अपना खुद का भोजन उगाना पैसे बचा सकता है। यह उपभोक्ताओं को यह जानने के लिए सशक्त कर सकता है कि वे क्या खाते हैं, और पौधों पर किस प्रकार के शाक और कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। लेकिन यह एक साधारण पॉटेड प्लांट या दो के पोषण के लिए आवश्यक उपकरण, स्थान, समय खोजने और इकट्ठा करने के लिए एक परेशानी हो सकती है। सीडशीट के पीछे विचार यह है कि कोई भी अपने भोजन पर अधिक नियंत्रण ले सकता है, भले ही यह सिर्फ कुछ बुनियादी जड़ी बूटियों को शुरू करने के लिए हो।
सीडशीट को कंटेनर गार्डन के रूप में बेचा जाता है जो किसी भी स्थान पर बस फिट होगा। सीडशीट खरपतवार को रोकने वाले कपड़े की एक वास्तविक शीट है, जिसमें समान रूप से बीजों के थक्के होते हैं, जो धीरे-धीरे पानी में घुल जाते हैं। सीडशीट गंदगी के ऊपर बैठता है, इसलिए वहां रोपण की आवश्यकता नहीं है। पानी दैनिक, और कुछ हफ्तों के भीतर, रंगीन फूलों और खाद्य पौधों की चुनी हुई किस्म खिल जाएगी।
उदाहरण के लिए, Caprese Seedsheet, आपको मीठे तुलसी और तेजी से बढ़ने वाले ग्लेशियर टमाटर उगाने में मदद करती है जिसे आप एक ही नाम का सलाद बनाने के लिए उपयोग करेंगे, या आप कॉकटेल गार्निश उगाने के लिए एक किट का चयन कर सकते हैं या साग का आनंद उठा सकते हैं। एक 12 इंच के बर्तन में एक टैको। शौकिया बागवान अपने पौधों को विकसित करने और आनंद लेने के लिए अपने स्वयं के सरणी को अनुकूलित कर सकते हैं, जैसे कि आर्गुला, मूली या नींबू बाम जैसे विकल्पों का चयन करना।
सीडशीट के संस्थापक और सीईओ कैमरन "कैम" मैककगलर बताते हैं कि यह अपेक्षाकृत सरल स्टार्टअप विचार एक खरपतवार की तरह क्यों बढ़ गया है।
कैम मैककगलर, सीईओ और सीडशीट के संस्थापक (सौजन्य सीडशीट) आपको सीडशीट के लिए विचार कहां मिला? एक बढ़ती हुई कंपनी में अंकुरित होने में कितना समय लगा?
सीडशीट के लिए विचार सचमुच एक बगीचे में उग आया। मैंने 2009 में मिडिलबरी कॉलेज के आर्किटेक्चर प्रोग्राम से स्नातक की उपाधि प्राप्त की और तुरंत मिडलबरी [वॉनटॉन] शहर में एक डिज़ाइन-बिल्ड फर्म में काम करना शुरू कर दिया। वहाँ रहते हुए, मुझे वास्तुकला और पर्यावरण के अपने जुनून से शादी करने और ऊर्जा और पर्यावरण डिजाइन (LEED) व्यावसायिक प्रत्यायन में अपना नेतृत्व प्राप्त करने का अवसर मिला। मुझे अद्भुत परियोजनाओं और बढ़ती छत, जीवित वनस्पति दीवारों और वर्षा जल पकड़ने की प्रणालियों के डिजाइन पर काम करना पड़ा।
एक गर्मियों में, मुझे एक सहकर्मी के लिए घर पर बैठने के लिए कहा गया था, और क्योंकि यह वरमोंट था, उसका 'घर' वास्तव में गायों, मुर्गियों, गिनी मुर्गी और एक विशाल बगीचे के साथ पूरी तरह से 80-एकड़ डेयरी फार्म का काम कर रहा था। मुझे बगीचे के इनाम के साथ भुगतान किया गया था और सामने के दरवाजे से कुछ फीट दूर खेत में ताजा भोजन का आनंद लिया गया था। रात के खाने के समय एक शाम, मैंने देखा कि कैसे सावधानीपूर्वक बगीचे को डिज़ाइन किया गया था, कैसे हर पौधे को उचित रूप से स्थान दिया गया था, सहायक साथी पौधों द्वारा flanked, और मेरे सिर में मैंने एक खाका देखा। मैंने अपनी तह टी-शर्ट में कसे हुए कल वाले को गिरा दिया, फार्महाउस के अंदर छिड़का और अपने सहकर्मी के बच्चों के क्रेयॉन का उपयोग करते हुए, मैंने सीडशीट की पहली ड्राइंग को बाहर निकाल दिया।
