जब डिजास्टर स्ट्राइक करता है, तो ज़ू को ज़रूर चलना चाहिए

जब 11 सितंबर, 2001 को आतंकवादियों ने वर्ल्ड ट्रेड सेंटर में दो विमानों को उड़ाया, तो ओहियो में पशु पोषणकर्ताओं की एक छोटी टीम कार्रवाई में कूद गई।

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देश की हर उड़ान को जमींदोज कर दिया गया था, जिसका मतलब था कि कोलंबस चिड़ियाघर और एक्वेरियम के जानवरों के भोजन के साप्ताहिक शिपमेंट में अनिश्चित काल के लिए देरी होगी। चिड़ियाघर के फ़्रीज़र से पेंगुइन के लिए मछली की आपूर्ति की जा सकती है, और लंगूरों के लिए पत्तियां (दक्षिण पूर्व एशिया में पाए जाने वाले बड़े पुराने विश्व बंदरों की एक प्रजाति) को स्थानीय स्तर पर खट्टा किया जा सकता है। लेकिन कोलों के बारे में क्या?

Koalas, जैसा कि आप जानते हैं, नीलगिरी शूट और पत्तियों के आहार पर लगभग विशेष रूप से निर्वाह कर सकते हैं। वे आम तौर पर हर दिन लगभग 200 से 500 ग्राम सामान खाते हैं, पाचन तंत्र के लिए धन्यवाद जो विशेष रूप से पौधे के आमतौर पर अखाद्य विषाक्त पदार्थों को पचाने के लिए अनुकूलित होते हैं। लेकिन नीलगिरी एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, और निश्चित रूप से सितंबर में ओहियो में कोई भी नहीं बढ़ रहा था। आमतौर पर, चिड़ियाघर ने एरिज़ोना से अपने साप्ताहिक शिपमेंट में उड़ान भरी।

इस विचार के साथ कि राष्ट्र के नौवहन मार्गों में कब तक कमी होगी (और यह जानते हुए कि देश के बाकी हिस्सों में कोआला पोषण की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण मामले थे) ज़ुकेपर्स ने मामलों को अपने हाथों में लेने का फैसला किया, पशु पोषण सहायक अमांडा ज़ुम्मान को याद करते हैं। उन्होंने आस-पास की सभी पशु सुविधाओं को बुलाया, जिसमें कोआला भी थे, एक ट्रक किराए पर लेने के लिए पिच किया, और निकटतम नीलगिरी आपूर्तिकर्ता को एक सड़क यात्रा लेने का फैसला किया जो उन्हें मिल सकता था। यह लगभग एक हजार मील दूर फ्लोरिडा में समाप्त हुआ।

अनुभव जल्द ही भुला नहीं गया था। ज़ोलमैन कहते हैं, "अब, मैं हर चीज की डेढ़ महीने की आपूर्ति रखने की कोशिश करता हूं।" "हमारा लक्ष्य उस तरह से हाथापाई नहीं करना है।" 9/11 के बाद से, चिड़ियाघर ने दो ग्रीनहाउस का निर्माण किया है जो भविष्य के नीलगिरी-अवरुद्ध आपदा तबाही के मामले में नीलगिरी की 18 विभिन्न प्रजातियों के अलावा कुछ नहीं उगते हैं।

यह परिदृश्य केवल तार्किक चुनौतियों की सतह को खरोंच करता है, चिड़ियाघर पोषण विशेषज्ञ अपने हजारों आरोपों को खिलाया और स्वस्थ रखने के प्रयासों में सामना करते हैं। तूफान और बाढ़ जैसी प्राकृतिक आपदाओं के लिए आगे की योजना बनाने से लेकर, विनाशकारी मानव निर्मित व्यवधानों से निपटने के लिए, बस पोषण संबंधी जरूरतों और अत्यधिक विशिष्ट जानवरों की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए, एक चिड़ियाघर खिलाना अच्छी तरह से पृथ्वी पर सबसे अच्छी नौकरियों में से एक हो सकता है।

और इन चुनौतियों को पूरा करने के लिए, zookeepers को थोड़ा रचनात्मक से अधिक प्राप्त करना पड़ा है।

