एक पेड़ जो सैम वान ऐक उगता है वह किसी भी अन्य की तरह लग सकता है - जब तक कि यह फूल नहीं जाता। सबसे पहले, इसकी शाखाएँ गुलाबी, सफेद और लाल रंग के विभिन्न रंगों में खिलती हैं, और फिर, जादुई रूप से, पेड़ फलों के मिश्रण को प्रदर्शित करता है।
वान एकेन ट्री ऑफ 40 फ्रूट, एक आविष्कार जो सिर्फ ऐसा लगता है, वह फल की 40 विभिन्न किस्मों- प्लम, आड़ू, खुबानी, अमृत, चेरी और अन्य का उत्पादन करने में सक्षम है। 42 वर्षीय मूर्तिकार और सिरैक्यूज़ विश्वविद्यालय में कला के प्रोफेसर ने 2008 में अपने पहले बहु-फल के पेड़ का निर्माण किया, विभिन्न पेड़ों से शाखाओं को एक साथ जोड़कर। उन्होंने प्राकृतिक कला के एक टुकड़े का उत्पादन करने का इरादा किया, जो खुद को बदल देगा। उसने पेड़ को एक मूर्तिकला के रूप में सोचा, क्योंकि वह क्या कर सकता था, उसके आधार पर, जहां यह निर्धारित किया गया था कि यह कैसे आकार देता है।
आज, देश भर में इन चमत्कारिक पेड़ों में से 18 हैं, तीन और इलिनोइस, मिशिगन और कैलिफोर्निया में इस वसंत में लगाए गए हैं। सात न्यूयॉर्क में स्थित हैं - जिनमें 40 फलों का पहला पेड़ शामिल है जो अभी भी सिरैक्यूज़ परिसर में हैं - और छह और पोर्टलैंड, मेन में एक छोटे से ग्रोव में हैं। अन्य व्यक्तिगत पेड़, कथित तौर पर $ 30, 000 तक की लागत वाले, निजी घरों और संग्रहालयों के लिए खरीदे गए हैं, जैसे कि बेंटनविले, अर्कांसस में 21C संग्रहालय / होटल। वान एकेन कहते हैं, यह उनके पेड़ों का "सबसे प्रिय" हो सकता है। "जिस दिन से यह लगाया गया था, " वह कहते हैं, "ऐसा लगता था कि लोगों के लिए कुछ आकर्षित करना है।"
दयालु कट
हालांकि यह सटीकता लेता है, इन बहु-फल वाले पेड़ों को बनाने के लिए आवश्यक ग्राफ्टिंग एक जटिल प्रक्रिया नहीं है। पेन्सिलवेनिया के एक खेत में पले-बढ़े वान एकेन फलों के पेड़ का एक टुकड़ा लेते हैं जिसमें कलियाँ शामिल होती हैं और इसे एक मेजबान पेड़ में एक मिलान चीरे में डालते हैं, एक जो कम से कम तीन वर्षों से बढ़ रहा है। फिर वह टुकड़ों को एक साथ रखने के लिए घटनास्थल के चारों ओर विद्युत टेप लपेटता है। जब सब ठीक हो जाता है, तो "नसें" कहती हैं, अलग-अलग पेड़ों का एक-दूसरे में प्रवाह होता है ताकि वे संवहनी प्रणाली को साझा करें।
दूसरी बार, वान एकेन एक प्रकार के ग्राफ्टिंग का उपयोग करता है जिसमें केवल कलियाँ शामिल होती हैं। वह फरवरी में एक पेड़ से स्वस्थ कलियों को निकालता है और अगस्त तक फ्रीजर में संग्रहीत करता है। फिर, वह एक मेजबान पेड़ की शाखाओं को काटता है और उन्हें उन लोगों के साथ बदल देता है जो ठंडे बस्ते में हैं। वह प्लास्टिक में नई कलियों को लपेटता है, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा होता है, और निम्नलिखित वसंत ग्राफ्ट के पास शेष पुरानी कलियों को काट देता है। वान एकेन कहते हैं, यह विचार है कि मेजबान पेड़ को धोखा देने के लिए विश्वास करना चाहिए कि नए टुकड़े स्वयं का हिस्सा हैं। उन्होंने बताया कि पिछले साल मैनहट्टन में टेड टॉक में 40 फलों के वृक्ष कैसे आए।