एक साल और बीटा-टेस्टिंग की एक गर्मी बाद में, मैंने कंपनी को शामिल किया और दिसंबर 2015 में हमारे किकस्टार्टर अभियान को लॉन्च किया। सफल अभियान के तुरंत बाद, मैंने एक छोटे से एंजेल इन्वेस्टमेंट राउंड को बंद कर दिया, जिससे मुझे एक टीम बनाने, डिजाइन करने और हमारे निर्माण का मौका मिला खुद की मशीनरी, हमारे किकस्टार्टर के आदेशों को पूरा करें और हमारी वेबसाइट लॉन्च करें। 2016 के वसंत तक, वास्तव में व्यवसाय में हमारा पहला बागवानी सीजन, हमने 46 होम डिपो स्टोरों में लॉन्च किया। एक साल बाद, यहां हम 2017 के वसंत में हैं [एबीसी के दिखावट] शार्क टैंक के साथ, और हम हर महीने हजारों यूनिटों की शिपिंग कर रहे हैं!
यह एक अविश्वसनीय प्रक्षेपवक्र है। आपकी लिफ्ट पिच क्या है?
सीडशीट कृषि का ब्लू एप्रन है- एक आसान और सहज बागवानी उत्पाद है जो किसी को भी अपने भोजन पर नियंत्रण रखने और स्वादिष्ट देसी कटाई का आनंद लेने में मदद करता है। हमारी नवीन प्रौद्योगिकी और सामग्रियों के साथ, हम कृषि से बाधाओं को दूर करते हैं और किसी को भी बागवानी गुरु बनने में मदद करते हैं।
लोग अच्छा खाना खाना चाहते हैं, लेकिन वास्तव में यह जानने का एकमात्र तरीका है कि आपका भोजन सुरक्षित रूप से, लगातार और हानिकारक कीटनाशकों और जड़ी-बूटियों के बिना उगाया जाता है। अपने आप को विकसित करने के लिए हास्यास्पद रूप से आसान बनाकर, हम इस प्रक्रिया में अपने बागवानी कौशल को बढ़ाते हुए, अपने और अपने परिवार को विश्वास के साथ खिलाने में आपकी मदद करते हैं!
मूल सीडशीट प्रोटोटाइप कैसा दिखता था? यह समय के साथ कैसे विकसित हुआ है?
जैसा कि लिंक्डइन के सीईओ रीड हॉफमैन ने कहा है: 'यदि आप अपने उत्पाद के पहले संस्करण से शर्मिंदा नहीं हैं, तो आपने बहुत देर कर दी है!' सीडशीट के बहुत पहले प्रोटोटाइप ने अखबारों, पेपर टॉवल और टॉयलेट पेपर की परतों के बीच फंसे हुए बीज का परीक्षण किया। शर्मिंदा होना एक ख़ामोशी है!
मैंने पहले परीक्षणों में सभी में सफल अंकुरणों का अनुभव किया, और नई सामग्रियों के साथ उत्पाद को पुन: प्रसारित करने के बाद, मैंने 2015 की गर्मियों में बीटा परीक्षण संस्करण का अनावरण किया। उस संस्करण में असंतुष्ट फिल्म की दो परतें थीं, जिनमें परतों के बीच उचित रूप से बीजों के बीज थे, लेकिन जरूरत थी भौतिक रूप से आधे इंच की मिट्टी के साथ दफन हो, और मातम को रोकने या ग्राहकों को यह पता लगाने में मदद करने के लिए कुछ भी नहीं किया कि उनके पौधे कहाँ उगेंगे। रचनात्मक प्रतिक्रिया के बाद, उत्पाद को एक खरपतवार को रोकने वाले कपड़े को शामिल करने के लिए पुनरावृत्त किया गया था, और भंग करने योग्य 'कंबल' को असंगत पाउच के साथ बदल दिया गया था, जिसमें मिट्टी शामिल थी और शीट को दफनाने की आवश्यकता को हटा दिया गया था।
वास्तव में सीडशीट कैसे काम करती है, या तो घर या कार्यालय में या बड़े पैमाने पर? विशिष्ट ग्राहक के लिए चरण-दर-चरण सेटअप प्रक्रिया क्या है?
