शरीर की गंध पर विचार करने के लिए गर्मियों में भीड़भाड़ वाले मेट्रो पर होने जैसा कुछ नहीं है। हम पहली जगह में गंध क्यों करते हैं? हम में से कुछ जिम के बाद एक शॉवर छोड़ने के साथ दूर जाने का प्रबंधन क्यों कर सकते हैं, जबकि अन्य पार्क में एक त्वरित चलने के बाद रीच करते हैं? और दुर्गन्ध कैसे काम करती है (या नहीं)?
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क्यों कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में अधिक या अलग तरह की गंध आती है: उम्र, आहार, आनुवांशिकी और हां-स्वच्छता एक भूमिका निभाते हैं। लेकिन बैक्टीरिया के साथ बहुत कुछ करना है। बाँझ पसीने की कोई गंध नहीं है। लेकिन बैक्टीरिया जो आपके बगल के आरामदायक नम वातावरण में पनपते हैं, पसीने के अणुओं को छोटे यौगिकों में बदल देते हैं, जिससे खराब गंध उत्पन्न होती है। आपके विशेष गड्ढों में रहने वाले बैक्टीरिया के प्रकार के आधार पर, गंध खट्टा से लेकर मांस से प्याज तक सड़े अंडे की तरह हो सकता है। गंधक कुछ जीवाणुओं को मारकर, इत्र के साथ गंधों को ढंक कर, और आमतौर पर, पहली बार में आपके पसीने की मात्रा को कम करके काम करते हैं। लेकिन, किसी के रूप में जो एक गर्मियों मेट्रो पर एक अजीब अजनबी के साथ नाक-से-बगल खड़ा है, वे पूरी तरह से काम नहीं करते हैं।
हाल ही में, ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने एक खोज की जो बैक्टीरिया के हमारे ज्ञान और गंध पैदा करने की प्रक्रिया को प्रभावित करती है - एक ऐसी खोज जो एक दिन अधिक प्रभावी दुर्गन्ध पैदा कर सकती है। यॉर्क विश्वविद्यालय के जीव विज्ञानियों ने पाया कि स्टैफिलोकोकस बैक्टीरिया की कई प्रजातियां गंधयुक्त यौगिकों के निर्माण का कारण बनती हैं। तो अपेक्षाकृत कम संख्या में बैक्टीरिया प्रजातियां गंध के एक बाहरी हिस्से का कारण बनती हैं।
लेकिन ये बैक्टीरिया बिना पसीने वाले यौगिकों को इतना बदबूदार कैसे बनाते हैं?
जर्नल में प्रकाशित अध्ययन के सह-लेखक जीवविज्ञानी गैविन थॉमस कहते हैं, "हमें पता चला था कि एक छोटी संख्या में बैक्टीरिया गंधहीन अग्रदूत अणु से गंधित रासायनिक 3M3S का उत्पादन करने में सक्षम थे, जिसे हमने अपने अंडरआर्म में अक्षिका ग्रंथियों से स्रावित किया था।" ईलाइफ । "हम यह पता लगाना चाहते थे कि ये स्टैफिलोकोकल बैक्टीरिया इस उपलब्धि को हासिल करने में कैसे सक्षम थे और पिछले कुछ वर्षों में यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं।"
टीम ने अंततः प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण कदम को डिकोड किया: परिवहन प्रोटीन की संरचना जो बैक्टीरिया को पसीने के यौगिकों को पहचानने और उपभोग करने की अनुमति देती है। इस प्रोटीन को समझने का मतलब है कि, सिद्धांत में, प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नए दुर्गन्ध विकसित किए जा सकते हैं। चूंकि यह केवल बैक्टीरिया की एक अपेक्षाकृत छोटी संख्या है जो सबसे खराब गंध पैदा करते हैं, उन जीवाणुओं को लक्षित किया जा सकता है जबकि अन्य को अकेला छोड़ दिया जाता है।