चिड़ियाघर का भोजन हाल के वर्षों में एक लंबा सफर तय कर चुका है, और कई मांसाहारी आहारों को व्यावसायिक रूप से तैयार ट्यूबों ओ 'मांस के साथ पूरक किया जाता है। (जेसिका बिटेल) जो कुछ भी आप चाहते हैं उन्हें कॉल करें- क्रेफ़िश, क्रैडैड्स या कीचड़-कीड़े - लेकिन ये क्रस्टेशियंस (और कुछ मछली) एक ओटर के पेट के लिए किस्मत में हैं। (जेसिका बिटेल) कोलंबस चिड़ियाघर के पशु पोषण विशेषज्ञ लिसा कफी स्थानीय रूप से खट्टी पत्तियों को पकाने में घंटों बिताते हैं जो जमे हुए होंगे इसलिए कोलोबस बंदरों और लंगूरों को सभी सर्दियों में लंबे समय तक खाना मिलता है। (जेसिका बिटेल) एक सरल लेकिन प्रभावी स्टीकर प्रणाली यह सुनिश्चित करती है कि ट्रे का उपयोग एक वूल्वरिन के चूहों को पकड़ने के लिए किया जाता है या एक अमेरिकी बिसन की तरह प्लांट-खाने वाले जुगाली करने वालों के लिए पेंगुइन की मछली का उपयोग कभी नहीं किया जाता है। (जेसिका बिटेल)

कोलंबस चिड़ियाघर और एक्वेरियम स्तनपायी, पक्षी, सरीसृप और मछली की लगभग 800 प्रजातियों का घर है, जो सभी में 10, 000 से अधिक भूखे मुंह हैं। और उन मछलियों में से कई ताजे नमकीन झींगा पर जीवित रहते हैं जो हर हफ्ते फ्लोरिडा से आते हैं।

यदि नमकीन चिंराट आपूर्तिकर्ता को किसी भी तरह से प्रभावित किया जाना चाहिए - कई साल पहले, सुविधा की छत से एक तूफान फट गया था - चिड़ियाघर झींगा के एक आपातकालीन भंडार में स्विच करेगा जिसे वे फ्रीजर में रखते हैं। लेकिन भंडार केवल इतने लंबे समय तक रह सकते हैं, जिसका मतलब है कि उच्च हवाएं और फ्लोरिडा में बाढ़ ओहियो में उष्णकटिबंधीय मछली की भलाई पर बहुत वास्तविक प्रभाव डालती है।

इसी तरह, जब तूफान कैटरीना ने न्यू ऑरलियन्स को तबाह कर दिया, तो उसने चिड़ियाघर के सबसे बड़े क्रिकेट सप्लायर को भी बंद कर दिया, जो असंख्य छिपकली, मेंढक और पक्षियों के लिए एक प्रधान कीट था। जलवायु परिवर्तन के कारण हर साल लंबे समय तक रहने वाला विषाक्त अल्गल ब्लूम सीजन, एंकोवी आपूर्ति को जहरीला बना सकता है। और इसका मतलब है कि पेंगुइन के लिए वैकल्पिक खाद्य पदार्थ ढूंढना।

आपदा या कोई आपदा, एक चिड़ियाघर को खिलाने की प्रमुख समस्याओं में से एक है। उदाहरण के लिए कोलों को लें; जंगली में, ये चयनात्मक खाने वाले साल के अलग-अलग समय पर अलग-अलग नीलगिरी प्रजातियों पर कुतरना चुनते हैं, एक पौधे से बचते हैं जब यह फूल रहा होता है और दूसरा तब होता है जब यह ताजा शूटिंग करता है। कोलम्बस चिड़ियाघर की महिला, व्रूवलिन को खुश करने के लिए विशेष रूप से कठिन है, ज़ोलमैन कहते हैं, ध्यान दें कि वह केवल एक गुलदस्ता से सबसे अधिक निविदा शूट खाएगी, और केवल जब वे बड़ी मात्रा में प्रस्तुत किए जाते हैं।

इसीलिए ज़ुकीपरों को सावधान रहना चाहिए कि वे निवास कोआला को हर जगह बार-बार होने वाली आपदा से बचाने के लिए सचेत करें और यह सुनिश्चित करें कि वे स्थानीय स्वाद के अनुकूल हैं। "मिट्टी हम इसे में बढ़ रहे हैं एरिज़ोना में मिट्टी की तुलना में बहुत अलग है, " ज़ोलमैन कहते हैं। "तो घटना में हम पूर्ण गला घोंटना करने की जरूरत है, हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह एक आइटम है कि वे वास्तव में खाने के लिए जा रहे हैं।"

