स्टारबक्स बेची गई एथोस पानी की हर बोतल के लिए दूसरे देशों में पानी के चैरिटी प्रोजेक्ट्स की ओर पांच सेंट भेजती है। यह एक बड़ी बात लगती है, सिवाय इसके कि इथोस की बोतलों में भरा पानी कैलिफोर्निया के झरनों से खींचा जाता है। और अन्ना लेनजर के रूप में, मदर जोन्स के लिए लेखन, हाल ही में बताया गया है, गोल्डन स्टेट में वास्तव में अतिरिक्त पानी का एक टन नहीं है। यह वर्तमान में हाल के इतिहास में सबसे खराब सूखे में से एक का सामना कर रहा है।
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अब मीडिया कवरेज के बाद, स्टारबक्स ने घोषणा की कि वे कैलिफोर्निया से बाहर इथोस पानी के उत्पादन और सोर्सिंग को स्थानांतरित करने की योजना बना रहे हैं। वे अपने पेंसिल्वेनिया निर्माता (जो पहले से ही ईस्ट कोस्ट की सेवा करते हैं) पर भरोसा करेंगे, "कंपनी के वेस्ट कोस्ट वितरण के लिए एक नए स्रोत और आपूर्तिकर्ता के संक्रमण के लिए एक साथ विकल्प तलाशते हुए, " कंपनी के प्रेस बयान के अनुसार।
लेनजर की रिपोर्ट:
16 अप्रैल को, मेरेड सन-स्टार ने बताया कि निवासियों को एक निजी वॉटर बॉटलर के बारे में शिकायत थी, जो कि किराना चेन सेफवे के स्वामित्व और संचालित थे, जो लाभ के लिए तेजी से दुर्लभ भूजल को जहाज करता है। अपने स्वयं के बोतलबंद पानी के अलावा, संयंत्र स्टारबक्स के एथोस पानी का उत्पादन भी करता है। कोई भी ठीक से नहीं जानता कि संयंत्र कितना पानी का उपयोग कर रहा है - मेरेड शहर उस जानकारी को गोपनीय मानता है। (स्टारबक्स पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने स्थानों पर बेचे जाने वाली इथोस की बोतलों के लिए पेंसिल्वेनिया में एक जल स्रोत का उपयोग करता है।)
प्लांट में बोतलबंद पानी का बोतलबंद पानी प्लांट काउंटी के एक छोटे से असिंचित समुदाय बैक्सटर में निजी स्प्रिंग्स से आता है, जो सिएरा नेवादा पहाड़ों की तलहटी में मेरेड के उत्तर में कुछ घंटों में है। वसंत का पानी नि: शुल्क आता है - कैलिफोर्निया में, पानी की कंपनियों को आमतौर पर भूजल का उपयोग करने के लिए भुगतान नहीं करना पड़ता है।
स्टारबक्स बोतलबंद पानी का एकमात्र स्रोत नहीं है जो कैलिफोर्निया से आता है। एक्वाफिना, क्रिस्टल गीजर, दसानी और एरोहेड सभी अपने जल स्रोत या राज्य से ट्रीट और बोतल के पानी की बोतल, जूलिया लूरी को मदर जोन्स में रिपोर्ट करते हैं। वास्तव में ये कंपनियां कैलिफ़ोर्निया से सीधे कितना आकर्षित करती हैं, क्योंकि यह जानकारी का खुलासा करने के लिए कंपनियों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन वह उन्हें हुक से दूर नहीं जाने देता। Lurie लिखते हैं:
चीजों की भव्य योजना में, कैलिफोर्निया में बॉटलिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा भोजन और पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा का केवल एक छोटा सा हिस्सा है - बहुत सारे अन्य बोतलबंद पेय कैलिफ़ोर्निया के पानी का उपयोग करते हैं, और राज्य का 80 प्रतिशत हिस्सा पानी की आपूर्ति कृषि की ओर जाती है। लेकिन फिर भी, यह सवाल अभी भी बना हुआ है: देश भर के अमेरिकी सूखाग्रस्त कैलिफोर्निया से बोतलबंद पानी क्यों पी रहे हैं?
इसका जवाब आंशिक रूप से है क्योंकि कैलिफ़ोर्निया ऐसा होता है जहां इनमें से कुछ ब्रांड शुरू हुए। हालाँकि, शायद यह देखते हुए कि सूखे को बदलना चाहिए, शुष्क पश्चिम में चीजों का अधिक स्थायी राज्य हो सकता है।
