https://frosthead.com

लेखन को आमंत्रित करना: एक पर्व भोज की यादें

हम कई छोटी, मीठी कहानियों के बीच तय नहीं कर सकते थे कि आपने हमें पिकनिक के बारे में नवीनतम आमंत्रण लेखन के जवाब में भेजा था, इसलिए हमने आज पूरे प्रसार को साझा करने का निर्णय लिया- आनंद लें!

जॉन हदद (महाकाव्य) से:

मेरी कई यादों में भोजन और यात्रा शामिल है। लंदन में मछली और चिप्स, ब्रुग्स में वैफल्स, आयरलैंड में गिनीज और इटली में बहुत से पास्ता हैं। विशेष रूप से, मुझे 1990 के वसंत में फ्रांस के दक्षिण की यात्रा की बहुत याद है।

विवरण थोड़ा अस्पष्ट है, लेकिन मुझे याद है कि रविवार को ट्रेन की हड़ताल के दौरान ऐक्स एन प्रोवेंस में दोस्तों के एक समूह के साथ फंसे हुए थे, मुश्किल से दो फ़्रैंक के साथ एक साथ रगड़ने के लिए। किसी तरह, हम एक साथ पिकनिक के लिए बाजार में प्रावधान खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा जमा करते थे। जब तक हम मॉन्ट सैंटे विक्टॉइरे की छाया में लगभग एक मील की दूरी पर देश में एक गंदगी की सड़क पर चले गए, तब तक वह एक दृश्य था, जो कि इम्प्रेशनिस्ट कलाकार सेज़ान द्वारा प्रसिद्ध किया गया था और फूलों के एक क्षेत्र में बैठा था।

हम उन सुगंधित क्षेत्रों में घंटों तक बैठे रहे, अपनी चिंताओं को भूल गए, खाने और पीने की तरह कल नहीं था। हमने खुद को ब्रेड और पनीर, सॉसिसन और टमाटर से भर दिया, ठंडे सफेद शराब और सुस्वादु स्ट्रॉबेरी से धोया जो कि मैं आज भी लगभग बीस साल बाद स्वाद ले सकता हूं।

कैनसस सिटी, मिसौरी में डेल एलिजाबेथ वॉकर से:

कुछ साल पहले, मैंने खुद को एक शानदार हाथ से तैयार की गई पिकनिक बाधा का मालिक पाया, जो ग्लास शैंपेन की बांसुरी और प्लेटों, धातु के चांदी के बर्तन और कपड़े के नैपकिन के साथ पूरा किया। यह एक ग्राहक से एक उदार उपहार था जिसकी रसोई मैं कई हफ्तों तक पेंटिंग कर रहा था, अपने कामकाजी जीवन के चरण के दौरान जब मैं एक बढ़िया परिष्करण व्यवसाय चलाता था।

मैंने मोटे तौर पर नौकरी से वंचित कर लिया था, जो कि एक अशुद्ध मार्बल्ड-फ़ीचर वॉल पर एक मरम्मत कार्य के रूप में शुरू हुई थी, लेकिन जल्द ही थकाऊ वॉलपेपर को हटाने और शेष दीवारों पर एक इंच की स्ट्रिपिंग को चित्रित किया गया। हालाँकि मैंने कभी अपनी नौकरियों में बहुत अच्छी बोली नहीं लगाई, लेकिन यह एक विशेष आपदा थी। मेरे मुवक्किल ने इसे जाना और अधिक भुगतान करने की पेशकश की, लेकिन मैंने अपने अनुबंध से बाध्य महसूस किया और मना कर दिया।

एक आकर्षक, ऊर्जावान महिला, मेरा ग्राहक और उसका पति एक आकर्षक शहरी-आवासीय पड़ोस में एक बड़े घर के मालिक थे। उन्होंने पेटू रसोई को एक छोटे से स्थान पर पैक किया था, जिसमें खिड़कियों को एक छायादार यार्ड में धकेल दिया गया था, जहाँ उनकी बिल्लियाँ गड़गड़ाहट कर सकती थीं और गीत की धुनों को देख सकती थीं। यह गर्मियों का मौसम था, इसलिए हमने पार्क के प्रदर्शन में स्थानीय शेक्सपियर के बारे में बातचीत की जिसे मैंने दोस्तों के साथ शामिल करने की योजना बनाई। मैंने इस बारे में बात की कि कैसे हम सभी अपने पसंदीदा वाइन के टैंटलाइज़िंग ट्रीट और बोतलों से भरे बोरों को साझा करने के लिए लाएंगे, और कैसे पके फल और नमकीन चीज हमेशा खुली हवा में बेहतर स्वाद लेना चाहते थे।

