हाथ धोते समय व्यंजन में अपसाइड होता है - यह एक ध्यान देने योग्य शगल है जो कभी-कभी पानी बचाता है-जो कोई भी इसे नियमित रूप से करता है वह आपको बता सकता है कि इसके डाउनसाइड भी हैं। एक चीज के लिए, फिसलन प्लेटें कभी-कभी गिर जाती हैं और टूट जाती हैं, जो आपके चार-सर्विंग सेट की समरूपता को बर्बाद करती है। दूसरे के लिए, यह समय लेने वाला हो सकता है।
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ये असुविधाएँ उतनी ही पुरानी हैं जितनी खुद व्यंजन। लेकिन इस दिन 1886 में, जोसेफीन गरिस कोचरन नाम की एक इलिनोइस महिला को एक पेटेंट मिला, जो उसकी विशिष्ट समस्याओं के समाधान के लिए किसी तरह चली गई। "कोचरन, एक धनी महिला, जो अक्सर मनोरंजन करती थी, एक ऐसी मशीन चाहती थी, जो उसके नौकरों की तुलना में तेजी से बर्तन धो सके, और उन्हें तोड़े बिना, " यूनाइटेड स्टेट्स पेटेंट एंड ट्रेडमार्क कार्यालय लिखता है।
हालाँकि कुछ डिशवॉशर का आविष्कार पहले ही हो चुका था, लेकिन उनमें से कोई भी व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य नहीं था, इसलिए कोई भी उसके लिए उपलब्ध नहीं था। अनडॉन्टेड, "उसने पहले व्यंजन को मापा, फिर उसने तार के डिब्बों को बनाया, प्रत्येक को प्लेट, कप, या सॉसर फिट करने के लिए डिज़ाइन किया गया, " यूएसपीटीओ लिखता है। उसके पेटेंट के अनुसार, रैक एक बॉयलर के अंदर बैठे फ्लैट व्हील में फिट होते हैं। पेटेंट कार्यालय लिखते हैं, "एक मोटर ने पहिया को पलट दिया, जबकि गर्म साबुन का पानी बॉयलर के नीचे से छलनी हो गया और व्यंजनों पर बरस गया।"
इस आविष्कार ने काम किया। और डिशवॉशर गरीबी से बाहर कोचरन का टिकट था। इतिहासकार जॉन एच। लियोनहार्ड के अनुसार, जब श्री कोचरन जीवित थे, तब उन्होंने अपने आविष्कार पर काम शुरू करने के कुछ समय बाद ही अपनी मृत्यु हो गई थी और अपने महत्वपूर्ण ऋणों और लगभग 1500 डॉलर नकद के साथ छोड़ दिए थे। उसे अपने घर के बगल में उसी शेड में काम करने को मिला जहाँ उसने मूल आविष्कार किया था, इस बार दूसरों के लिए मशीन का उत्पादन करने के लिए।
उनके कच्चे-मगर-असरदार मूल डिज़ाइन को लेखक चार्ल्स पनाती ने कुछ खरीद-फरोख्त में शामिल किया, लेखक चार्ल्स पनाती लिखते हैं, लेकिन उनका वास्तविक बाज़ार होटल और रेस्तरां थे, "जहां मात्रा में डिशवॉशिंग और टूटना - एक निरंतर और महंगी समस्या थी।"
"एहसास है कि वह एक समय पर आविष्कार पर मारा था, श्रीमती कोचरन ने दिसंबर 1886 में अपने आविष्कार का पेटेंट कराया था; उनके वॉशर ने 1893 के शिकागो वर्ल्ड फेयर में सर्वोच्च पुरस्कार जीतने के लिए, के रूप में प्रशस्ति पत्र पढ़ा, 'सबसे अच्छा यांत्रिक निर्माण, स्थायित्व और अपने काम की लाइन के लिए अनुकूलन, ' 'वे लिखते हैं। उस इतिहास-निर्माण प्रदर्शनी में, उनकी डिवाइस कई खाद्य आविष्कारों में से एक थी, जो कि कुकरी के साथ एक नए अमेरिकी संबंध को स्थापित करती थी, जो कि बीसवीं शताब्दी में बनी रहती थी - जैसे कि प्रीमियर कैंडी क्रैकर जैक और आंटी जेमिमा पैनकेक्स मिश्रण।
यह कई अन्य इलेक्ट्रिक आविष्कारों जैसे कि नीयन लाइट, एक इलेक्ट्रिक रेलवे और एक प्रारंभिक फैक्स मशीन के बीच में खड़ा था, गिज़मोडो के लिए मैट नोवाक लिखता है। वह लिखते हैं, "बीसवीं सदी क्षितिज पर थी, और लोगों ने शिकागो में यह देखने के लिए झुंड लगाया कि स्टोर में क्या है, " वे लिखते हैं।
इस प्रचार ने डिशवॉशर की मदद की। जब होटल और बड़े रेस्तरां ने नव-निर्मित गारिस-कोचरन मैन्युफैक्चरिंग कंपनी के लिए एक बाजार की पेशकश की, "मशीन का बड़ा आकार कंपनी की बिक्री को सीमित कर देता है, " नेशनल इन्वेंटर्स हॉल ऑफ फ़ेम लिखता है, जिसने 2006 में कोचरन को शामिल किया। " 1950 के दशक में घर में गर्म पानी की उपलब्धता बढ़ी, प्रभावी डिशवॉशिंग डिटर्जेंट और गृहकार्य के प्रति दृष्टिकोण में बदलाव ने डिशवाशर को आम जनता के बीच लोकप्रिय बना दिया। "
हालांकि, कोचरन की कंपनी बच गई, और डिशवॉशर के लिए उसका डिजाइन आज डिशवॉशर डिजाइनों का आधार बना हुआ है। "ग्रेस-कोचरन मैन्युफैक्चरिंग कंपनी किचेनएड का हिस्सा बन गई, और 1949 में, " आविष्कारक हॉल ऑफ फेम लिखता है, "कोचरन के डिजाइन पर आधारित पहला किचेन डिशवाशर जनता के लिए पेश किया गया था।"