अब, सीडशीट में एक खरपतवार अवरोधक फैब्रिक है, जो कि असंगत पाउच के इष्टतम रणनीतिक व्यवस्था के साथ एम्बेडेड है, जिसमें जैविक और गैर-जीएमओ बीज होते हैं। आपको बस सीडशीट सीड-साइड-डाउन को सीधे मिट्टी की सतह पर रखने की आवश्यकता है, हवा के नुकसान को रोकने के लिए शामिल दांव के साथ सुरक्षित है, और धीरे से पानी जोड़ें। एक बार पानी पिलाने के बाद, पाउच घुल जाएगा, बीज अंकुरित हो जाएंगे और खरपतवार को रोकने वाले कपड़े में संरेखित उद्घाटन के माध्यम से उभर आएंगे, और परिणाम पूरी तरह से डिजाइन किया गया और खरपतवार रहित उद्यान है। छोटे पैमाने के बगीचों के लिए, हम किट पैकेज भी बेचते हैं, जिसमें एक कपड़ा कंटेनर शामिल होता है, जिसे पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक की बोतलों से बनाया जाता है, साथ ही अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी भी। जैसा कि हम कहना चाहते हैं, हम भोजन वितरण नहीं कर रहे हैं, हम खेत वितरण कर रहे हैं।
जबकि हम इस समय बड़ी सीडशीट की पेशकश नहीं कर रहे हैं, हमारे पास अतीत में है, और हम बड़े बेड और पिछवाड़े बागवानी के लिए बड़े 'परिवार के आकार' सीडशीट को फिर से पेश करने की योजना बना रहे हैं। बड़े सीडशीट में पौधों का व्यापक वर्गीकरण होता है और अंततः बड़े आकार के हार्वेस्टर होते हैं, क्योंकि पौधों को पूर्ण आकार में बढ़ने के लिए अतिरिक्त जगह मिलती है। खरपतवार रोकने वाले कपड़े का लाभ बड़े सेडशीट पर भी अधिक होता है, क्योंकि जैसा कि कोई भी माली जानता है, खरपतवार को एक उगाए हुए बेड गार्डन से बाहर रखना निरर्थकता में एक अभ्यास है।
सीडशीट सीड पैक। (सौजन्य सीडशीट) जब आप सीडशीट का विकास और वितरण कर रहे थे, तो क्या आपने किसी अप्रत्याशित बाधा का सामना किया?
जब हम मूल रूप से बड़े सीडशीट पर ध्यान केंद्रित कर रहे थे, तो हम अपेक्षाकृत कम बागवानी के मौसम में पूंजीकरण की चुनौतियों से जूझ रहे थे, साथ ही अंतरिक्ष और लागत के दृष्टिकोण से एक बड़े बगीचे के लिए पहली बार के बागवानों को समझाने के लिए।
हमने मैसाचुसेट्स में एक कृषि एक्सपो 2016 के सितंबर तक अपने खुद के कंटेनर सीडशीट उत्पाद लाइन को चालू नहीं किया था, जाहिर तौर पर न्यू इंग्लैंड के लिए आदर्श बागवानी का मौसम नहीं था! हमने उस लॉन्च में जो देखा वह हमें पूरी तरह से हैरान कर गया, क्योंकि ग्राहकों ने छोटे शहरी-अनुकूल आकार को पसंद किया और $ 14.99 मूल्य बिंदु को मजबूर किया, और दो सप्ताह की अवधि में 1, 500 से अधिक इकाइयां खरीदीं। हमें एहसास हुआ कि हम छोटे किट बनाकर बागवानी के निहित मौसमी का मुकाबला कर सकते हैं जो घर के अंदर हो सकते हैं, साथ ही उन्हें उपहार के रूप में विपणन भी कर सकते हैं। अब, जैसा कि हम हर महीने हजारों यूनिट बेच रहे हैं, हम अपने उत्पादों के साथ एक वास्तविक बागवानी क्रांति देख रहे हैं, और नौसिखिया बागवानी शहरी अपने स्टॉप को बदल रहे हैं और आग अपने स्वयं के किसानों के बाजारों में भाग जाती है।
क्या आपके पास या आपने किसी पेटेंट के लिए आवेदन किया है?
