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सही फल डिजाइनिंग

स्मिथसोनियन के डिजिटल परिवार के सबसे नए सदस्य डिजाइन डिकोड में आपका स्वागत है। जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, इस ब्लॉग का उद्देश्य हमारे आस-पास की दुनिया में डिजाइन के कारकों को अनलॉक करना है, विशेष रूप से रोजमर्रा की प्रतीत होने वाली परिवेश में इसकी भूमिका। हमारे द्वारा निपटाए जाने वाले प्रत्येक विषय के लिए, हम इंटरलॉकिंग पोस्टों की एक बहु-भाग श्रृंखला विकसित कर रहे हैं, जो कि, हमें उम्मीद है कि परिचित को देखने के लिए एक नया लेंस पेश करेगा। आज हम एक लंबी और घुमावदार कहानी की पहली किस्त पेश करते हैं जिसमें एक छोटा, बीज रहित फल, उपज का आईफोन बन जाता है।

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आपने इन्हें सुपरमार्केट में देखा है। उनके ब्रांड नाम- Cuties- ने व्यावहारिक रूप से उनके बागवानी नाम को बदल दिया है - मंदारिन - जिस तरह से क्लेनेक्स ने एक बार "ऊतक" को बदल दिया था, कैलिफ़ोर्निया में विकसित हुआ, Cuties अब मैंडरिन का अग्रणी ब्रांड है, जो एक साइट्रस श्रेणी है जो आम को एकजुट करने की गति पर है। गोल्डन राज्य के उत्पादन रोस्टर पर # 2 पर अपने स्लॉट से नींबू। कट्स एक टोकरा के आकार के कार्डबोर्ड बॉक्स या एक जाल बैग में एक लेबल के साथ आते हैं जिसमें एक ज़िप के माध्यम से इसके छिलके से उभरने वाली मुस्कुराहट की विशेषता होती है। हंसमुख छवि इस विविधता के लिए एक कृषि शब्द का उल्लेख करती है- "जिपर फल" - जिसका नाम छिलका निकालने में आसानी के कारण है।

अनिश्चितता सिर्फ कई विशेषताओं में से एक है जो मंदारिनों को बहुत अधिक बिक्री योग्य बनाती है। वे भी बीज रहित, मीठे और मंद बुद्धि हैं। इन चार "अद्वितीय बिक्री प्रस्तावों" (मार्केटिंग स्पीक का उपयोग करने के लिए) पर, पैरामाउंट साइट्रस ने एक साम्राज्य बनाया है। दिसंबर में वापस, पैरामाउंट साइट्रस ने Cuties ब्रांड को बढ़ावा देने के लिए $ 20 मिलियन का विज्ञापन अभियान शुरू किया। एक छोटे बच्चे की आवाज़ के साथ 15 सेकंड के विज्ञापन खुलते हैं, "आप जानते हैं कि कटियाँ छोटी क्यों होती हैं?" दूसरे में, एक टुटू में एक लड़की हाथ में एक मैंडरिन के साथ सोफे पर रहती है। वाणी पूछती है, “आप जानते हैं कि क्यों Cuties सीडलेस हैं? 'क्यूज किड्स सीड्स से नफरत करते हैं।' 'एक तिहाई में, एक छोटा लड़का फल के एक टुकड़े को छीलकर फर्श पर बैठ जाता है। "तुम्हें पता है क्यों Cuties छील करने के लिए आसान कर रहे हैं?" आवाज पूछता है। "तो बच्चे उन्हें छील सकते हैं।" प्रत्येक स्थान अभियान किकर के साथ समाप्त होता है: "बच्चों को प्यारा लगता है, क्योंकि बच्चों के लिए प्यारा बनाया जाता है।"

यह काम कर रहा है। यूएसडीए की 2010 के कैलीफोर्निया साइट्रस एकरेज रिपोर्ट के अनुसार, 2002 से 2010 के बीच मंदारिन की खेती के लिए समर्पित भूमि क्षेत्र, और फल कुल उत्पादक एकड़ के लिए वालेंसिया संतरे और नींबू को पछाड़ते हुए दिखता है। सैन जोकिन घाटी में मंडियों को पैक और विपणन करने वाले सन पैसिफिक के महाप्रबंधक अल बेट्स का कहना है कि पिछले 50 वर्षों में श्रेणी किसी अन्य खट्टे फल की तुलना में तेजी से बढ़ी है।

इस उछाल को शायद ही किसी ने नोटिस किया होगा, अगर किराने की दुकान के सभी संतरे केवल नेल-साइज़ के स्टिकर से अलग होते। एक उपभोक्ता उत्पाद के रूप में मैंडरिन की श्रेष्ठता केवल मुझ पर पड़ी, जब कटीज वाणिज्यिक ने अपना संदेश दिया। मैं इस धारणा से मारा गया था कि यह फल बच्चों के लिए "बनाया" है। मैंने सोचा, क्या इसे किसी तरह से इंजीनियर किया गया है? (मुझे पता चला कि बाद में क्यूटियों को आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं किया गया है - अधिक।) लेकिन फ्रेंकोनफूड एक तरफ से डरता है, मैं इस विचार से सबसे अधिक मजबूर था कि पूरा अभियान एक प्यारी की शारीरिक और संरचनात्मक विशेषताओं पर केंद्रित था। अनिवार्य रूप से, यह एक फल के आदर्श डिजाइन का उत्सव था।

और यहाँ खरगोश छेद के लिए प्रवेश द्वार है। जबकि अधिक स्पष्ट रूप से डिजाइन की गई वस्तुओं को लगातार बेहतर तरीके से समझने के लिए जांच की जाती है कि उन्होंने कैसे बाजार प्रभुत्व हासिल किया है, हम शायद ही कभी जानबूझकर निर्णय के अनुक्रम पर विचार करते हैं जो एक कृषि उत्पाद को दूसरे के बजाय हमारी खरीदारी की टोकरी में धकेलते हैं।

अगले महीने, हम उस प्रक्रिया को मैप करेंगे। हम पौधे के आनुवांशिकी में प्रयोग के दशकों को देख रहे हैं, जो कि मैंडरिन के यूजर इंटरफेस में सुधार के लिए तैयार है; ताजे फल और सब्जियों के विपणन की नवीनता; उपज गलियारे में ग्राफिक डिजाइन की वृद्धि, गिरावट और वापसी; और किसानों की चल रही लड़ाई से मधुमक्खियों को छांटने और उनकी बीज रहित फसलों को परागण करने के लिए जारी रखा गया है। प्रकृति मूल डिजाइनर हो सकती है, लेकिन बहुत मानवीय प्रतिभा मंडारिन को अनुकूलित करने के लिए जिम्मेदार है।

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