जब मैंने अपने ग्राहक की दीवार पर आखिरी पट्टी लगाई थी, तो मेरे ब्रश, डिब्बे और संकीर्ण नीले रंग के टेप के टेप को पैक किया, उसने मुझे एक चेक दिया और मुझे एक मिनट इंतजार करने के लिए कहा, जब उसे कुछ और मिला। यही कारण है कि जब बाधा उत्पन्न हुई, तो उसके धन्यवाद और एक गर्म गले के साथ दिया।

मैंने तब से समझदारी से उस व्यवसाय को छोड़ दिया और अब मार्केटिंग में अपना जीवनयापन कर रहा हूं, लेकिन मैं हमेशा हर बार उसकी कृपा को याद करूंगा कि हैमर शेल्फ से बाहर आता है और एक अन्य बाहरी नाट्य प्रदर्शन के लिए पैक हो जाता है।

जेसिका हार्पर (द क्रैबी कुक) से:

मुझे हॉलीवुड बाउल बहुत पसंद है, लेकिन मैं इसे गलत कारण से प्यार करता हूं।

मुझे यह पसंद नहीं है क्योंकि यह एक खूबसूरत आउटडोर स्थल है जहां आप (और लगभग 18, 000 अन्य संरक्षक) सितारों के नीचे बैठ सकते हैं और एलए फिलहारमोनिक या बेक सुन सकते हैं, जबकि विकेट चहकते हैं। मुझे यह पसंद नहीं है क्योंकि यह लॉयड राइट (फ्रैंक के बेटे) द्वारा डिजाइन किया गया था, या यहां तक ​​कि क्योंकि बीटल्स ने 1964 में खेला था।

मुझे यह पसंद है क्योंकि इसका मतलब है कि लॉस एंजिल्स में कई रेस्तरां और भोजनालय जाने के लिए पिकनिक बास्केट की पेशकश करते हैं, सभी गर्मियों में। हम में से जो हमारे खाना पकाने-परहेज कौशल का सम्मान कर रहे हैं, यह शानदार खबर है!

मैंने इसे तब पकड़ा जब हमने हाल ही की रात अंतिम समय में एक संगीत कार्यक्रम के लिए बाउल जाने की अपनी योजना को रद्द कर दिया। मेरी बेटी को काम से देर हो गई थी, मेरे पति के कार्यालय में अस्थिर स्थिति थी, पूर्व -4 ट्रैफिक पागल था, और यह निकला कि कॉन्सर्ट एलए डोजर्स का उत्सव था, एक टीम जिसमें से हममें से किसी की भी निष्ठा नहीं है। लेकिन अच्छी खबर यह थी कि मैंने ऑर्डर किया था और पहले से ही क्लेमेंटाइन, एक महान स्थानीय भोजनालय में हमारे लिए पिकनिक मना ली थी। हमने अपने निजी सितारों और विकेटों और लगभग 17, 996 कम लोगों के साथ, आंगन में अल फ्रेस्को खाया।

इसलिए अब से, मैं नियमित रूप से हॉलीवुड बाउल में जाने का नाटक कर रहा हूं। मैं पिकनिक की टोकरी मंगवाता हूँ, और पिकअप के समय, मैं उस रात बाउल खेलने वाले और ट्रैफ़िक के खराब होने की संभावना के बारे में जानने वाले के साथ जीवंत भोज का आदान-प्रदान करूँगा। फिर मैं घर को चुपके से मारूंगा, एक मार्टिनी को मिलाऊंगा, मेरी ला फिल सीडी पर डालूंगा ... और रात का भोजन किया जाएगा!

लेखन को आमंत्रित करना: एक पर्व भोज की यादें