अपने पेड़ों में से एक को बैठने के बाद तीन साल के लिए, कलाकार इसे साल में दो बार दौरा करता है, एक बार वसंत में शाखाओं को फिर से गर्म करने के लिए और फिर से अधिक ग्राफ्ट्स जोड़ने के लिए। वान एकेन का अनुमान है कि 40 फलों के एक पेड़ को अपनी चरम सीमा तक पहुंचने में कम से कम नौ साल लगते हैं - यह है कि ग्राफ्ट के विकसित होने में पांच साल और दूसरे फल के दिखने में चार साल।
जा रहा देशी
वान ऐकेन केवल उन पेड़ों का उपयोग करता है जो पत्थर के फल पैदा करते हैं, या जिनके पास गड्ढे हैं, क्योंकि ये प्रजातियां एक-दूसरे के साथ संगत होती हैं। वह लगभग 250 विभिन्न किस्मों तक पहुंच प्राप्त करने में सक्षम था, लेकिन आम जनता के लिए, इन प्रकार के अधिकांश आड़ू, प्लम और खुबानी अपरिचित हैं, क्योंकि वे पसंदीदा आकार या रंग नहीं हैं और उनका शेल्फ-जीवन नहीं है लंबे समय तक उन्हें स्टोरों में बेचे जाने की अनुमति देना। लेकिन इसका मतलब है कि लोग कई तरह की स्वाद संवेदनाओं को याद कर रहे हैं। कुछ फल, वान एकेन कहते हैं, बहुत मीठे हैं, "वे आपके दांतों को चोट पहुंचाएंगे, " और अन्य खट्टे हैं।
कला परियोजना, इस अर्थ में, धीरे-धीरे संरक्षण का एक साधन बन गई। वैन एकेन इन फलों की प्रजातियों को गायब होने से बचाने के लिए अपना काम कर रहा है।
वास्तव में, कम ज्ञात प्रकार के फलों के साथ उनके काम ने रक्षा विभाग के अनुसंधान शाखा DARPA का ध्यान आकर्षित किया। यह अतीत की गिरावट वह एजेंसी के जैविक प्रौद्योगिकी कार्यालय के लोगों के साथ साझा करने के लिए साझा करता है कि उसने विरासत के फल और देशी किस्मों को संरक्षित करने के बारे में क्या सीखा है।
जबकि वह 40 फलों के पेड़ बनाना जारी रखते हैं, वान एकेन का कृषि ध्यान व्यापक है। Streuobstweise, या समुदाय के बागों की जर्मन अवधारणा पर आधारित उनकी नवीनतम परियोजना, न केवल अपने क्षेत्र के मूल निवासियों के बारे में समुदायों को शिक्षित करने की दिशा में एक कदम है, बल्कि बढ़ते भोजन की लुप्त होती परंपरा में एक युवा पीढ़ी को उलझाने की भी है। वैन एकेन, कला इतिहासकार और उद्यमी क्रिस थॉम्पसन और कुछ स्थानीय व्यवसायों और सामुदायिक समूहों ने फ्रीपोर्ट, मेन में अपना पहला स्ट्रेबोबस्वाइज़ शुरू करने की उम्मीद की है। कुछ बहु-फल वाले पेड़ बाग में लगाए जाएंगे, लेकिन अधिकांश पेड़ केवल एक प्रकार का फल प्रदान करेंगे - स्थानीय किस्मों को वापस लाने का लक्ष्य जिसे ज्यादातर लोगों ने कभी नहीं चखा है।
वान एकेन कहते हैं, "40 फलों के पेड़ मेरे लिए एक पेड़ में एक पूरे बगीचे को किस्मों और विविधता को संरक्षित करने का एक तरीका था।" "लेकिन अगर 40 फलों का पेड़ गिर रहा है, तो treuobstweise विस्फोट होता है, इन किस्मों को व्यक्तिगत पेड़ों को लौटाता है।"