हां, मेरे पास हमारे 2015 किकस्टार्टर अभियान से पहले एक अनंतिम पेटेंट आवेदन था और वर्तमान में इस प्रक्रिया से गुजरने वाले उपयोगिता पेटेंट हैं।
आपको क्या लगता है कि आप जो पेशकश कर रहे हैं, वह इतनी भागदौड़ वाली है?
क्योंकि भोजन व्यक्तिगत है। खाद्य उपभोक्ता और खाद्य उत्पादक के बीच अभी एक बहुत बड़ा वियोग है, और जबकि कई ग्रामीण और उपनगरीय समुदायों में किसानों के बाजार और सह-ऑप हैं, खाद्य पारदर्शिता का स्तर शहरी स्थानों में आसानी से उपलब्ध नहीं है। सरलीकरण बनाम स्वचालन के बीच एजटेक की दुनिया में एक बहुत ही विपरीत है। हमारा मिशन बागवानी के लिए बाधाओं को दूर करना है और प्रक्रिया को सरल बनाना है ताकि हम नए ग्राहकों को स्वादिष्ट भोजन उगाने और उनके बागवानी कौशल का निर्माण कर सकें। हमारे प्रतियोगी हाइड्रोपोनिक ऐप-इंटीग्रेटेड सिस्टम के साथ पूर्ण स्वचालन पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और हमारी राय में, उन्होंने एक तरह से प्रौद्योगिकी का अत्यधिक उपयोग किया है जो वास्तव में बढ़ते भोजन के अनुभव से दूर ले जाता है। हम अपने ग्राहकों को यह सिखाने का प्रयास करते हैं कि कैसे सफलतापूर्वक देसी भोजन की खेती की जाए, और उन खाद्य पदार्थों का एक समुदाय बनाने के लिए युक्तियों और युक्तियों को लागू किया जाए, जो वास्तव में उनके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता और उसके पीछे की कहानी और पारदर्शिता की देखभाल करते हैं।
कोई भी व्यक्तिगत पसंदीदा सीडशीट संयंत्र जिसे आप अपने घर या कार्यालय में रखना पसंद करते हैं?
निजी तौर पर, मुझे हमारी कॉकटेल और हॉट सॉस सीडशीट्स सबसे ज्यादा पसंद हैं। हमारा कार्यालय एक छोटी सी रसोई में है, जिसे हमने एलईडी ग्रो लाइट्स के साथ तैयार किया है और इसे प्रोटोटाइप सीडशीट्स के साथ छत पर उतारा गया है। यह शायद दुनिया के सबसे अच्छे महक कार्यालयों में से एक है! मैं वास्तव में तुलसी (उर्फ 'पवित्र तुलसी') को अपनी ग्रो योर कॉकटेल सीडशीट में बहुत पसंद करता हूं क्योंकि इसमें ब्लूबेरी की अद्भुत अद्भुत सुगंध गंध है। मैं एक हॉट सॉस अफिसिओडैडो भी हूं और वास्तव में रिंग के किक को प्यार करता हूं 'ओ फायर कयने मिर्च जो हमारे हॉट सॉस सीडशीट का मुख्य आधार है।
हर हफ्ते हम बढ़ती प्रक्रिया के माध्यम से ग्राहकों की मदद करने के लिए एक फेसबुक लाइव बागवानी ट्यूटोरियल की मेजबानी करते हैं, और कुछ हफ्तों में, हमारे पास एक हॉट ओन्स-प्रेरित वीडियो होगा जहां हमारी टीम गर्म मिर्च खाएगी क्योंकि हम ग्राहक के सवालों से ग्रस्त हैं। मज़ा आना चाहिए।