इसी तरह, पेंगुइन केवल पूरी मछली खाने के लिए तैयार होंगे, जो लंबाई में छह इंच से कम हो और एक इंच से ज्यादा चौड़ी न हो। और जब कोलंबस चिड़ियाघर चूजों की उम्मीद कर रहे होते हैं, तो उन्हें हाथ पर दो से तीन इंच की उंगलियों की आवश्यकता होगी, जब छोटे लोग अपने माता-पिता के फसल के दूध से लेकर सख्त भोजन तक का संक्रमण करते हैं।

कीवी पक्षी ज्यादातर केंचुए खाते हैं। चिड़ियाघर सालाना 36, 000 बुर्जरों से गुजरता है। और यहाँ एक मजेदार तथ्य है: एक वयस्क कीवी एक वर्ष में लगभग तीन मील कीड़ा खा जाता है। फिर भी, ज़ोलमैन का कहना है कि कीड़े उन आहारों के लिए बहुत बेहतर हैं जो पक्षियों पर आते हैं: गोमांस के दिलों को मैन्युअल रूप से कीड़े जैसे रिबन में काट दिया जाता है।

एक और चुनौती सरासर मात्रा है, विशेष रूप से पत्ती खाने वालों के लिए। हाथी, बंदर, मूस, और अनगिनत अन्य जीव रौगे की एक स्थिर, सुरुचिपूर्ण आपूर्ति पर निर्भर करते हैं, जिसे ज़ोलमैन कहते हैं "ब्राउज़ करें।" वास्तव में इतना है कि चिड़ियाघर खाद्य हरियाली की तलाश में कोलंबस उपनगरों में क्रू भेजता है। विलो एक प्रशंसक-पसंदीदा है, लेकिन सेब, सन्टी, एल्म, शहतूत, नाशपाती और मेपल के पेड़ भी पतवार में योगदान करते हैं।

चिड़ियाघर के निवासी ब्राउज़ बागवानी विशेषज्ञ एन लोकाई-ओवेन्स कहते हैं, "वर्तमान सूची में 35 से अधिक पेड़, झाड़ियाँ और बेलें और 45 से अधिक जड़ी-बूटियाँ, बारहमासी और अन्य पौधे शामिल हैं।" एक पौधे की प्रजाति वे बचते हैं: लाल मेपल, क्योंकि यह कुछ जानवरों के लिए विषाक्त हो सकता है।

इस आपूर्ति श्रृंखला को सुविधाजनक बनाने के लिए, चिड़ियाघर ने गुणवत्ता वाले साग के लिए स्थानीय आर्बरेटम, कंज़र्वेटरी, नगरपालिका और स्थानीय व्यवसायों के साथ साझेदारी की है। वास्तव में, चिड़ियाघर को कोलंबस के बाहर एक सुपर-सीक्रेट होंडा परीक्षण ट्रैक से बहुत कुछ मिलता है जो हरे-भरे वेटलैंड वनस्पति से घिरा हुआ है। (हालांकि हर कोई जो इस सुविधा में प्रवेश करता है, उसे अपने स्मार्टफोन को त्यागना पड़ता है और किसी भी परीक्षण मॉडल के बारे में गोपनीयता की शपथ लेनी चाहिए जो वे देख सकते हैं।

यह तब होता है जब ब्राउज़-खोज करने वाले कर्मचारी चिड़ियाघर में लौट आते हैं, हालांकि, असली काम शुरू होता है। क्योंकि यह ओहियो है, और सर्दी आ रही है, श्रमिकों को इन शाखाओं से सैकड़ों हजारों पत्तों को चुनना चाहिए और उन्हें फ्रीजर में स्टोर करना चाहिए ताकि जानवरों को ठंडा होने पर खाने के लिए भोजन मिले। सभी में, चिड़ियाघर के पत्ती खाने वाले प्रत्येक वर्ष के दौरान 23 से 50 टन रौगे का उपभोग करेंगे। किसी भी चिकित्सा स्थितियों और प्रजातियों-विशिष्ट आहार प्रतिबंधों के लिए विशेष देखभाल का भी ध्यान रखा जाता है।

साथ ही खाते में लेने की संभावना कम है। उदाहरण के लिए, लोकाई-ओवेन्स कहते हैं कि वे केवल सेब की शाखाओं की कटाई करते हैं जब पेड़ फल या जामुन से रहित होते हैं क्योंकि इनमें हानिकारक साइनाइड यौगिक शामिल हो सकते हैं। लिंडन के पेड़ों को काट दिया जाना चाहिए, जब वे उन पर छोड़ देते हैं, क्योंकि अचार के हाथी उन्हें नहीं छूएंगे - भले ही वे पत्ते रहित विलो को ठीक करते हैं।

