसने कहा, वह फसल को सौंपा गया था, फूलों की क्यारियों की लंबी लाइनों के बीच रास्ते के साथ अपने कतरनों को उगाते हुए, गुलाबों के ढेर, कारनेशन, गेरबेरा और अन्य खिलता है।

उन्होंने कहा, "आप अपना सारा समय उसी के समय पर गुजारने में बिताते हैं, जिस समय वे अंकुर को काटते हैं, उसी समय से बोते हैं।" "यह काम है, दिन भर।"

लगभग एक दशक के बाद, उसने कहा, उसे कटाई रोकनी पड़ी। अब वह 53 वर्ष की हो गई है, और "मुझे अपने स्पाइनल कॉलम के साथ और पुनरावृत्ति गति के साथ ये समस्याएं मिली हैं।" वह अभी भी फ्लोरा कोंडोर के स्वामित्व वाले फैकाटिविवा के बाहर एक खेत में रोजाना आठ घंटे बिताती हैं, माँ के पौधों के तनों पर नई कार्नेशन कलियों को बांधती हैं।

वह कहती हैं, '' मैंने इसे वहां रोक दिया है क्योंकि मेरे पास पेंशन के लिए योग्य होने तक केवल कुछ साल हैं। '' वह और उसके पति, जिनके चार बच्चे हैं, अपने एक बेटे को एक क्षेत्रीय सामुदायिक कॉलेज में व्यवसाय प्रबंधन कार्यक्रम के माध्यम से डाल रहे हैं। उनकी किशोर बेटी भी वहां पढ़ाई करने की उम्मीद कर रही है।

वैश्विक बाज़ार हमेशा सस्ते फूलों की मांग करेगा, और कोलम्बियाई खेतों को अन्य देशों में उत्पादकों के साथ प्रतिस्पर्धा करना होगा, जिसमें पड़ोसी इक्वाडोर और बढ़ती फूल शक्ति केन्या शामिल हैं। तेजी से, हालांकि, एक और कारक फूल उत्पादकों पर विचार करना चाहिए: फेयर ट्रेड फूल, वेरिफ़्लोरा और रेनफॉरेस्ट एलायंस सहित स्वतंत्र फूल प्रमाणन कार्यक्रम, जो कोलंबिया में खेतों को प्रमाणित करने के लिए काम कर रहे हैं।

इस तरह के कार्यक्रम यूरोप में कोलंबिया के व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण रहे हैं, जहां ग्राहक अपने फूलों के स्रोत पर पूरा ध्यान देते हैं। प्रमाणित फूलों में अमेरिकी व्यापार तुलनात्मक रूप से छोटा है- मेरी मातृ दिवस के गुलदस्ते में कोई प्रमाणन नोटिस नहीं है - लेकिन बढ़ रहा है। "सस्टेनेबिलिटी एक विशेषता है जिसे उपभोक्ता चाह रहे हैं, " वेरीफ्लोरा के लिए प्रमाणन मानकों के निर्माता लिंडा ब्राउन कहते हैं, जो कि एमरविले, कैलिफोर्निया में आधारित है। "जब आप 10 से 20 साल के लिए देख रहे हैं, तो स्थिरता उसी तरह बन जाएगी जैसे लोग व्यापार करते हैं।"

डेविड चीवर के रूप में, उन्होंने अपने क्रमिक स्कूल पेपर के साथ शुरू की क्रांति के माध्यम से एक शानदार सवारी की थी। वह कहते हैं कि वह और उनके सहयोगी अलग-अलग थे और जुलाई 1971 में उन्हें फ्लोरमैरिके से बाहर कर दिया गया था, इसके शुरू होने के लंबे समय बाद नहीं। "मैं घर गया और पूरी दोपहर रोया, " वह कहते हैं। लेकिन उन्होंने अपनी सफलता बनाई, कार्नेशन-प्रचार व्यवसाय शुरू किया। "मैं खुद को एक उद्यमी से अधिक मिशनरी के रूप में महसूस करता हूं, " वे कहते हैं।

