मेडागास्कर कई अनूठे और खतरे वाले स्तनधारियों का घर है, जैसे कि नींबू और छोटे हाथी जैसे जीव, जिन्हें टेनकल्स कहा जाता है। अधिकांश लोग इन जानवरों में से एक का उपभोग करने के बारे में नहीं सोचेंगे, लेकिन मेडागास्कर में कई लोगों के लिए, बशमीत मेनू पर है। वैज्ञानिकों ने यह माना कि लोग जीवित रहने के लिए जंगली मांस की ओर रुख करते हैं, लेकिन इस मांस के लिए पूरी आपूर्ति श्रृंखला की जांच करने वाले दो नए अध्ययनों में पाया गया है कि मेडागास्कर में जंगली स्तनधारियों की खपत आम है और किसी की तुलना में कहीं अधिक खुला अभ्यास था।
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"एक मुद्दा यह है कि शायद प्रगति हुई है [बुशमेरीट व्यापार को विफल करने में] यह है कि यह हमेशा ऐसा महसूस होता है कि दोनों के बीच लड़ाई थी: क्या वे लोग भूख से मर रहे हैं? या वे सिर्फ अमीर हैं और वे एक अच्छाई के रूप में बुशमेट खाना चाहते हैं? "लेकिन मैं चाहता हूं कि लोग यह देखें कि वास्तविकता कम समरूप है, जिसमें ये सामान्य लोग हैं" इन जानवरों को खा रहे हैं।
कई मामलों में, सामान्य लोग जंगली मांस खरीद रहे हैं, जब उनके पास कुछ अतिरिक्त पैसा है, और बुशमीट व्यापार का व्यावसायिक हिस्सा खुले में है और खोजने में आसान है, रेउटर और उनके सहयोगियों ने पीएलओएस वन और पर्यावरण संरक्षण में एक आगामी पेपर की रिपोर्ट की ।
मेडागास्कर के एक रेस्तरां में एक कुक जंगली बल्ले तैयार करता है। (किम रेउटर) रेउटर और उनके सहयोगियों ने मई, अगस्त 2013 के दौरान मई में राजधानी एंटानानारिवो सहित उत्तरी मेडागास्कर के शहरों और ग्रामीण शहरों में लोगों का साक्षात्कार लिया। प्रत्येक पांचवें घर में, वैज्ञानिकों ने दस्तक दी और घर के प्रमुख से उनकी मांस वरीयताओं और मांस की खपत के बारे में पूछा। पिछले तीन दिनों के दौरान, साथ ही साथ उनके जीवनकाल में भी।
अध्ययन क्षेत्र ने उत्तरी मेडागास्कर के एक क्रॉस-सेक्शन को कवर किया, जिसमें शहरी से लेकर ग्रामीण और कई जातीय और धार्मिक समूह शामिल थे। सर्वेक्षण में शामिल कुछ 83 प्रतिशत लोगों ने कहा कि वे कुछ विशेष प्रकार के मांस खाने के खिलाफ हैं। ये वर्जनाएँ धर्म, जनजाति, परिवार और क्षेत्र द्वारा भिन्न हैं। उदाहरण के लिए, मुसलमानों को किसी भी जंगल के जानवरों को खाने के लिए नहीं माना जाता है, जिसमें झाड़ी भी शामिल है। और परिवारों में अक्सर विशिष्ट जानवरों को खाने के खिलाफ वर्जित है, जैसे कि नींबू या टेनरेक, जो कुछ लोग खराब कृषि फ़सल से जुड़े हुए मानते हैं।
रेउटर की टीम ने झाड़ियों से बचने के अन्य कारणों को भी सुना। "हम इस गाँव के बीच में कहीं नहीं हैं, " वह याद करती है, और यह बूढ़ा सिर्फ हमें बताता है, 'ओह, मैं अब कोई नींबू नहीं खाता। यह मेरे कोलेस्ट्रॉल के लिए बुरा है। ''
फिर भी, सर्वेक्षण में शामिल 78 प्रतिशत लोगों ने अपने जीवन काल में जंगली मांस खाया था और पिछले छह से आठ महीनों में 31 प्रतिशत लोगों ने इसे खाया था।
