यह उत्तरी ताइवान में सबसे बड़े सूरजमुखी के खेत में सूरजमुखी का मौसम है। ताओयुआन के गुआएनिन में स्थित, पीले और हरे रंग के 10, 000 मुकुट हर साल मई और अक्टूबर के बीच सूर्य और हरे पर खेत की पंक्तियों में दिखाई देते हैं।
अवकाश के खेत को 2001 में प्लांट उद्योग पर विज्ञान और प्रौद्योगिकी के कार्यक्रम के स्नातक हुआंग योंग-लिन द्वारा स्थापित किया गया था। उन्होंने तब से भूमि को एक रसीला, 54, 000 वर्ग फुट के इको-स्वर्ग में बदल दिया।
सूरजमुखी ताइवान के मूल निवासी नहीं हैं। लेकिन खिलता है, शायद पीले रंग में विन्सेन्ट वान गॉग की घूमती पढ़ाई द्वारा लोकप्रिय कल्पना में सबसे अच्छा कब्जा कर लिया गया है, हाल के वर्षों में ताइवान के उत्तरी उपजाऊ उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में एक मुख्य आधार बन गया है। फूल की जड़ें मूल रूप से उत्तरी अमेरिका में लौटती हैं, जहां उन्हें पहली बार 3000 ईसा पूर्व के रूप में खेती की गई थी। स्पैनिश खोजकर्ताओं ने 1500 के दशक के दौरान अटलांटिक के पार बीज लाया, और 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में, रूस के लोगों ने अपने बीज और तेल के लिए पौधे की खेती की, जिससे सूरजमुखी दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया।
हालांकि ताइवान में कम से कम 1600 के दशक से फ्लोरीकल्चर या फूलों की खेती होती रही है, लेकिन 20 वीं सदी के उत्तरार्ध में बाजार की मांग को पूरा करने के लिए देश फूलों के बाजार में उतर गया। 1990 तक, फूलों की खेती के लिए इस्तेमाल की जाने वाली भूमि की एकड़ पांच साल की अवधि में दोगुनी से अधिक थी।
2002 में ताइवान विश्व व्यापार संगठन का सदस्य बनने के बाद, तथाकथित फ़ार्म, जो फूल और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों को उगाते हैं, ताइवान के कृषि उद्योग के लिए एक रास्ता बन गया, जो कि बड़े अंतरराष्ट्रीय बाजारों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष करता था, जेन्स के रूप में कस्तनर ताइवान टुडे के लिए लिखते हैं। इन खेतों को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए, ताइवान की सरकार ने आगंतुकों के साथ-साथ बुटीक उत्पादकों के लिए भी आकर्षित करने के लिए कृषि पर्यटन को बढ़ावा देना शुरू किया। 2008 में कृषि मंत्री चेन वू-हिसींग की परिषद के शब्दों में, फूलों के प्रशंसकों की निरंतर आमद ने ताइवान को "विश्व स्तरीय फूलों के द्वीप" में बदलने में मदद की है।
ताइवान के सूरजमुखी का इनाम भी आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों के खिलाफ देश के धक्का से उपजा है। 2012 में, कृषि परिषद ने एक परती भूमि पुनरोद्धार कार्यक्रम शुरू किया। यह सौदा किसानों को गैर-जीएमओ अनाज और फसलें लगाने से पहले कृषि क्षेत्र को कुछ समय के लिए आराम करने का प्रोत्साहन देता है। बोनस: सूरजमुखी ताइवान में धूप खिलने के प्रसार को जोड़ते हुए, एक प्राकृतिक उर्वरक के रूप में कार्य करता है। उज्ज्वल फूल देश भर में परती भूमि के लिए पोस्टर प्लांट बन गए हैं - न केवल इसलिए कि वे मिट्टी के लिए अच्छे हैं, बल्कि इसलिए भी क्योंकि वे आंखों पर आसान हैं।
सन एंड ग्रीन के मैदान देखने लायक हैं। योंग-लिन ने अपने फूलों को कमर से ऊंचा करने के लिए पाला है (विशिष्ट सूरजमुखी के डंठल 12 इंच से लेकर 20 फीट से अधिक तक हो सकते हैं) ताकि आगंतुक आसानी से अपने पौधों को चुन सकें। खेत भी सूरजमुखी उगाने की प्रक्रिया पर आगंतुकों को शिक्षित करते हैं, बताते हैं कि वे बीज से खिलने के लिए कैसे जाते हैं और वे दुनिया भर में प्यारे क्यों हो गए हैं।
सन एंड ग्रीन में सूरजमुखी उगाने वाली कम से कम 11 नस्लें हैं। लेकिन वे सिर्फ खेतों में नहीं पाए जाते हैं; खेत के भोजनालय भी उन्हें पकाते हैं। जबकि एक कप सूरजमुखी की चाय बहुत अजीब नहीं लग सकती है, आगंतुक सूरजमुखी सॉसेज, सूरजमुखी आइसक्रीम और सूरजमुखी कुकीज़ जैसे अधिक कल्पनाशील मैश-अप भी ऑर्डर कर सकते हैं।
नवंबर में सूरजमुखी का मौसम आ जाएगा, लेकिन खेत में साल भर काम होता है, सर्दियों में लैवेंडर और स्नैपड्रैगन बढ़ते हैं और वसंत में गेंदे। चमकदार पीले खिलने के लिए बाहर पकड़े? देखो उन्हें ताइवान में फूलों के त्योहार के शानदार Xinshe सागर के हिस्से के रूप में एक अंतिम धनुष लेते हैं, जो हर नवंबर में ताइचुंग के लिए रंग का इंद्रधनुष लाता है।
