चित्र: लेजरफूड
अपने फलों के उस अजीब चिपचिपे अवशेष को धोने की कोशिश करने से थक गए हैं कि स्टिकर पीछे छूट जाते हैं? खैर, एक कंपनी फल पर वास्तव में लेजर नक़्क़ाशी लोगो द्वारा स्टीकर समस्या को हल करने की कोशिश कर रही है। यहाँ क्या नक़्क़ाशी प्रक्रिया की तरह दिखता है:
और यहां बताया गया है कि यह 46 दिनों के बाद कैसा रहता है।
कंपनी का कहना है कि लेजर मार्किंग का इस्तेमाल करने से न केवल स्क्रबिंग का समय कम होगा, बल्कि संसाधनों की भी बर्बादी होगी। उनकी वेबसाइट बताती है:
वर्तमान बाजार अभ्यास एक टोकरी में लगभग 70% टुकड़ों पर चिपकने वाला टुकड़े टुकड़े में स्टिकर लागू करता है। चिपकने वाले स्टिकर के उत्पादन के लिए प्राकृतिक संसाधनों (कागज, ऊर्जा, पानी के लिए लकड़ी) के साथ-साथ रासायनिक पदार्थों (गोंद और स्याही उत्पादन) की आवश्यकता होती है।
स्टिकर के वर्तमान उत्पादन में खाद्य पदार्थों पर स्टिकर लगाने सहित पांच चरण शामिल हैं। LASERMARK तकनीक में सिर्फ एक शामिल है। इसके अलावा, सुपरमार्केट में कोई और अधिक चमकदार लेबल स्वैपिंग नहीं है। सभी लेज़रों के लिए धन्यवाद।
खाद्य निर्माताओं ने पहले इन तथाकथित "फूड टैटू" को आज़माने के लिए स्टिकर को खत्म करने के साथ खिलवाड़ किया है। यूएसडीए ने 2009 में लेजर नक़्क़ाशी के साथ प्रयोग किया, लेकिन उनकी प्रक्रिया थोड़ी अधिक जटिल थी। यह नई तकनीक कंपनियों के लिए स्टिकर को खोदने और लेजर को गले लगाने के लिए आसान और सस्ता बनाने की उम्मीद करती है।
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खाद्य टैटू