जॉन मैक्वुआ ने पर्यावरण के मुद्दों पर विस्तार से लिखा है। इवान काशिंस्की किताब अनंत इक्वाडोर के लिए एक योगदानकर्ता है।

कोलंबिया के ग्रीनहाउस में 100, 000 से अधिक लोग काम करते हैं, जिनमें से कई युद्ध या गरीबी से विस्थापित हो गए थे। (इवान काशिंस्की) स्थिर धूप और सस्ते श्रम के साथ, संयुक्त राज्य अमेरिका के बाजार पर हावी होकर, कोलम्बियाई खेतों में $ 1 बिलियन का निर्यात होता है। यहां मेडेलिन के पास फ्लोरमरीका में गेरबेरा डेज़ीज दिखाई दीं। (इवान काशिंस्की) मेडेलिन के पास एक खेत में कोलोराडो में एक छात्र के रूप में डेविड चेवर ने कोलंबिया की फूलों की बढ़ती क्षमता की पहचान की। (इवान काशिंस्की) कट फूल फील्ड से असेंबली लाइन तक जा सकते हैं, जैसे एमजी कंसल्टेस फार्म में यह 48 घंटे में एक अमेरिकी वेयरहाउस में जाता है। वेलेंटाइन डे और अन्य प्रमुख फूलों की खरीद के अवसरों के लिए, एमजी कंसल्टिंग फर्म एक दिन में 300, 000 गुलाबों का प्रसंस्करण कर सकती है। (इवान काशिंस्की) फूल श्रमिकों की दुर्दशा को कम करने के लिए, ऐडे सिल्वा ने एक श्रमिक संघ को संगठित करने में मदद की। (इवान काशिंस्की) एलेजांद्रो टोरेस, एक संघ अधिकारी है और यहां केंद्र में दिखाया गया है, अनुबंध श्रम के उदय को बढ़ाता है। (इवान काशिंस्की) लेबर की कैटेलिना Mojica, सही में, उसकी फर्म के कर्मचारियों को संरक्षण देती है, जिनमें से कई बाइक से आते हैं। (इवान काशिंस्की) खूबसूरत खिलने के लिए औद्योगिक तरीकों को रोजगार देते हुए, एमजी कन्सल्टोर्स जैसी कंपनियां रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग करती हैं जो श्रमिकों के लिए जोखिम पैदा कर सकती हैं, जिनमें से अधिकांश महिलाएं हैं। (इवान काशिंस्की) श्रमिकों के लिए दोहराए जाने वाले तनाव की चोटें असामान्य नहीं हैं, जैसे कि रियो फ्रियो असेंबली लाइन में ये महिलाएं। (इवान काशिंस्की) जबकि फूल उद्योग कई कोलम्बियाई लोगों के लिए जीवन यापन करता है, इन बोगोटा विक्रेताओं की तरह, यह केन्या और इक्वाडोर की प्रतिस्पर्धा का सामना करता है। (इवान काशिंस्की) धार्मिक अनुष्ठानों के लिए गुलाब की पंखुड़ियां बेची जाती हैं। (इवान काशिंस्की) पेट्रीसिया गोमेज़ एमजी कंसल्टेस में गुलाब से भरे ग्रीनहाउस में काम करती है। (इवान काशिंस्की) क्रिस्टीना बेलरन ने रियो फ्रियो के एक ग्रीनहाउस में बग, बीमारी और सामान्य गुणवत्ता के लिए फूलों का निरीक्षण किया। (इवान काशिंस्की) एक कार्यकर्ता एमजी कंसल्टेस में रसायनों के साथ पीले गेरबेरा का छिड़काव करने की तैयारी करता है। (इवान काशिंस्की) कार्यकर्ता पालो क्वेमाडो बाजार में बेचने के लिए सुबह सूरजमुखी उतारते हैं। फूल जो निर्यात किए जाने वाले गुणवत्ता में कटौती नहीं करते हैं, वे राष्ट्रीय बाजार में अपने कार्य करते हैं। गुलदस्ते और गुच्छा एक या दो डॉलर में बिकते हैं। (इवान काशिंस्की)