उन सर्वेक्षणों ने विभिन्न स्तनधारियों को खाने के लिए अलग-अलग कारण दिए। उदाहरण के लिए, वे अक्सर मांस जैसे जीवाश्म को मांसाहारी खा लेते थे क्योंकि जानवर मानव भोजन खाते थे या खेत के जानवरों को खतरा था। लीमर और टेनरेक्स को निर्वाह के लिए सेवन किया जाता था, इसके विपरीत और चमगादड़ और जंगली सुअर तब खाए जाते थे जब लोगों के पास खर्च करने के लिए आय होती थी।
एक छोटे से अध्ययन, 2014 से, अनुमान लगाया गया था कि मेडागास्कर में 98 प्रतिशत जंगली मांस शिकार, वस्तु विनिमय या उपहार के माध्यम से अनौपचारिक रूप से प्राप्त किया गया था। लेकिन Reuter की टीम ने पाया कि ग्रामीण इलाकों में, लगभग 30 प्रतिशत बल्ला और लेमूर मांस खरीदा गया था। और शहरी निवासियों ने, उनके सर्वेक्षण से पता चला कि 56 प्रतिशत बल्ले का मांस उन्होंने खाया और 62 प्रतिशत उनके जंगली सुअर के मांस को बाजारों या रेस्तरां में खरीदा। शहरी क्षेत्रों में वाणिज्यिक व्यापार कुछ प्रसिद्ध बाजार स्टालों और रेस्तरां में केंद्रित था। Reuter ने कुछ सुपरमार्केटों में पैक, जमे हुए जंगली सुअर भी देखे।
मेडागास्कर में, कुछ बाजार स्टॉल खुलेआम जंगली सुअर जैसे जंगली गुलाब बेचते हैं। (हेली रेंडेल) इन बाजारों और रेस्तरां को ढूंढना मुश्किल नहीं था। "एक बार हमने पूछना शुरू कर दिया, " रेउटर कहते हैं, "हर कोई पसंद करता था, 'निश्चित रूप से, वह जगह जो सड़क के नीचे है, क्या आप नहीं जानते?"
"इस प्रकार का व्यापक अध्ययन वास्तव में महत्वपूर्ण है, " ड्रेक्स विश्वविद्यालय के संरक्षण जीवविज्ञानी ड्रू क्रोनिन कहते हैं, जो अफ्रीका में इक्वेटोरियल गिनी में झाड़ी बाजार का अध्ययन करते हैं। "जब तक आप वहां से बाहर नहीं हुए हैं और आपके पास ज़मीनी ज्ञान है, संरक्षण योजना को लक्षित करना कठिन है।"
बाहरी मांस खाने के बारे में जानकारी के इस नए ट्रावे से पता चलता है कि कानून के बेहतर प्रवर्तन से मेडागास्कर के दुर्लभ जीवों के संरक्षण में मदद मिलती है। शिकार वर्तमान में कानून द्वारा सीमित है, लेकिन वह कहती है कि जिन शिकारियों से वह मिलीं, उनमें से किसी को शिकार करने की अनुमति नहीं थी क्योंकि नियम अत्यधिक जटिल हैं और अच्छी तरह से संप्रेषित नहीं हैं। वह कहती हैं, हालांकि सभी शिकार करना एक बढ़िया विकल्प नहीं होगा, क्योंकि कुछ लोगों को जीवित रहने के लिए झाड़ू की जरूरत होती है। बाजारों और रेस्तरां में व्यावसायिक व्यापार को लक्षित करने के लिए संरक्षण प्रयासों को बेहतर तरीके से खर्च किया जा सकता है।
इसके अलावा, क्रोनिन कहते हैं, "शिक्षा और आउटरीच बहुत हमेशा सकारात्मक है। एकमात्र दोष यह है, यह एक लंबा खेल है। ”
अपने शोध के दौरान, Reuter ने यह भी देखा कि कुछ चमगादड़, जंगली सुअर और टेनरेक के मांस की कीमत इतनी अधिक थी कि शायद पर्यटक बाजार में इसका उद्देश्य है। वह पर्यटकों को शिक्षित करने और मांस के लिए एक स्वैच्छिक लेबलिंग योजना को अपनाने का सुझाव देती है, जो कानूनी रूप से प्राप्त किया गया है, जैसे कि जंगली सूअरों से जो कि पशुधन को खतरा था।
"मुझे विश्वास है कि अगर हम इस पर कार्रवाई नहीं करते हैं, " वह कहती है, "इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम क्या शोध करते हैं। अध्ययन करने के लिए 10 वर्षों में बहुत अधिक झाड़ियाँ नहीं बचेगी। ”