", यह निश्चित रूप से जैव रासायनिक, एंजाइमैटिक और आनुवंशिक पृष्ठभूमि के बारे में अधिक संपूर्ण दृष्टिकोण रखने में सहायक है, " कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो में एक पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता क्रिस कैललेर्ट, जो शरीर की गंध का अध्ययन करते हैं, नए शोध का कहना है।
(यॉर्क और ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय) लेकिन नई दुर्गन्ध पैदा करना - ऐसा कुछ जो यॉर्क टीम के साथ नहीं है - संभवतः आसान नहीं होगा।
"बैक्टीरिया न केवल त्वचा के एपिडर्मिस पर रह रहे हैं, बल्कि त्वचा के अंदर भी हैं, " कैल्वर्ट कहते हैं। "यदि वे एक 'एंजाइम-अवरोधक' पाते हैं, तो यह अभी भी गहरे त्वचा वाले क्षेत्रों में आपूर्ति करना मुश्किल होगा, जहां से शरीर में गंध का निर्माण शुरू होता है।"
जैसा कि हम पहली जगह में गंध करते हैं, थॉमस कहते हैं, "यह संभव है कि एक ही बैक्टीरिया होमो सेपियन्स के साथ सह-विकसित हो गए हैं, जो अस्थिर सिग्नलिंग अणुओं का उत्पादन करने के लिए एक तंत्र के हिस्से के रूप में हैं - फेरोमोन यौन आकर्षण में भूमिकाओं के साथ और अधिक सटीक होने के लिए - और साथी का चयन
समय के साथ, दुनिया के अधिकांश हिस्सों में शरीर की गंध वर्जित हो गई है, केल्वर्ट कहते हैं, जिनके स्वयं के शोध में "अच्छे बैक्टीरिया" से बने प्रोबायोटिक डिओडोरेंट की क्षमता को देखना शामिल है। कुछ स्थानों पर, लोग अपनी गंध से अपनी नौकरी भी खो सकते हैं। वह कहते हैं।
"खराब गंध खराब स्वच्छता के साथ जुड़ा हुआ है, " कैल्वर्ट कहते हैं। "उसी समय, शरीर की गंध वाले लोग - और निश्चित रूप से जो लोग इसके बारे में जानते हैं - खुद को बहुत अधिक धोएंगे, बहुत दुर्गन्ध का उपयोग करेंगे और अपने कपड़े बहुत बार बदलेंगे। तो यह खराब स्वच्छता के बारे में नहीं है, लेकिन माइक्रोबायोम के बारे में है। यह बस जनता द्वारा अच्छी तरह से समझा नहीं गया है। ”
और यह हमेशा इतना वर्जित नहीं रहा है। डिओडोरेंट्स और एंटीपर्सपिरेंट केवल मानव इतिहास में अपेक्षाकृत हाल ही में अस्तित्व में हैं। जबकि लोग हजारों वर्षों से इत्र का उपयोग कर रहे हैं, पहला बैक्टीरिया-मारने वाला दुर्गन्ध 1888 तक ट्रेडमार्क नहीं था, और पहला एंटीपर्सपिरेंट 1903 तक दृश्य को हिट नहीं करता था। इसने अमेरिकियों को यह समझाने के लिए चतुर विज्ञापन अभियान चलाया कि ये उत्पाद आवश्यक थे।, बदबूदार द्वारा अपमानित और रोमांटिक अस्वीकृति पर जोर देना। लेकिन निर्माताओं के पास बड़ी बाधाएं थीं, जिनको दूर करने के लिए डियोड्रेंट 18 बिलियन डॉलर का उद्योग बन गया। आखिरकार, हमारे कुछ हाल ही के पूर्वजों ने एक पका हुआ बगल की गंध का आनंद लिया था।
जैसा कि थॉमस कहते हैं, "मुझे याद है कि नेपोलियन ने युद्ध के मैदान से लौटते समय जोसेफाइन को लिखा था, 'मैं आ रहा हूं-धोना मत।"