नेशनल जू में सीनियर न्यूट्रिशनिस्ट माइक मस्लंका का कहना है कि वाशिंगटन में नेशनल ज़ू अपनी मात्रा को बढ़ाकर ओहियो के इसी तरह के अपने दृष्टिकोण के साथ सप्लीमेंट देता है: “हम शायद देश के एकमात्र चिड़ियाघर हैं, जहाँ हमारे अपने सभी घास उगाने वाले एकमात्र चिड़ियाघर हैं”। । इसी तरह, चिड़ियाघर के चारों ओर उन सभी सजावटी बांस खड़े हैं जो दिखने में अधिक हैं। "यदि खराब मौसम है या हम किसी कारण से मैदान से बाहर नहीं जा सकते हैं, तो हम अभी भी चिड़ियाघर के भीतर कटाई कर सकते हैं, " मस्लंका कहते हैं। यह अच्छी खबर है, क्योंकि पांडा बहुत कम खाते हैं।

बेशक, चिड़ियाघर में भोजन का उपयोग जीविका से अधिक के लिए किया जाता है। यह एक प्रशिक्षण उपकरण के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। यह भी, आपातकालीन तैयारियों में एक भूमिका निभाता है: एक प्राकृतिक आपदा की स्थिति में जैसे कि बवंडर दैनिक संचालन को बाधित करता है (मेनू के विपरीत), रखवाले को अपने बाड़े में सभी बाहरी जानवरों को तुरंत लाने में सक्षम होने की आवश्यकता होती है। और आप जो चाहते हैं उसे करने के लिए आपको 700 पाउंड का घूस कैसे मिलेगा? खैर, थोड़ा चेरी पाई भरना एक लंबा रास्ता तय करता है।

पावलोव और उनके कुत्तों की तरह, प्रत्येक जानवर को एक ध्वनि को एक इनाम के साथ जोड़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। पहले हफ्ते में, भालू को हर बार हवा भरने की आवाज़ सुनने पर पाई का एक स्कूप मिल सकता है। फिर अगले हफ्ते, यह हर रोज एयर हॉर्न सुनता है लेकिन यादृच्छिक रूप से सिर्फ एक स्कूप प्राप्त करता है। फिर यह पाई भरने के बिना एक महीने के लिए चला जाता है। फिर दो महीने। लेकिन भालू के दिमाग के पीछे यह याद है कि शायद, हॉर्न सुनते ही शायद चेरी पाई अपने बाड़े में इंतज़ार कर रही हो। और आमतौर पर, यह पर्याप्त है।

ध्रुवीय भालू के लिए, यह नारंगी शर्बत है। सुस्ती भालू तरबूज पसंद करते हैं। ज़ोलमैन का कहना है कि उसे जानवरों को प्याज़ भरने जैसे खाद्य पदार्थ देने के विचार से प्यार नहीं है। लेकिन इस मामले में, वह मान लेती है, अंत साधन को सही ठहराता है।

उसने एक अप्रत्याशित आपातकाल के दौरान चाल को भी तैनात किया: एक कनाडाई हंस ने ध्रुवीय भालू के बाड़े के माध्यम से बहुत कम उड़ान भरी। "उनमें से एक लड़की ने बस उछल कर उसे पकड़ लिया, " वह कहती है। "एक का सिर था और एक का शरीर था और, ठीक है, यह बहुत जल्दी अलग हो गया।"

फिर, जैसे कि क्यू पर, भालू में से एक, बाड़े के केंद्र चरण पर चला गया, एक जगह जिसे द लायन किंग में प्रोन्टोरी के बाद प्राइड रॉक के रूप में जाना जाता है, और दुनिया भर के लिए उसके मुंह में हंस के सिर के साथ बस खड़ा था। देख। ज़ोलमैन हंसते हुए कहते हैं, "आपातकाल को याद करने की कोशिश करने का यह एक शानदार समय था।"

यह दिखाने के लिए भी जाता है कि, भले ही चिड़ियाघर के प्रत्येक जानवर का अपना गहन शोध और सावधानीपूर्वक निगरानी किए गए आहार हों, कभी-कभी प्रकृति सूक्ष्म रूप से मना कर देती है।