बहुत से लोग सुबह कॉफी के उस कप के बिना मानव महसूस नहीं करते हैं - लेकिन आप थोड़ी सी कैफीन के लिए कितनी दूर जाएंगे? शायद उतना नहीं जितना कि लोगों ने 1, 000 साल पहले किया था। दक्षिण-पश्चिम से मिट्टी के बर्तनों के नए विश्लेषणों से पता चलता है कि लोगों ने बुलबुल के लिए कड़ी मेहनत की, कैफीन के स्पष्ट स्रोत के बिना स्थानों पर रहते हुए भी अपने फिक्स को प्राप्त करने के तरीके खोजने।
नया अध्ययन, अपनी तरह का सबसे बड़ा, पूरे दक्षिण पश्चिम और उत्तरी मैक्सिको में पुरातात्विक स्थलों से प्राप्त मिट्टी के बर्तनों पर पाए जाने वाले कैफीन अवशेषों को देखता है। पेट्रीसिया क्राउन और उनकी टीम ने शार्क की छोटी-छोटी चोटों को दूर करने के लिए उपकरणों का इस्तेमाल किया, फिर एक तरल क्रोमैटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री तकनीक का उपयोग करने से पहले उन्हें पाउडर में जमीन में यह पता लगाने के लिए कि क्या उनमें कैफीन के निशान हैं। (उन्होंने संभावित क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए प्रयोगशाला से कैफीन पर भी प्रतिबंध लगा दिया।)
एक बयान में, क्राउन ने कहा कि परिणाम दिलचस्प थे: 177 नमूनों में से 40 में कैफीन के निशान थे। शार्क्स काकाओ-आधारित चॉकलेट पेय और "ब्लैक ड्रिंक" नामक एक पवित्र-व्युत्पन्न, चाय जैसे पेय का सबूत दिखाते हैं। चूंकि न तो होली और न ही काकाओ दक्षिण पश्चिम का मूल निवासी है, क्राउन दक्षिण-पूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको या दक्षिण अमेरिका दोनों के साथ व्यापक व्यापार मार्गों के लिए अवशेष बिंदुओं को मानता है।
"कोई मेसोअमेरिकी पुरातत्वविद् जो उस समय की अवधि पर काम करता है, उस घटना से अच्छी तरह वाकिफ है: व्यापार में वृद्धि, अधिक से अधिक उत्पादों में लंबी दूरी के व्यापार में वृद्धि, " मानवविज्ञानी जेने गेसको एनपीआर के मरे कारपेंटर को बताता है। वह कहती है कि खोज "इस तर्क को और आगे बढ़ाती है कि यह जीवंत व्यापार चल रहा था।"
चूंकि विभिन्न प्रकार के मिट्टी के बर्तनों पर कैफीन के निशान पाए गए थे, इसलिए कलाकृतियां कैफीन बनाने, परोसने और पीने के कई तरीके सुझाती हैं। कागज में, टीम का सुझाव है कि कुछ पेय व्यक्तिगत रूप से पीए गए थे, और दूसरों को पुआल, डिपर या छोटे जहाजों का उपयोग करके साझा किया गया था।
आधुनिक-दिन की कॉफी के विपरीत, हालांकि, कैफीन की संभावना का उपयोग सुबह-सुबह पिक-अप के लिए नहीं किया गया था। कैफीन की आवश्यकता का मतलब था कि जो लोग अपने फिक्स होने के साधनों के बिना क्षेत्रों में रहते थे, उन्हें या तो दूर के स्थानों की यात्रा करनी थी या अन्य स्थानों के लोगों के साथ व्यापार करना था, क्राउन और उनकी टीम लिखती है। इसने नए व्यापार संबंधों को उत्तेजित किया हो सकता है - और शायद इसका मतलब यह था कि कैफीन राजनीतिक गेट-अपहर्ताओं और धार्मिक अनुष्ठानों के लिए आरक्षित था।
